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2024/07/26
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日本酒 富久錦 低アルコール 純米 Fu 1800ml 【兵庫県 富久錦】
蔵元 ・兵庫県 富久錦 使用米 ・キヌヒカリ 精米歩合・70％ 度数 ・8度 日本酒度・ 酸度 ・ 容量 ・1800ml -
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富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路
《イキイキとした酸が心地良い！夏限定の播磨路！》「富久錦の播磨路(はりまじ)」は麹米に山田錦、掛米に兵庫夢錦と、蔵のメインの米を使用されたお酒です。兵庫夢錦のシャープな味わいを引き出しているのは山田錦で造られた麹。「富久錦」の美味しさの秘訣は色々ありますが、一番はやっぱり麹です！麹には特に強いこだわりを持っていらっしゃいます。麹が弱ければ良いお酒を造ることは出来ません。良い麹あっての美酒です。新酒の時期には「早春(そうしゅん)」夏には「新緑(しんりょく)」秋には「錦秋(きんしゅう)」というように季節ごとに味わいの違いが楽しめるのもこの「播磨路」の面白い所。今回ご紹介するのは「新緑の播磨路」です。「新緑の播磨路」は1回火入れで出荷されます。全シリーズの中でも最も爽やかなのが「新緑の播磨路」新酒の若さが適度に取れたことで、酸の爽やかさが際立っています。この酸の質が良いのも「富久錦」の特長。速醸でも生もとでも良い酸を感じることが出来ます。質の良い酸があるからこそ、旨さが引き立ちますし、キレの良さにも繋がります。「富久錦」はお料理ととても合わせやすいお酒です。本来ですと、あまり深く考えずに目の前のお料理と気軽に楽しんで頂くことが出来るのですが、せっかく、夏らしいお酒に仕上がっていますので、サッパリとしたお料理と合わせてみてはいかがでしょうか？あなたも夏のお料理と「新緑の播磨路」を合わせて「食」から夏を感じてみませんか？とても飲みやすいお酒に仕上がっていますので、気軽に楽しんでみて下さい。2024/07/02
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富久錦 特別純米 山田錦
《IWCで金賞の実績！地元加西の篤農家が育てた山田錦の美味さが光る！》2023年のIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)で283銘柄のうちベスト12に選出されて金賞を受賞！この受賞をきっかけに注目度が上がった酒が「富久錦 特別純米 山田錦」です。「富久錦」は1939年に創業。1992年から純米蔵として純米酒のみを造られている酒蔵です。原料米は全量地元加西市産を使用。文字通り、地元に根付いた地酒を醸されています。特別純米の山田錦は地元加西市の篤農家が丹精込めて栽培した山田錦を全量使用しています。原料米の良さをストレートに表現し、飲み応えと後切れの良さを両立させている所が最大の長所。日常の晩酌からごちそうのお供まで、幅広くお楽しみ頂ける酒です。切れを生かしたい場合は冷酒か熱めのお燗で。米の旨味を引き出したい場合は冷や(常温)かぬる燗、燗冷ましがおすすめです。地元の篤農家と純米蔵の最強タッグが生み出す輝かしい美酒！「富久錦 特別純米 山田錦」是非お試し下さい！2024/07/02
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2024/06/29
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純青 じゅんせい 令和5BY 無濾過 生もと 純米大吟醸 兵庫夢錦 1800ml 兵庫県 富久錦
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・兵庫夢錦精米歩合・・・50％容量・・・1800ml度数・・・14.5度※要冷蔵ではありませんが保存は冷蔵でお願い致します2024/05/17
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純青 じゅんせい 令和5BY 無濾過 生もと 純米大吟醸 兵庫夢錦 720ml 兵庫県 富久錦
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・兵庫夢錦精米歩合・・・50％容量・・・720ml度数・・・14.5度※要冷蔵ではありませんが保存は冷蔵でお願い致します2024/05/17
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ふるさと納税 純米酒 飲み比べ セット 瑞福 ＋ 神代の舞 ＋ 播州古式 詰め合わせ 富久錦 日本酒 純米大吟醸 純米大吟醸酒 純米 大吟醸 純米吟醸.. 兵庫県加西市
