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日本酒 あべ 安田鳥越 純米吟醸原酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】
すっきりきれいな酒質が特徴的で骨格のはっきりした酸が心地よく お食事を引き立てます。2024/10/04
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あべ REGULUS(レグルス)2023 白麹仕込み 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
■ 商品説明 ■ 新潟県柏崎市 阿部酒造 酸味の個性をより引き出そうとした作品。 クエン酸由来の酸味が口いっぱいに広がり、温度が常温に上がるとマスカット香も漂ってきます。 ミネラルもとても感じる事ができます。 飲む方の清酒のイメージを覆す酒であることは間違いないです。 お料理は洋食との相性が良いと思います。ワイングラスで飲んでいただくのをオススメします。 ★スターシリーズ 一等星の如く数ある日本酒の中でもインパクトのあるお酒を造りたいと思い一等星の名前を付けています。 このラインナップは阿部酒造のより挑戦的な酒造り(通常の清酒造り)から逸脱をした酒造りを行うことで、新たな発見をし通常清酒の品質向上に役立てることを念頭に造りを行っております。 その為、想像される清酒の味わいとはかけ離れた味わいになっております。 > 1、原料米 →すべての原料米を蔵がある旧柏崎市及び周辺30km圏内のエリアのお米を使い酒を醸します。 また柏崎に縁があるお米も積極的に使っていきます。 2、720ml詰め中心の展開 →低アルコール酒のため酒質的に早飲みタイプのお酒が多い為です。 3、阿部酒造としての挑戦酒 →あべシリーズ進化を加速させるためエッジが利いた酒造りを行っています。 4、低アルコール酒 →12-15度の原酒を目指し製造をしております。原酒は元来アルコールが高いから敬遠されていましたが、酒造技術も上がり、味わいしっかりな原酒タイプでありながら、アルコール度数が低く飲みやすい原酒が増えてきています。当蔵の☆シリーズもまさしくそのタイプです。 5、精米歩合等の表記はなし →表記のイメージにとらわれず飲んでほしい為、精米歩合や諸々の数値は味わいに影響するもののみ公開をしております。 > ☆シリーズの表ラベルはすべて原料米の田んぼです。このお酒で柏崎を知り、柏崎に人が来る、そして柏崎にお金を落とし、地域を潤す。このお酒が地域の潤滑油のような存在になれればと思います。 またラベルの田んぼは商品をリリースする時期の田んぼの表情を描いております。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/21
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あべ Abe 純米吟醸 火入れ 2023 vol.3 720ml【五百万石×楽風舞の世界】【クール便発送】日本酒／阿部酒造 新潟県
当店では、0度で冷蔵保管しております。 クール便で発送いたします。 原料米：新潟県産米100％ 精米歩合：60％ アルコール度数：13度 仕込みロット：Vol.3 ※スペック、ラベル変更などにより、写真が異なる場合がございます。 -
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あべ 生もと純米 テロワールシリーズ「野田」2023 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
■ 商品説明 ■ 新潟県柏崎市 阿部酒造 あべの田んぼ別のお酒。ワイン的に言うとシングルヴィンヤードでしょうか。 田んぼごとの味の違いを楽しむテロワールシリーズ！ 背後に山、裾野に田園が広がる牧歌的な景色のパノラマ。 蔵元が特に好きな地域で、訪ねてくるお客さんを度々連れてくるのだそう。 僕も行きました。 好きすぎてここに蔵を移転したいくらいだそうです。 原料米は越淡麗を使用しています。 酵母無添加の造りで、昨年は香り系の酵母が降ってきましたが、今年はそれよりは穏やかな吟醸酵母のようです。 アルコールはあべらしく低めの14％、柏崎の風景を思い浮かべながら飲んでみて下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/15
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2024/09/06
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2024/08/25
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日本酒 あべ 純米吟醸 ７２０ｍｌ【阿部酒造】
日本酒 あべ 純米吟醸 72０ｍｌ【阿部酒造】[商品説明]■産地：新潟県 柏崎市■原料：米 米麹 ■精米歩合：５５％■アルコール度：１５度 ■容量：７２０ml 新潟県柏崎市の中越エリア1804年より酒造りをしております。蔵の当主が代々 内杜氏 として日本酒を醸しています 酒造りは地元産のお米にこだわり 美味しい日本酒を作ろうという情熱 六代目阿部裕太氏とチームあべ人を感動させるような美味しいお酒を 醸しています。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜純米吟醸五百万石のすっきりきれいな酒質が特徴的で骨格のはっきりした酸が心地よくお食事を引き立てます 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います2024/08/24
