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東北/山形の地酒 初孫 雪女神 磨き４５ 生もと 純米大吟醸生酒(東北銘醸)720ml
--山形県酒田市--山形県オリジナル酒造好適米「雪女神」を100％使用。精米歩合45％で仕込んだ初孫伝承の生もと仕込みで醸しました。上質な香りと上品な甘さ追求した意欲作。◆精米歩合45％◆ギフトや熨斗を指定の場合は、別途箱代（210円）がかかります。◆写真と一部デザインが異なる場合があります。◆夏期クール便推奨。2024/04/13
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東北銘醸 初孫 雪女神 磨き45 きもと 純米大吟醸【要冷蔵】
東北銘醸 初孫 雪女神 磨き45 きもと 純米大吟醸 特約店限定商品！ 山形県が開発した大吟醸酒米【雪女神】を45%まで磨き、東北銘醸・伝承の【きもと】造りで醸されました。 杜氏・後藤英之氏が醸した上質な香りと上質な甘みを追及し心を込めて商船下意欲作です。 上質な香り、上質な旨味をお楽しみください。。 原料米 山形県産米（雪女神） 精米歩合 45% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 16度 保管方法 要冷蔵2024/04/12
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初孫 旬香（しゅんか） 純米大吟醸
東北銘醸 初孫 純米大吟醸 旬香（しゅんか） 爽やかな吟醸の香り！ 山形県・酒田市・東北銘醸より、【初孫 純米大吟醸 旬香】が入荷しました。 、【初孫 純米大吟醸 旬香】は、酒造好適米【出羽燦々】を100%使用してやや辛口の純米大吟醸に仕上がっています。 爽やかな吟醸の香りとふくらみがあり幅のある旨さです。 これからの時期、冷たく冷やしてお召し上がり下さい。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 常温ok2024/04/11
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■■【限定入荷しました！】【あの十四代で使われている酒米・出羽燦々を使用！】 初孫 香が星（かがぼし） 生もと 純米大吟醸 出羽燦々 720ml
【あの十四代で使われている幻の酒米・出羽燦々100％使用！】蔵のある酒田市は江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町です。初代佐藤久吉が旧庄内藩酒井家から酒造技術を学び、「金久」という銘柄を世に送り出し、酒造会社を始めたのが魔斬(まきり)純米本辛口は独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる辛口の純米酒です。明治26年のことです。昭和のはじめ、みんなに愛され喜ばれるような酒にしたいと願いを込めて、酒名を「初孫(はつまご)」としました。山形県オリジナル酒米「出羽燦々(でわさんさん)」100％使用の純米大吟醸酒。「香が星（かがぼし）」とは、蔵のある山形県庄内地方特有の方言で、「まぶしい」「キラキラ光って目を開けていられない」という意味です。華やかな吟醸の香りと奥深くに広がるしっかりとした旨さが特徴です。ふんわりとして軽い舌ざわりに柔らかい口当たり。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【山形県】【hatsumago/japanese sake】【日-純大720】2024/04/08
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敬老の日 日本酒 飲み比べ セット 初孫 純米大吟醸 香が星 と 純米もみぢ浪漫 720mlx2本 山形 東北銘醸 酒田市
2本 / 日本酒セット■お酒データ東北銘醸が醸す初孫ブランドの秋の純米大吟醸2本セット。贈り物にも最適な化粧箱入れ■セット内容720ml×2本セット初孫純米大吟醸香が星初孫純米もみぢ浪漫2024/03/29
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初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 生酒 超限定品 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
山形県最高峰の酒米を贅沢に使用 雪女神は山形県を代表する最高級酒米です。 山形県の奨励品種の酒米で、この雪女神を商品名に使用するには、精米歩合は50％以下、 造りは純米大吟醸であることという指定があるほどです。 いずれは山形県鑑評会出品酒は雪女神が中心になることを狙っているほどです。 そんな新進気鋭の雪女神を贅沢に使った初孫の純米大吟醸です。 精米歩合35％の純米大吟醸もありますが、これは45％にあえて抑え、 その分コストパフォーマンスはこれ以上ないくらいお得になっています。 単にお得なだけではない、超オススメの純米大吟醸です。 昨年の火入れは木川屋スタッフも絶賛の酒質でしたが、今年の生酒も期待が膨らみます 木川屋では新しいお酒が入荷すると毎回全員でテイスティングを行っています。 お酒は嗜好品ですので、好みも千差万別。 スタッフ全員が「美味しい(好き)」と評価するお酒はほとんどないのですが、このお酒は珍しくそれに該当するお酒となりました。 香りは最高級の酒米を使った純米大吟醸らしく美しく華やかな香りが楽しめます。 