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やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし 720ml 日本酒 秋田清酒 秋田県
今春上槽した純米吟醸を火入れし、春から夏にかけて蔵内にてゆっくり貯蔵しました。香味が程良く熟成するのを待って、生詰めにて出荷いたします。程よく熟成したなめらかな味わいと味の乗ったバランスの良い香味をお楽しみください。*画像イメージと瓶色が異なる場合がございます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
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やまとしずく 純米大吟醸 Mimosa Yellow 720ml 日本酒 秋田清酒 秋田県
タンポポや菜の花、まんさくの花など、春の訪れを告げる黄色い花々と同様にミモザのビビッドな色合いも春を感じさせます。ラベルはミモザイエローのあざやかな黄色をモチーフに、浮き立つ春を楽しんでいただくデザインに仕上げました。爽快な香味と、生もと由来の程よい主張のある軽快な旨味を醸し出し、春の到来を香味で感じられる味わいとなっています。瓶火入れによって封印された研ぎ澄まされた新酒の味わいをぜひお楽しみください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/12
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【日本酒】 やまとしずく ユキノヤマト 純米吟醸生 うすにごり R5BY 1.8L（要冷蔵）
やまとしずくシリーズで一番最初に搾る純米吟醸のしぼりたて生酒です。はつらつとした爽やかな香り、口当たりは若々しくフレッシュ感満点。重厚な旨味が目立つものではなく、程よいボリューム感とキレ良くシャープな辛口で潔い味わいが印象的です。味わいのイメージとしては、その名のとおり新雪の輝きをイメージさせるのではないでしょうか。清涼感のある綺麗な辛口しぼりたて生酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元秋田清酒 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米こうじ アルコール度16度 原料米秋田酒こまち 精米歩合55% 使用酵母非公開 日本酒度非公開 酸度非公開 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 やまとしずく ユキノヤマト 純米吟醸生 うすにごり R5BY（要冷蔵） 新雪の輝きのごとく清涼で若々しくキレ良いしぼりたて生酒 やまとしずくシリーズで一番最初に搾る純米吟醸のしぼりたて生酒です。はつらつとした爽やかな香り、口当たりは若々しくフレッシュ感満点。重厚な旨味が目立つものではなく、程よいボリューム感とキレ良くシャープな辛口で潔い味わいが印象的です。味わいのイメージとしては、その名のとおり新雪の輝きをイメージさせるのではないでしょうか。清涼感のある綺麗な辛口しぼりたて生酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：秋田清酒 原材料：米、米こうじ アルコール度：16度 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：55% 使用酵母：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 推奨する保管方法：要冷蔵 その他：流通数量限定品2023/12/20
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【日本酒】 やまとしずく ユキノヤマト 純米吟醸生 うすにごり R5BY 720ml（要冷蔵）
やまとしずくシリーズで一番最初に搾る純米吟醸のしぼりたて生酒です。はつらつとした爽やかな香り、口当たりは若々しくフレッシュ感満点。重厚な旨味が目立つものではなく、程よいボリューム感とキレ良くシャープな辛口で潔い味わいが印象的です。味わいのイメージとしては、その名のとおり新雪の輝きをイメージさせるのではないでしょうか。清涼感のある綺麗な辛口しぼりたて生酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元秋田清酒 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米こうじ アルコール度16度 原料米秋田酒こまち 精米歩合55% 使用酵母非公開 日本酒度非公開 酸度非公開 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 やまとしずく ユキノヤマト 純米吟醸生 うすにごり R5BY（要冷蔵） 新雪の輝きのごとく清涼で若々しくキレ良いしぼりたて生酒 やまとしずくシリーズで一番最初に搾る純米吟醸のしぼりたて生酒です。はつらつとした爽やかな香り、口当たりは若々しくフレッシュ感満点。重厚な旨味が目立つものではなく、程よいボリューム感とキレ良くシャープな辛口で潔い味わいが印象的です。味わいのイメージとしては、その名のとおり新雪の輝きをイメージさせるのではないでしょうか。清涼感のある綺麗な辛口しぼりたて生酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：秋田清酒 原材料：米、米こうじ アルコール度：16度 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：55% 使用酵母：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 推奨する保管方法：要冷蔵 その他：流通数量限定品2023/12/20
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やまとしずく 純米酒 秋田産山田錦 720ml 日本酒 秋田清酒 秋田県
酒米の王と称される山田錦をどの様にしたら秋田県で栽培できるか。気温や日照時間、土壌などの条件を克服しながら、地元農家と共に栽培して3年、試験醸造を経て遂に「やまとしずく」としてデビューします。収穫数量が限られている為、精米歩合は最低限の90％。小規模仕込み、秋田流生もとの手法により低温で丁寧に発酵させて仕上げました。上槽後、速やかに瓶貯蔵を経て、凝縮した旨味と酸、程よい甘味が調和したお酒に仕上がりました。秋田県産山田錦の味わいを是非お楽しみください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2023/10/18
