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百十郎 純米吟醸 青波 BLUE WAVE 720ml 【林本店：岐阜県】【夏期クール便推奨】
【百十郎 純米吟醸 青波 BLUE WAVE】非常にサラリとしたテクスチャー。ほのかな旨みと酸がボリューム感のある苦みで流れるように口中で心地よくキレ上がる。まさに淡麗ドライの流儀を感じさせる一本。【フードペアリング】白身刺くみあげ豆腐鮨蕎麦2024/04/08
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【日本酒 利き酒師厳選！】超辛口 純米酒 《 司牡丹 / 百十郎 / 日高見 》 飲み比べセット 4 720ml 3本セット 日本酒飲み比べ / 贈答 家飲み ギフト プレゼント 御祝 御礼 内祝 お誕生日 御中元 御歳暮 御年賀 お正月 敬老の日 父の日 母の日
3本 / 日本酒セット司牡丹 船中八策 純米超辛口造り純米 使用米精米歩合山田錦（兵庫）、五百万石（島根）、 アケボノ（岡山）、ナツヒカリ（高知）60％分析値 アルコール度数：15度以上16度未満日本酒度：+8酸度：1.4アミノ酸度：1.1内容量720ml 製造元司牡丹酒造株式会社（高知県高岡郡） 百十郎 赤面造り純米酒使用米精米歩合国産米70％分析値アルコール度数：15度日本酒度：+10酸度：1.4内容量720ml製造元 株式会社林本店（岐阜県）相性の良い食材、料理豆の味がしっかりとした冷奴焼き野菜淡白な白身の刺身（山葵醤油） 等 日高見 超辛口純米酒造り純米酒使用米精米歩合ひとめぼれ60％分析値アルコール度数：15度日本酒度：+11酸度：1.7内容量720ml製造元 株式会社平孝酒造（宮城県）【日本酒利き酒師厳選！】超辛口純米酒《 司牡丹 / 百十郎 / 日高見 》飲み比べセット4 720ml 3本セット 贈答 家飲み ギフト 旨い超辛口の日本酒を家飲みで楽しみませんか? ご贈答にもおすすめです。 辛口好きな方におすすめな3本 ■司牡丹 船中八策 純米超辛口 720ml■ 超辛口でありながら滑らかに味わいふくらむ、辛口の王道を歩む純米酒 明治新政府のあり方について、坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。 各界の著名人らにもファンが多く、「この酒でないとダメ！」と断言する大ファンも多い、司牡丹を代表する人気ナンバーワン銘柄です。 地元高知県でも、「最も土佐酒らしい辛口ならコレ！」、「カツオにはこの酒が最高！」と熱っぽく語るファンも少なくありません。 品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇り、そのバランスの良さは食中酒としての完成度の高さを表しており、どんな料理と合わせても、その味わいを損なうことなく、出汁のように下から支えるようにして引き立てます。 特に和食、中でも新鮮魚介の美味しさを引き出す効果は絶大であるといえるでしょう。 そして平成27年秋の日経新聞【何でもランキング】「お燗酒コンテスト」にて、「きもと」「山廃」「熟成」などの燗酒向きとされるタイプの有名銘柄だらけの中で、超辛口のスッキリタイプとしては快挙といえる第2位に輝き、冷やしても常温でも、お燗でも美味しいことが証明されました。 ■ 百十郎 赤面(あかづら) 純米 ■ 720ml ふくよかで滋味深い食中酒 控えめながら炊き立ての米のようなふくよかな香り。 優しい甘みと柔らかな旨味から、後味はキレの良いドライ感。食事に合わせやすい丸みのある一本。 ■ 日高見 超辛口純米酒 ■ 720ml 辛いだけでなくバランスのとれた超辛口純米酒 『ひとめぼれ』を60％まで磨き上げた辛口純米酒です。 「辛口と言ったら日高見」といわれるその味わいは、超辛口でありながらしっかりとしたコクと旨みがあり、お燗にしても美味しく頂ける様に造られています。特にお魚料理との相性は抜群です。 ※送料無料！（但し、送付先が北海道、九州、離島は別途送料500円、沖縄は別途送料800円掛かります） ※配送用のお箱を必ずお選びください。 ※のし対応も受付けております。 大正15年創業の酒屋 店主の日暮です。ご覧いただきありがとうございます。日本酒の利き酒師、ワインのコンセイエ、シュバリエの資格をもったお酒のエキスパートです。 1〜2営業日以内に発送いたします。(店舗休業日は除く) 1 -
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お歳暮 2024 ギフト 百十郎 ( ひゃくじゅうろう ) 純米吟醸酒 青波 ( あおなみ ) Blue Wave 1.8L 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/03/29
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百十郎 純米吟醸 蒼面 あおづら G-mid 1800ml 【林本店：岐阜県】【夏期クール便推奨】
【百十郎 純米吟醸 蒼面 G-mid】清々しい菩提樹のような香りと、繊細ながら芯のある美しい酸。キレのあるシャープな余韻が好印象な、ALL岐阜産で醸したすっきりとピュアな辛口。2024/03/23
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お歳暮 2024 ギフト 百十郎 ( ひゃくじゅうろう ) 元祖キュベ・ジャポン 純米吟醸 無濾過生原酒 720ｍｌ / 岐阜県 林本店 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/03/23
