金鶴

キンツル / 加藤酒造店

生産地: 新潟

生産者: 加藤酒造店

詳細

金鶴 純米大吟醸 上弦の月 スペック 原料米 酵母 日本酒度 Alc度数 酸度 アミノ酸度:自然栽培越淡麗 :協会1901号 :−2.1〜−1.4 :15.5度 :1.6 :0.8 この日本酒は限定販売です 蔵元より 農薬、肥料を一切使わない「自然栽培」で育てた佐渡産越淡麗を100%使用して仕込みました。 酒米の成分も総じて低タンパクで上々の品質、酒質も綺麗な純米大吟醸に仕上がっています。 |出典: 佐渡の地酒・北村酒店

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