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日本酒 あべ 純米原酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】
日本酒 あべ 純米原酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】 [商品説明]■産地：新潟県 柏崎市■原料：米 米麹 ■精米歩合：６５％■アルコール度：１５度 ■容量：７２０ml 新潟県柏崎市の中越エリア1804年より酒造りをしております。蔵の当主が代々 内杜氏 として日本酒を醸しています 酒造りは地元産のお米にこだわり 美味しい日本酒を作ろうという情熱 六代目阿部裕太氏とチームあべ人を感動させるような美味しいお酒を 醸しています。あべ定番純米 あべシリーズは今季より定番酒を準備しております定番純米酒は麹米は50%という大吟醸並みの磨きを行い吟醸造り見て造った阿部シリーズの入り口となるべくリリースしました。〜〜〜〜〜〜飲み飽きしない定番酒を目指して、酸もクリアに仕上がりました 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います2024/08/24
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阿部酒造 あべ 純米 火入れvol.2 2023
阿部酒造あべ 純米 火入れ2023vol.1-2720ml 製造年度がかわり新酒になります。今回は古米を使用した火入れタイプ純米酒（ブラック）が入荷です。 阿部酒造の新酒は古米から始まります。この時期に新米新酒をリリースするにはかなり早い時期に田植え稲刈りを行わなければなりません。阿部酒造さんとお付き合いしている契約農家さんでは早くから品種を作付けしていない為、新米新酒は年明け頃になります。 常に挑戦を続ける阿部酒造、今回の純米（ブラック）はいつもとは違う酒米をセレクト！ お米もその年の気象や気温に左右され収穫量が変わることもあり、豊作だったお米をどのように活し形にしていくかが酒造りの醍醐味と話す阿部酒造。 なので今回はあえていつもと違う酒米、たかね錦/越淡麗を使用しました。 飲み口は低アルコールながらもしっかりジューシーな旨味が広がります。 余韻も長すぎず丁度良くキレるのでの飲みやすく感じます！キレイなお酒が好きな方はあべ純米吟醸Vol3がおススメです！ 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米酒 醸造元：阿部酒造 生産地：新潟県柏崎市 原料米：米、米麹 使用米：新潟県産米100％ 精米歩合：80％ アルコール度：11度 酸度：非公開 日本酒度：非公開 アミノ酸度：非公開 内容量：720ml 保存方法：冷蔵/常温 -
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あべ ブルー あべの夏酒 1回火入れ 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
■ 商品説明 ■ 新潟県柏崎市 阿部酒造 キレイな味わい、夏酒らしい軽やかな味わい！ 昨年までのあべブルーはドライなタイプでしたが、今年はジューシーな旨みと豊かな酸を楽しめる「あべ」らしい味わいとなっています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/07/27
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日本酒 あべ 赤田 純米酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】
日本酒 あべ 赤田 純米酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】 日本酒 あべ 赤田 純米酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】 阿部酒造 日本酒 あべ 容量：７２０ml2024/07/22
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あべ 純米 夏酒 生詰 720ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
当店ではクール便での配送を推奨しております。ご希望の方は、お届け方法を変更、クール便をお選びください。※変更されない場合は、通常便になります。あべ 純米 夏酒 生詰 720ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品新潟県 阿部酒造 酒 お中元 御中元 暑中見舞い 熨斗 贈り物2024/07/21
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あべ 僕たちの酒 VOL.19 春陽スパークリング 500ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
■ 商品説明 ■ 新潟県柏崎市 阿部酒造 毎年様々なチャレンジをしている「僕たちの酒」。 今回は昨年好評だった春陽を使ったスパークリングです。 春陽は低タンパクのお米でもともと酒造りに使うためのお米ではなかったのですが、このお米を使うとマスカット様の香りが出る、と言われ、いくつかの蔵で使われはじめています。 新潟の長岡市でこのお米が作られていて全国の蔵元に集荷されていたということで新潟にこだわる阿部酒造でも使ってみることにしました。 単に春陽を使うだけでは面白くないので、スパークリングにしました。 冷蔵庫に置いておいても二次発酵が進むそうなので、ガス圧が高まる可能性があります。 開封にはご注意下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/07/20