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【日本酒】 やまとしずく 青春ノヤマト 活性純米吟醸生 2023 720ml（要冷蔵）
瓶内二次発酵により、発泡感が強くクリーミーでエレガントな味わいに仕上げた大人気の日本酒スパークリングです。瓶内二次発酵とは、酵母の力により瓶内で二度目の発酵をさせることで発生した炭酸ガスがお酒によく溶け込み、繊細な泡を有するスパークリングの製造方法です。 グラスに注ぐとシュワシュワと弾ける心地よい発泡感があり、お酒はオリの絡んだ白い状態です。香りはサイダーのように爽やか、口に含むと強くしっかりとした炭酸のシュワシュワと共にフレッシュで爽快な味わいがいっぱいに広がります。 年に一度だけ蔵出しされる刺激的なウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※ご注文の際は必ずクール便をご選択下さい。 ※開栓は必ずよく冷えた状態でおこない中身の吹き出しにご注意下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元秋田清酒 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米こうじ アルコール度15度 原料米秋田さけこまち 精米歩合55% 使用酵母--- 日本酒度-1.0 酸度1.8 保管方法要冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 やまとしずく 青春ノヤマト 活性純米吟醸生 2023（要冷蔵） フレッシュで華やかな味わいと弾ける強めの発泡感が最高 瓶内二次発酵により、発泡感が強くクリーミーでエレガントな味わいに仕上げた大人気の日本酒スパークリングです。瓶内二次発酵とは、酵母の力により瓶内で二度目の発酵をさせることで発生した炭酸ガスがお酒によく溶け込み、繊細な泡を有するスパークリングの製造方法です。 グラスに注ぐとシュワシュワと弾ける心地よい発泡感があり、お酒はオリの絡んだ白い状態です。香りはサイダーのように爽やか、口に含むと強くしっかりとした炭酸のシュワシュワと共にフレッシュで爽快な味わいがいっぱいに広がります。 年に一度だけ蔵出しされる刺激的なウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※ご注文の際は必ずクール便をご選択下さい。 ※開栓は必ずよく冷えた状態でおこない中身の吹き出しにご注意下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：秋田清酒 熱処理等の状態：生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料：米、米こうじ アルコール度：15度 原料米：秋田さけこまち 精米歩合：55% 使用酵母：--- 日本酒度：-1.0 酸度：1.8 保管方法：要冷蔵 販売・取扱い状況等：流通数量限定品2023/07/04
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2023/06/20
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2023/04/23
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2023/04/08
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2023/03/28
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【日本酒】 やまとしずく Mimosa Yellow 純米大吟醸 720ml
蔵を構える地元での契約栽培による秋田県のオリジナル酒造好適米「百田」を45％まで磨き、秋田流生もと仕込みで割り水無しのアルコール度数16度以下に醸しあげた純米大吟醸原酒です。 「百田」とは、秋田県が開発した酒造好適米で「秋系酒718」を母、「美郷錦」を父に秋田県農業試験場にて交配育成された、山田錦や美山錦の系譜を引くお米です。 「秋田流生もと造り」とは、酒造りにおける伝統的な醸造方法の一つである「生もと造り」で仕込み、その醸造工程においての山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業を櫂棒(かいぼう)を使用した手作業ではなく、撹拌機(電動ドリル)で砕くようにおこなう秋田独自の手法です。 Mimosa(ミモザ)とは、ギンヨウアカシアやフサアカシアなど、黄色い房状の花を咲かせるマメ科アカシア属の総称だそうです。黄色のミモザの花言葉は「秘密の恋」。 バナナやメロンにイチゴなどのニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、若々しく力強いしっかりとした旨味とフレッシュでしなやかな酸がキレイにまとまった仕上がりです。 生もと造りらしいしっかりとした骨格と繊細さを両立し、食にも合わせやすいすべての要素が調和したウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元秋田清酒 熱処理等の状態火入れ(瓶火入れ1回)、ラベルに「保管はなるべく低温」の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15.9度 原料米百田(全量契約栽培) 精米歩合45％ 使用酵母AK-1 日本酒度±0 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 やまとしずく Mimosa Yellow 純米大吟醸 黄色のミモザラベル鮮やかに食にも合わせやすいすべての要素が調和したウマさ 蔵を構える地元での契約栽培による秋田県のオリジナル酒造好適米「百田」を45％まで磨き、秋田流生もと仕込みで割り水無しのアルコール度数16度以下に醸しあげた純米大吟醸原酒です。 「百田」とは、秋田県が開発した酒造好適米で「秋系酒718」を母、「美郷錦」を父に秋田県農業試験場にて交配育成された、山田錦や美山錦の系譜を引くお米です。 「秋田流生もと造り」とは、酒造りにおける伝統的な醸造方法の一つである「生もと造り」で仕込み、その醸造工程においての山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業を櫂棒(かいぼう)を使用した手作業ではなく、撹拌機(電動ドリル)で砕くようにおこなう秋田独自の手法です。 Mimosa(ミモザ)とは、ギンヨウアカシアやフサアカシアなど、黄色い房状の花を咲かせるマメ科アカシア属の総称だそうです。黄色のミモザの花言葉は「秘密の恋」。 バナナやメロンにイチゴなどのニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、若々しく力強いしっかりとした旨味とフレッシュでしなやかな酸がキレイにまとまった仕上がりです。 生もと造りらしいしっかりとした骨格と繊細さを両立し、食にも合わせやすいすべての要素が調和したウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：秋田清酒 熱処理等の状態：火入れ(瓶火入れ1回)、ラベルに「保管はなるべく低温」の表示あり 原材料：米、米麹 アルコール度：15.9度 原料米：百田(全量契約栽培) 精米歩合：45% 使用酵母：AK-1 日本酒度：±0 酸度：1.8 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：流通数量限定品2023/03/16
