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2024/03/23
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南部美人 純米吟醸 プリンセスミチコ 720ml
《皇室縁のバラ、プリンセスミチコから誕生したお酒！》「プリンセスミチコ」という品種のバラをご存知でしょうか？「プリンセスミチコ」は1966年、現在の上皇后様、当時の皇太子妃美智子様にイギリスのディクソン社から献呈されました。濃い緑の葉と赤みを帯びた濃いオレンジ色のコントラストがとても美しいバラです。他にも「エンプレスミチコ」や「プリンセスアイコ」等、皇室に縁のある品種は色々あります。さて、今回ご紹介する「南部美人」の酒の商品名が「プリンセスミチコ」と名付けられた理由。それは、この酒に「プリンセスミチコ」から分離・培養された花酵母が使用されているからです。酒の細かい製法は割愛しますが、どんな酒であってもアルコール発酵に欠かせないのが酵母。その酵母を花から分離培養したのが花酵母です。(ちなみに、花酵母はあくまでもそれぞれの花から分離培養された酵母だというだけで、酒から花の香りがする訳ではありません。)この「プリンセスミチコ」の花酵母を用いて酒を造る「プリンセスミチコプロジェクト」が2019年に発足されました。プロジェクトに参加したのはいずれも「東京農業大学経営者大賞」の受賞歴がある、日本を代表する蔵元。北から順に「南部美人」「出羽桜」「一ノ蔵」「秘幻」「蓬莱泉」「石鎚」「東洋美人」の7蔵。初年度はこのプロジェクトのクラウドファンディングの支援者への返礼品限定として仕込まれました。その後は各蔵から通常商品としてリリースされています。オーバーな表現かとは思いますが、我々が普段から愛でている花から酒が出来るって何だか夢がありません？どんな味がするんだろう？どんな香りがするんだろう？って、気になりません？気になった方は是非、飲んでみて下さい。2024/01/10
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ふるさと納税 【南部美人】純米吟醸 プリンセスミチコ 720ml 岩手県二戸市
■ 容量 720ml×1本（箱入）■ 配送について 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 タイプ：【常温】2023/12/30
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ふるさと納税 【南部美人】吟醸 結のしずく＆純米吟醸 吟ぎんが 岩手県二戸市
■ 容量 ◆吟醸 結のしずく720ml×1本 ◆純米吟醸 吟ぎんが 720ml×1本 《ギフト箱入り》■ 配送について 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 タイプ：【常温】2023/11/24
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ふるさと納税 南部美人「特別純米・純米吟醸・吟醸」720ml 3種セット【1408985】 岩手県
■ 容量 ※上記に記載 ■ 配送について お申し込み後、1週間程度で順次発送予定 タイプ：【常温】2023/09/15
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南部美人 純米吟醸 1.8L
■■20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■20歳未満への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲んだ後はリサイクル。2023/09/11
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南部美人 純米吟醸 ひやおろし 1800mｌ 日本酒 東北 岩手県 地酒
秋までじっくりと寝かせたお酒を原酒のまま瓶詰めしたお酒です。原酒ならではの深いコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいは、サンマ等の秋の味覚とは相性が抜群です。2023/09/03
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南部美人 【純米吟醸 ひやおろし】 1800ml 岩手県（株式会社南部美人）
秋までじっくりと寝かした原酒をそのまま瓶詰めしました。清涼感のある心地良い香り、お米の旨味・甘味が口の中でドンッと爆発、コクもあり、これからの秋の味覚と相性抜群です！キリっと冷やして秋刀魚の刺身、常温でさんま焼き、戻りガツオなどが特におススメです。なお、本商品は火入れ商品のため、特に指定がなければ通常便にて発送させていただきます。クール便をご希望の方は、購入時の備考欄に『クール便希望』と記載ください。原材料：米（国産米）、米麹（国産米）原料米：麹米 ぎんおとめ／掛米 美山錦精米歩合：麹米 50％／掛米 55％日本酒度：-5酸度：1.2使用酵母：M310アルコール分：16度製造年月：2024年9月2023/09/03
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南部美人 【純米吟醸 ひやおろし】 720ml 岩手県（株式会社南部美人）
秋までじっくりと寝かした原酒をそのまま瓶詰めしました。清涼感のある心地良い香り、お米の旨味・甘味が口の中でドンッと爆発、コクもあり、これからの秋の味覚と相性抜群です！キリっと冷やして秋刀魚の刺身、常温でさんま焼き、戻りガツオなどが特におススメです。なお、本商品は火入れ商品のため、特に指定がなければ通常便にて発送させていただきます。クール便をご希望の方は、購入時の備考欄に『クール便希望』と記載ください。原材料：米（国産米）、米麹（国産米）原料米：麹米 ぎんおとめ／掛米 美山錦精米歩合：麹米 50％／掛米 55％日本酒度：-5酸度：1.2使用酵母：M310アルコール分：16度製造年月：2024年9月2023/09/03