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百十郎 ANNIVERSARY(アニバーサリー) おサケ記念日 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒
《百十郎の進化の象徴！「蒼面G-mid」の限定直汲み無濾過生原酒！》2015年、醸造年度で言うと、26BY(平成26酒造年度)佐野屋で産声を上げた「百十郎 純米吟醸 PrototypeG 無濾過生原酒」佐野屋が「百十郎」の取扱いを開始してまだ1年も経過していないのにも関わらず、限定発売を任せて頂いた「PrototypeG」あのお酒が新しい定番商品「純米吟醸 G-mid(ジーミッド)」として大成長を遂げて帰って来ました。「百十郎」と私も色々ありました(笑)取り扱いを開始したのが2014年の夏。「百十郎」の魅力を伝えるべく頑張りました。自分で言うのも何ですが、ホント頑張った。その甲斐があって、秋にはあきた酒こまちの熟成酒、「日和」を販売させて頂くことに。そして、「日和」が週間販売ランキングで1位になるという快挙を達成！「百十郎」と言えば「佐野屋」という所まで一気に駆け上がった所での「PrototypeGの無濾過生原酒」の佐野屋限定販売。あれは本当に嬉しかった。その後、「林本店」では3年計画と題し、設備投資、酒質の更なる向上に努めて来られました。そんな時に、これからって時に、社内の事情で何故か私は「林本店」の担当から外れてしまい、かなり歯痒い思いをしました。ですが、私は再び帰って来ました！！今まで大人しかった分、これからはまたガンガンアピールして行きますよ(笑)さて、ここからは「G-mid」のお話を。私は「PrototypeG」の時から蔵元の林さんに言っていました。いつまでもプロトタイプ(試作品)ではダメですよ！って。それに対し林さんからは、「黒面」「赤面」の2本柱に1本加えて3本柱にしたい、それが「G」です。と、話して下さいました。その「G」が「G-mid」として生まれ変わったんです。それでは、「G-mid」の「G」の説明をします。岐阜県の「G」原料米、岐阜ハツシモの「G」岐阜県オリジナル酵母、G酵母の「G」更にイメージカラー、Greenの「G」「mid」は蔵の所在地が日本のど真ん中という意味で、middle of Japanに由来しています。中でも特に私が一番強調したいのがG酵母。「林本店」のお酒とG酵母はとても相性が良いと思うんです。そこで、主力の酵母として、G酵母のお酒を増やしていかれては？と林さんに何度か話したこともあるんです。G酵母のお酒は私もこれまでに何蔵か飲んだことがありますが、G酵母の良さを一番表現しているのは「G-mid」なのではないかとさえ思います。G酵母と「林本店」のお酒の相性の良さを更に引き出しているのが、設備の増強と蔵人の絶え間無い努力。原料米の処理が変わり、麹がとにかく良くなりました。麹は日本酒の基本です。酒質がクリアーになりました。そして、クリアーなお酒にダメージを与えない為に開発されたのがオリジナルの瓶燗ライン。効果は絶大です！もう、佐野屋で産声を上げたばかりのプロトタイプと比べると見違える程に成長しています。何より林さんの言葉が力強い！自信がみなぎっています。「G-mid」を飲んでいると「百十郎」の顔である隈取り(くまどり)をグリーンにされたのも、分かるような気がします。とにかく爽やか。どこまでも続く草原のイメージ。甘味、米の旨味もきちんとあって、酸が味に幅を持たせながらも良いキレを演出。私はワイングラスで飲んで頂くのを特にオススメ致します。「百十郎」の進化の象徴「G-mid」自信を持ってオススメ致します。2024/03/13
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ふるさと納税 各務原市 「百十郎」家飲みお楽しみセット 720ml×6本【147】
6本■お礼品詳細 ・提供元：各務原市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：決済から30日前後で発送※各務原市では仕様上、寄附者様とお届け先氏名が異なる場合、「配送伝票に寄付者様の名前を印字する。」のチェックをはずした場合でも送り状に寄附者様氏名が記載されます。 また、お礼品発送時のお知らせメールは送信されません。ご了承いただけますようお願い致します。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2024/03/05
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百十郎 純米自然酒 G-mid Natural(ジーミッド・ナチュラル) 1800ml
《米の美味さが光る！百十郎の中で最も自然に近い味わい！》美味しい食材が手に入った時。あれこれ手を加えてごちそうを作る。これも1つの考え方だと思います。その一方で、敢えてシンプルに仕上げることで素材本来の持ち味を生かす。という考え方もあると思います。良い米が手に入った。だから手を加えるのは必要最小限。素材の良さを生かし切った「百十郎」それが、「純米自然酒 G-mid Natural(ジーミッド・ナチュラル)」です。「百十郎」の地元である、岐阜県各務原市の契約農家、まごころ農園さんが栽培された岐阜ハツシモ。岐阜県で唯一！自然育成方法によって、化学肥料・農薬を使用せず、特Aランクを取得している安心安全な米です。しかも、1粒1粒を手作業で選別。気の遠くなるような努力の結晶です！精米は敢えて白くせず、80%に留める。