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やまとしずく 純米吟醸 生原酒 一穂積 720ml 日本酒 秋田清酒 秋田県
蔵元田にて栽培した一穂積（いちほづみ）は秋田酒こまちと越淡麗という秋田と新潟の代表的な酒造好適米を両親にもつ新品種です。しぼりたてを速やかに瓶詰めしましたので、フレッシュでひかえめながら後口に旨味がふくらみ、すっきり淡麗な味わいにまとまっています。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2023/02/06
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やまとしずく 夏のヤマト 純米 1800ml 日本酒 秋田清酒 秋田県
夏に香味の際立つやまとしずく 夏のヤマト。美山錦を原料米に、秋田流花酵母AK-1を使用し、あざやかな香味とくっきりとした酸が特徴です。上槽後速やかに瓶詰し、1回のみ火入れをする事でフレッシュ感豊かな味わいをキープしています。暑さに負けないクールな味わいをお楽しみください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/09/12
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日本酒 やまとしずく 夏のヤマト 夏季限定純米酒1800ml 地酒 秋田県 秋田清酒
やまとしずく純米 夏のヤマト 1800mlあざやかな酸を持つ夏限定の辛口純米酒です 酒度 +2 酸度 1.5アルコール度数 15度以上16度未満原料米 美山錦精米 60パーセントあざやかな香味とくっきりとした酸が特徴です。火入れ１回のみで瓶詰めしたフレッシュ感豊かな口あたり、暑さに負けないクールな味わいをお楽しみください秋田清酒 秋田県大仙市大正二年、出羽鶴酒造創始者 伊藤恭之助氏の働きかけにより地元の有志が出資し、神宮寺酒造株式会社として設立されたのがそもそもの始まり。隠れた美酒 銘酒をもとめて一味違った豊富な品揃え日本酒 焼酎 地酒専門店 朝日屋酒店2022/07/02
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【日本酒】秋田県 大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米酒 1800ml【通常便発送】
秋田清酒が醸す銘柄「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。 やまとしずくは「米作りからの酒造り」がテーマになっています。 原料米は毎年同じ人、同じ地域で栽培された良質の酒米で仕込みます。 純米酒は軽快ながら凛とした旨味があり、味わいの鮮やかさと涼やかさが特長です。 やまとしずく 純米酒 DATE：【原料米、美山錦】【精米歩合60％】【アルコール度数15～16度】【日本酒度＋1】【酸度1.7】【容量1800ml】【通常便発送】 -
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【日本酒】秋田県 大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米酒 720ml【通常便発送】
秋田清酒が醸す銘柄「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。 やまとしずくは「米作りからの酒造り」がテーマになっています。 原料米は毎年同じ人、同じ地域で栽培された良質の酒米で仕込みます。 純米酒は軽快ながら凛とした旨味があり、味わいの鮮やかさと涼やかさが特長です。 やまとしずく 純米酒 DATE：【原料米、美山錦】【精米歩合60％】【アルコール度数15～16度】【日本酒度＋1】【酸度1.7】【容量720ml】【通常便発送】 -
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【日本酒】秋田県 秋田清酒 やまとしずく 純米大吟醸 専用箱入り 1800ml
「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。 「米作りからの酒造り」がテーマになっており、原料米は全て、創業家・蔵人・地元契約農家の田んぼで栽培された酒米を使用しています。 地元篤農家と契約栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」を全量用い、鑑評会用に醸した珠玉の純米大吟醸。上品で香り高く、味わいは至極なめらか。 専用のギフトボックス入りですので贈答にも適しています。 やまとしずく 純米大吟醸 DATE：【原料米、秋田酒こまち】【アルコール度数16.3度】【精米歩合：40％】【日本酒度－4】【酸度1.6】【容量1800ml】 -
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2022/01/14
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2022/01/14
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やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマト うすにごり生酒 720ml 日本酒 秋田清酒 秋田県
蔵の地元で契約栽培した酒造好適米 秋田酒こまちを使用し、小規模仕込で仕込みました。しぼりたてそのままの新酒を火入れせず、成分無調整でうすにごりの状態で瓶詰めしております。新雪の輝きのようなあざやかな香味をお楽しみ下さい。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/10