日本酒セット■ 容量 ・純米大吟醸 瑞福（清酒） 720ml ・純米吟醸 播磨路（清酒） 720ml ・純米 播州古式（清酒） 720ml 各１本 計３本 化粧箱入り タイプ：【常温】2024/05/01
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ふるさと納税 純米酒 飲み比べ セット 瑞福 ＋ 播州古式 詰め合わせ 富久錦 日本酒 純米大吟醸 純米大吟醸酒 純米 大吟醸 大吟醸酒 吟醸酒 吟醸 .. 兵庫県加西市
日本酒セット■ 容量 ・純米大吟醸 瑞福（清酒） 720ml ・純米 播州古式（清酒） 720ml 各１本 計2本 化粧箱入り タイプ：【常温】2024/05/01
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ふるさと納税 果実酒 低アルコール 酒 飲み比べ セット Fu. ＋ 梅酒 ＋ 柚子酒 詰め合わせ 富久錦 日本酒 純米 純米酒 リキュール 洋酒 清酒 お.. 兵庫県加西市
日本酒セット■ 容量 ・純米 Fu.（清酒） 500ml ・純米原酒でつけた梅酒（リキュール） 720ml ・柚子酒（リキュール） 720ml 各１本 計3本 化粧箱入り タイプ：【常温】2024/05/01
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ふるさと納税 純米酒 飲み比べ セット 神代の舞 ＋ 播州古式 詰め合わせ 富久錦 日本酒 純米吟醸酒 純米 吟醸酒 吟醸 清酒 山田錦 お酒 酒 アル.. 兵庫県加西市
日本酒セット■ 容量 ・純米吟醸 神代の舞（清酒） 720ml ・純米 播州古式（清酒） 720ml 各１本 計2本 化粧箱入り タイプ：【常温】2024/05/01
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ふるさと納税 純米酒 低 アルコール 酒 飲み比べ セット Fu. ＋ 柚子酒 詰め合わせ 富久錦 日本酒 純米 果実酒 リキュール 洋酒 清酒 山田錦 お.. 兵庫県加西市
日本酒セット■ 容量 ・純米 Fu.（清酒） 500ml ・柚子酒（リキュール） 720ml 各１本 計2本 化粧箱入り タイプ：【常温】2024/05/01
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【箱入】富久錦 祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING
《世界中の泡好きに飲んで欲しい！純白の美しさが全てを魅了する！》シャンパーニュに代表されるスパークリングワイン、泡物はなぜ、世界中の人を魅了するのでしょうか。特にお誕生日や結婚式等、お祝い事には欠かせないお酒です。皆様も経験があるのではないでしょうか。特別な日を盛り上げるお酒でありながら、日常にも溶け込んでいる。泡好きな方は家に常に買い置きがある。レストランでの食事の最初の1本は泡。何なら泡しか飲まない(笑)そんな方もいらっしゃるハズ。普段飲まない方でも泡なら少しは飲めたりします。そう、皆、泡が大好きなんです♪なぜ、そんなに泡が好きなのか。まずは口当たりの良さ。軽快で清涼感があり滑らか。お料理に合わせやすい。更に、ゆらゆらと立ち上がる気泡を見ているだけで癒される。だから泡は多くの方に愛されているのです。日本酒にも昔から泡物はあります。ですが、その多くは活性にごり。美味しいのですが、澄んだお酒、キメの細かい泡がゆらゆらと立ち上がる美しさには残念ながら遠い。泡が好きな人は泡の見た目も大好きなんです。そこで、近年、日本酒のシャンパーニュを目指し、チャレンジする蔵が増えて参りました。その1つが「富久錦」私はスパークリング純米酒のことを構想段階から蔵元の稲岡さんに伺っていました。失敗の連続でとても苦労されていることを何度も聞いていましたが、「富久錦」さんならきっと出来ると信じていました。このプロジェクトが大きく動いたのが、2018年。日本酒の市販酒のコンテスト「Sake Competition 2018」のラベルデザイン部門で金賞、第1位に輝かれたのです。その副賞が森田恭通(もりたやすみち)さんのデザイン権。スパークリング純米酒のラベルは森田さんのデザインで！その後も何度も試行錯誤を繰り返し、とうとう2021年に完成！それが「祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING」このお酒の素晴らしさ、それは全てが美しいこと。美しさは多くの人を魅了します。きっと「祝泡」は世界中の人に愛されるお酒になると私は確信しています。見た目の美しさ、泡のきめ細かさ、ドライでシャープ、それでいて滑らか。ラベル、パッケージ同様、何(お料理)にでも染まる純白な泡酒。それが「祝泡」です。1人で飲み切りたい、最初の1杯として楽しみたい。そんな方にはハーフボトルがオススメ。皆で特別な日に飲みたい、大切な方にプレゼントしたい、そんな方の為に、フルボトルは箱入りでご用意しております。世界中のシャンパーニュ好きにも是非飲んで頂きたい！