〆張鶴

シメハリツル / 宮尾酒造

生産地: 新潟

生産者: 宮尾酒造

詳細

宮尾酒造の創業は文政2年(1819)。新潟県の村上。五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。酒造りに対する真摯な御姿は伝統の素晴らしさそのものです。良質の米と清冽な水を原料に淡麗旨口で良いお酒を作り続けておられます。新潟独自の酒米で造られています。精米歩合 50%アルコール度数 16%蔵元より常温で到着し、冷蔵保管しております。常温でのお届けとなります。到着後冷蔵をお願い致します。蔵元からの連絡で、実際発送から1〜2日で入荷する際、配送時における品質の状態を勘案し問題は無いとの判断によるものとのことです。 |出典: うらかわ酒店

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