和和和

ワワワ / 古屋酒造店

生産地: 長野

生産者: 古屋酒造店

詳細

酒データ 産地 長野県 容量 1800ml 蔵元 古屋酒造店 日本酒度 +8.0 度数 15% 酸度 1.3 精米歩合 59% アミノ酸度 非公開 原料米 ひとごこち 酵母 M310 商品詳細 「和和和」の夏季限定、ひとごこち使用の吟醸酒です。上立香はやや抑え目に軽快ながら旨味と最後の辛さがあります。「ひとごこち」同じ信州産の酒造好適米である美山錦よりも芯白が大きく、淡麗で味に幅のある酒が出来易いことから「新・美山錦」と表記される程の特徴をもつ酒米です。和和和(わわわ)【吟醸】ひとごこち59% R3BY わわわ ぎんじょう ひとごこち59ぱーせんと あーる3びーわい |出典: 焼酎・日本酒の「酒の勝鬨」

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