そして、「百十郎」の特徴でもある、無添加乳酸菌による酒造りによって、ハツシモの旨さを十二分に引き出す。こうして出来た酒を2年間氷温貯蔵し、ようやく出荷の時を迎えました。研ぎ澄まされた美しさというよりは自然な美しさ。どこか素朴さもあり、ホッと心が和む。優しく美味さがささやき掛けてくれる。そんな味わいです。日本料理でしたらカツオのたたき、キノコ料理やゴマを使った料理。中国料理やポルチーニのパスタなど、風味豊かな料理との相性がバツグンです！冷酒で飲まれる場合は冷やし過ぎにご注意下さい。大き目のボウルのワイングラスや口が開いた器で飲むと米のふくよかさがより際立ちます。冷や(常温)やお燗もおすすめです。自然が育んだ最高のハツシモ。そのハツシモの美味さをシンプルに生かした酒。「純米自然酒 G-mid Natural(ジーミッド・ナチュラル)」自信を持っておすすめいたします！2023/11/02
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2023/10/17
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(送料込み価格)中部/岐阜の地酒 百十郎 Limited DRY 純米吟醸酒(林本店)1800ml
◆送料込み(表示価格には送料が含んだ価格となります。)◆沖縄・一部離島は、別途500円かかります。◆代引きは、代引き手数料330円が別途かかります。◆チルド便をご指定の場合は、チルド料金が別途かかります。--岐阜県各務原市--「百十郎」とは、地元の歌舞伎役者・市川百十郎氏に由来。香り穏やか、優しい甘味とそれを引き締めるドライ感のバランスが絶妙。波のようにスムースなテクスチャーで、流れるような淡麗かつ冷涼感のある味わい。雑味なく気品を漂わせる味わいです。◆日本酒度+10◆ギフトや熨斗をご指定の場合は、別途箱代（210円）が掛かります。◆夏期クール便推奨。◆写真と一部デザインが異なる場合がございます。2023/10/14
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2023/09/07
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2023/09/07
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中部/岐阜の地酒 百十郎 Limited DRY 純米吟醸酒(林本店)1800ml
--岐阜県各務原市--「百十郎」とは、地元の歌舞伎役者・市川百十郎氏に由来。香り穏やか、優しい甘味とそれを引き締めるドライ感のバランスが絶妙。波のようにスムースなテクスチャーで、流れるような淡麗かつ冷涼感のある味わい。雑味なく気品を漂わせる味わいです。◆日本酒度+10◆ギフトや熨斗をご指定の場合は、別途箱代（210円）が掛かります。◆夏期クール便推奨。◆写真と一部デザインが異なる場合がございます。 ◆夏期クール便推奨こちらの商品は、常温便での出荷となります。気温の高い時期は、クール（チルド）便をお薦めいたします。クール便をご希望の場合は、ご注文画面でクール便をご選択ください。その場合は、クール便が掛かります事をご了承下さい。2023/09/02
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お歳暮 2024 ギフト 百十郎 ( ひゃくじゅうろう ) キュベ・ジャポン 超辛口 「浅葱」 1.8L / 岐阜県 林本店 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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お歳暮 2024 ギフト 百十郎 ( ひゃくじゅうろう ) 純米吟醸 無濾過生原酒 Ｇ 1.8L / 岐阜県 林本店 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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2023/08/07
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2023/08/07
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2023/08/07
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ちょっから 百十郎 純米吟醸 火入れ 1800ml (日本酒 林本店 岐阜県)
■品名：ちょっから 百十郎 純米吟醸 火入れ 1800ml■蔵元：林本店（岐阜県）■タイプ：純米吟醸 火入■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 +10 酸度 1.4■精米歩合：60％(ハツシモ)■アルコール：15度■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）■化粧箱：なし****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●写真はイメージです。写真内のグラスや装飾品類は商品に含まれません。●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2023/07/16
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2023/07/05