純白の美しさを纏った「祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING」自信を持って皆様にオススメ致します！《「祝泡」の美味しさの秘密》「祝泡」の美味しさに付いて、製法の観点からお話ししてみようと思います。まず、基本的な製法はシャンパーニュとほぼ同じです。(シャンパーニュの製法は割愛します。)違うのは、オリを飛ばして減った分をリキュールで補充する(ドサージュ)のでは無く、元の同じお酒を補充すること。それと日本酒ならではの火入れ。それくらいです。次に「祝泡」の美味しさ、美しさの決め手。それが、「生もと造り」実は活性酒や活性にごりは甘味がとても重要。だから日本酒の泡物は甘いお酒が多いのです。甘味を削ぐと苦味や渋味が目立ち、全体のバランスが悪くなるからです。活性タイプは特に。ですが、日本酒のシャンパーニュを目指すには、ドライでなければいけない。泡の清涼感、滑らかさを際立たさなければいけない。何より、長い熟成に耐えなければならない。そこで、試行錯誤の末、辿り着いたのが「生もと造り」だったのです。ドライ、そして味わいの骨格がしっかりとあり、滑らか。美しくキメの細かい泡。繊細なお酒でありながら、常温流通にも耐え得る強い酒質！「生もと造り」がこれらを全て可能にしたのです！これが「祝泡」の最大の特徴であり、美味しさ、美しさの秘訣なのです！2024/04/03
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2024/03/28
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富久錦 純米原酒 梅酒用 日本酒 1800ml 一升瓶 手造り梅酒 果実酒
手造り梅酒用の日本酒原材料/米（国産）・米麹（国産米）原料米/全量兵庫県産米精米歩合/70％容量/1800ml度数/20度〜21度2024/03/23
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【箱入】富久錦 純米大吟醸 瑞福(ずいふく) あらばしり生 ギフト包装無料 720ml
《常に先を見据える富久錦のフラッグシップ瑞福の限定あらばしり！》「瑞福(ずいふく)」は「富久錦」の最高峰！フラッグシップ商品です。「富久錦」の酒には全て地元加西市産の米が使用されています。播州が誇る最高峰の山田錦を用い、「富久錦」の最高の技術力で醸し上げた酒、それが「瑞福」です。「瑞福(ずいふく)」という商品名。名前の由来を蔵元の稲岡さんに質問してみました。「瑞(ずい)」は純米大吟醸の瑞々しさ(みずみずしさ)を表現しています。「福」は純米大吟醸を口に含んだ時の幸福感に満たされるイメージを表しています。この2文字を合わせて「瑞福」と名付けられました。「瑞福のあらばしり」で感じて頂きたいのは品の良い香りと甘味、そしてフレッシュ感。若い酒ですが、ポテンシャルの塊で、一口飲めば飲む方の心をグッと引き付ける美人な酒です。香りが穏やかなので幅広いお料理と合わせて頂くことが出来ます。ワイングラスで、穏やかな香りを集めて瑞々しさと共に楽しんで頂くも良し、お好みで冷や(常温)や、ぬるめのお燗も良いかと思います。いつも書いておりますが、冷やし過ぎにはくれぐれもご注意下さい。「富久錦」の最高峰！技術力の結晶！純米大吟醸の「瑞福のあらばしり」をよろしくお願いいたします。2024/03/14
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純青 じゅんせい 無濾過 生もと 純米吟醸 兵庫夢錦 720ml 兵庫県 富久錦
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・兵庫夢錦精米歩合・・・60％容量・・・720ml度数・・・16度※要冷蔵ではありませんが保存は冷蔵でお願い致します2024/03/03
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富久錦 ふくにしき Bucu ブク 純米発泡酒 250ml 兵庫県 日本酒
原材料・・・米（加西産）・米麹（加西産）原料米・・・加西産キヌヒカリ１００％使用容量・・・250ml度数・・・7度2024/02/29
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純青 じゅんせい 短稈渡舟 生もと純米 木桶仕込み 無濾過 生原酒 720ml 兵庫県 富久錦
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・短稈渡舟精米歩合・・・60％日本酒度・・・+3酸度・・・2.2容量・・・720ml度数・・・16度2024/02/28
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富久錦 ふくにしき 純米 生もと 一段仕込 夏椿 720ml 富久錦株式会社 兵庫県
原材料・・・米（加西産）・米麹（加西産）原料米・・・山田錦（兵庫県加西市産米）日本酒度・・・-68 酸度：3.0容量・・・720ml度数・・・8度2024/02/28
