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いづみ橋

イヅミバシ / 泉橋酒造

生産地： 神奈川

生産者： 泉橋酒造

詳細

◇醸造元◇　神奈川県海老名市の泉橋酒造は「酒造りは米作りから」という信念をもつ栽培醸造蔵です。太陽と大地の恵みを受けた信頼できる米を丁寧に仕込む純米酒蔵で、酒質はドライなタイプです。　　◇とんぼシリーズについて◇　とんぼはキレイな水域を象徴する生物。秋の蔵に赤トンボが飛び交う泉橋酒造では、冬の卵→夏のヤゴ(幼虫)→秋のとんぼ(成虫)をラベルに用いた季節のお酒をリリースしています。　　◇特徴・味わい◇　神奈川県産山田錦を全量使用した、しぼりたて純米吟醸酒のうすにごりタイプ。しっとりやわらかな香りと爽やかな口あたりです。おりの絡んだ旨みが広がり、軽妙な酸と辛さが心地よい締まりをもたらします。しぼりたてを火入れしているので落ち着きがあり、穏やかに盃の進む味わいです。　　■純米吟醸 しぼりたて粉雪にごり■　□原料米：山田錦　□精米歩合：55％　□アルコール分：16度　　　※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。　※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。　　 ｜出典： 長左ヱ門商店 Yahoo!店

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