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日本酒 南部美人 純米吟醸 酒未来 1800ml 岩手県 地酒
南部美人のビューティーシリーズ、今回は「酒未来」！精米歩合や酵母・度数は変えず、米の違いによって作られるシリーズです。目を引くシックなラベルは「天恵」「氷晶」と神秘的なイメージ。心地よい吟醸香とバランスの取れた酸と味わいで「酒未来」の旨味を存分に引き出しています！【東北・岩手県の酒】2023/08/31
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日本酒 南部美人 純米吟醸 プリンセスミチコ 720ml カートン無し 岩手県 地酒
東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」の花から分離することに成功した「花酵母」を使用し、新しい日本酒を作りました！ぜひこのお酒を飲みながら、平成の思い出を振り返り、新しい時代を迎えてください。東北の酒 岩手県の酒2023/08/31
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お歳暮 2024 ギフト 南部美人 ( なんぶびじん ) 純米吟醸 流転 美山錦 720ml / 株式会社南部美人 岩手県 日本酒
岩手県の人気の蔵元。フレッシュなバランスのとれた酸味が特徴的な純米吟醸です！【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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![南部美人 夏酒 Breezy 純米吟醸 精米歩合55％ 720ml[もぎたて果実のようなジューシーで爽やかな味わい]](https://m.media-amazon.com/images/I/41XQWqZp2lL._SL200_.jpg)
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2023/08/02
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南部美人 【純米吟醸 夏酒 Breezy】 1800ml 岩手県（株式会社南部美人）
岩手県の酒造好適米「ぎんおとめ」で低アルコールに仕上げられた『南部美人』の夏酒です。優しい味わいが特長で少し甘めに仕上がっています。なお、本商品は火入れ商品のため、特に指定がなければ通常便にて発送させていただきます。クール便をご希望の方は、購入時の備考欄に『クール便希望』と記載ください。原材料：米（国産米）、米麹（国産米）原料米：ぎんおとめ精米歩合：55％日本酒度：-2酸度：1.4使用酵母：ジョバンニアルコール分：14度製造年月：2024年4月2023/07/23
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2023/07/14
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【緑ラベル】 南部美人 純米吟醸 1800ml
特別純米酒と同様に南部美人の主力となるお酒です。心地よい吟醸香もあり、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群ですが特別純米酒と同様に熱燗にも向いている性質を持っていますので、温度帯によっては様々なお食事とも相性が良いです。登録日：20230714バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2024 2025 2026 日本酒2023/07/14
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日本酒 南部美人 純米吟醸 720ml − 南部美人
メロンの様な華やかで上品な吟醸香と優雅な吟味が、口に含んだ瞬間に、米本来の味わいとハーモニーを奏で、軽快な含み香が広がります。喉ごしもとても爽やかでフレッシュ感があり、食中酒として最適の一本です。【銘柄名】南部美人 純米吟醸【特定名称】純米吟醸酒【醸造元】株式会社 南部美人【生産地】岩手県二戸市【原料】米・米麹【原料米】美山錦【精米歩合】50％【使用酵母】---【ALC度数】15〜16度【酸度】1.5【日本酒度】+5【内容量】720ml【配送方法】クール便推奨（6月から9月）2023/06/24
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2023/06/23
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お歳暮 2024 ギフト 南部美人 ( なんぶびじん ) 純米吟醸 愛山 720ml / 株式会社南部美人 岩手県 日本酒
岩手県の人気の蔵元。幻の酒造好適米「愛山」を100％使用した純米吟醸酒です！【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/06/17
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日本酒 南部美人 純米吟醸 1800ml − 南部美人
メロンの様な華やかで上品な吟醸香と優雅な吟味が、口に含んだ瞬間に、米本来の味わいとハーモニーを奏で、軽快な含み香が広がります。喉ごしもとても爽やかでフレッシュ感があり、食中酒として最適の一本です。【銘柄名】南部美人 純米吟醸【特定名称】純米吟醸酒【醸造元】株式会社 南部美人【生産地】岩手県二戸市【原料】米・米麹【原料米】美山錦【精米歩合】50％【使用酵母】---【ALC度数】15〜16度【酸度】1.5【日本酒度】+5【内容量】1800ml【配送方法】クール便推奨（6月から9月）2023/06/12