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あべ 純米吟醸 赤田 2023年 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
■ 商品説明 ■ 新潟県柏崎市 阿部酒造 あべの田んぼ別のお酒。ワイン的に言うとシングルヴィンヤードでしょうか。 赤田は柏崎の隣の刈羽村の里地域の田んぼです。 お米の品種は越淡麗です。 この土地にあう品種を農家さんと一緒に考えたどり着いたのが越淡麗でした。 五百万石と山田錦の掛け合わせで、山田錦に負けない、心白と精米耐性そして味乗り具合が特徴の酒米です。 あべシリーズが人気ですが、柏崎の米作農家さんとともに生きる阿部酒造を理解するにはお米この田んぼシリーズが必要不可欠なのです。 この地域の風景・文化を守ることがテーマの阿部酒造、圃場別シリーズは売上の一部をより来年の米作りに活かすべく、圃場整備に充てています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/07/20
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【阿部酒造】あべ 夏酒ブルー 720ml
あべシリーズ季節の限定入荷酒です。田植えも終わり夏が近づいてきている中、阿部酒造さんから唯一季節の言葉が入った”夏酒”入荷しました！スッキリ感が強く食中酒向きです！口に含むと優しいほんのりと甘みを感じ後味を酸味が切ってくれるので飲みやすいです！※こちらはクール推奨となります。人気商品のため、お一人様2本までとさせていただきます。【お酒データ】（720mlのみ）特定名称：非公開醸造元：阿部酒造生産地：新潟県柏崎市原料米：米、米麹使用米：-精米歩合：60％アルコール度：15度酵母：協会901酵母酸度：非公開日本酒度：非公開アミノ酸度：非公開内容量：720mlのみ保存方法：常温/冷蔵2024/07/03
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日本酒 あべ 夏酒 純米原酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】
日本酒 あべ 夏酒 純米原酒 日本酒 あべ 夏酒 純米原酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】 阿部酒造 日本酒 あべ 容量：７２０ml2024/06/23
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日本酒 あべ 夏酒 純米原酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】
日本酒 あべ 夏酒 純米原酒 ７２０ｍｌ【阿部酒造】[商品説明]■産地：新潟県 柏崎市■原料：米 米麹 ■精米歩合：６0％■アルコール度：１５度 ■容量：７２０ml 新潟県柏崎市の中越エリア1804年より酒造りをしております。蔵の当主が代々 内杜氏 として日本酒を醸しています 酒造りは地元産のお米にこだわり 美味しい日本酒を作ろうという情熱 六代目阿部裕太氏とチームあべ人を感動させるような美味しいお酒を 醸しています。あべ定番純米 あべシリーズは今季より定番酒を準備しております定番純米酒は麹米は50%という大吟醸並みの磨きを行い吟醸造り見て造った阿部シリーズの入り口となるべくリリースしました。〜〜〜〜〜〜飲み飽きしない定番酒を目指して、酸もクリアに仕上がりました 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います2024/06/22
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あべ ABE 夏酒 火入れ 2023-2024BY タンク2号 720ml【限定酒】／阿部酒造 新潟県
当店では、0度で冷蔵保管しております。 クール便で発送いたします。 【麹米】五百万石【掛米】こしいぶき 【アルコール度数】13％ 【使用酵母】協会901号酵母 【おすすめの召し上がり方】冷酒 -
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あべ 生もと純米 上輪新田（あげわしんでん）2023 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
■ 商品説明 ■ 新潟県柏崎市 阿部酒造 単一圃場のお米を使ったシリーズ！ 圃場別の酒造りを行い地元を活性化！ 土地毎の色を出そうと動き出したプロジェクト ＜蔵元より＞ 柏崎を含む柏崎刈羽地域は海沿いから里、山沿いとても景色が様々な地域です。 当然田んぼのある景色も全く違います。 それを酒で伝えることはできないかと始まったプロジェクトが圃場別プロジェクトです。 柏崎の外れに上輪新田はあります。 柏崎海側海から目と鼻の先にある圃場です。” 海” 地域の圃場です。 とにかく風が強い！！そして塩害万歳！！のエリアです（笑）。 塩害が強く柏崎でよく作られるコシヒカリ等の飯米品種は軒並み厳しい圃場です。 それくらい海の前です。ですが、真裏が米山という柏崎で一番高い山があり、山からの水が直接流れこむ、水にはとても恵まれているエリアです。もちろん生活排水は入りません。 造りの基本的な考えはSAZANAMI・ARANAMI と同じです。 米の溶ける/ 溶けないに関わらず、その年の米のポテンシャルに頼った酒造りを行います。 ここで作られたお米が海の幸に合うといいなと願います。〜〜 通常のあべシリーズとの違いを楽しんでいただければ幸いです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/06/14
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2024/06/09