柑橘類やメロンや花の蜜を思わせる甘い香りです。 口当たりは最初に甘く、その後少しの苦味があります。 甘目のお酒ですが飲みにくさはなく、雑味の少ない滑らかな口当たりです。 すっきりした甘さで飲みやすく、舌に甘味が残りますがくどさはありません。 口に入れたあとに口中で漂う含み香も豊かで華やかなお酒です。 今までの雪女神では最高と評価するスタッフもいました。 伝統の醸造技術の高さを伺わせる、さすが初孫と思わせる酒です。 このお酒の成分 原料米 雪女神 精米歩合 45% 酵母 自社酵母 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途123円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨木川屋スタッフも絶賛した雪女神の純米大吟醸の生酒が登場! 初孫 純米大吟醸 雪女神磨き45 生酒 超限定品2024/03/29
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初孫 純米吟醸 生酒 奏風(かなた) 限定品 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
山形県で誕生した酒米「出羽の里」 山形県で誕生した最初の酒米「出羽燦々」。この米は山形酒49号の品種で試験が繰り返されました。その後、山形酒86号として誕生したのがこの「出羽の里」です。 心白(米の中心の白い部分)の発現率が高い米ですが、心白の大きさが他の米よりも大きいため、あまり精米しすぎると米が砕けてしまいます。 そのため出羽の里を使ったお酒は精米歩合が70%のものもめずらしくなく、中には80%のものさえ存在します。 初孫の出羽の里は精米歩合が55%。これは兄貴分の出羽燦々並みの数値です。安定した精米が可能なのも大型のたて型精米機を4機も保有する蔵元ならではです。 飲みやすさの中にも旨味がある酒 従来の初孫の酒質の特徴は、「バランス」です。このお酒は昨年の造りと異なり、今年の出羽の里は甘さを抑えスッキリしており、飲み口の良さに重点が置かれています。 また、果実を思わせる香りを伴った非常に美しいお酒です。「日本酒が苦手」という方も無理なくお楽しみ頂けます。 口に含むとマスカットや熟したメロンを思わせるような香りがひろがります。 年にたった一回きりの出荷の限定品ですが、できるだけ多く在庫をしております。 コストパフォーマンスも高いお買い得な限定品です。 このお酒の成分 原料米 出羽の里 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき、無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨しぼりたての澄んだ香りの奏でと春風の様に心地よい後味のハーモニー 初孫 純米吟醸 生酒 奏風(かなた) 限定品2024/03/29
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初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 生酒 超限定品 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
山形県最高峰の酒米を贅沢に使用 雪女神は山形県を代表する最高級酒米です。 山形県の奨励品種の酒米で、この雪女神を商品名に使用するには、精米歩合は50％以下、 造りは純米大吟醸であることという指定があるほどです。 いずれは山形県鑑評会出品酒は雪女神が中心になることを狙っているほどです。 そんな新進気鋭の雪女神を贅沢に使った初孫の純米大吟醸です。 精米歩合35％の純米大吟醸もありますが、これは45％にあえて抑え、 その分コストパフォーマンスはこれ以上ないくらいお得になっています。 単にお得なだけではない、超オススメの純米大吟醸です。 昨年の火入れは木川屋スタッフも絶賛の酒質でしたが、今年の生酒も期待が膨らみます 木川屋では新しいお酒が入荷すると毎回全員でテイスティングを行っています。 お酒は嗜好品ですので、好みも千差万別。 スタッフ全員が「美味しい(好き)」と評価するお酒はほとんどないのですが、このお酒は珍しくそれに該当するお酒となりました。 香りは最高級の酒米を使った純米大吟醸らしく美しく華やかな香りが楽しめます。 柑橘類やメロンや花の蜜を思わせる甘い香りです。 口当たりは最初に甘く、その後少しの苦味があります。 甘目のお酒ですが飲みにくさはなく、雑味の少ない滑らかな口当たりです。 すっきりした甘さで飲みやすく、舌に甘味が残りますがくどさはありません。 口に入れたあとに口中で漂う含み香も豊かで華やかなお酒です。 今までの雪女神では最高と評価するスタッフもいました。 伝統の醸造技術の高さを伺わせる、さすが初孫と思わせる酒です。 このお酒の成分 原料米 雪女神 精米歩合 45% 酵母 自社酵母 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途123円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨木川屋スタッフも絶賛した雪女神の純米大吟醸の生酒が登場! 初孫 純米大吟醸 雪女神磨き45 生酒 超限定品2024/03/29
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初孫 純米大吟醸 出羽燦々 磨き45 ふなまえ直詰生原酒 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
超限定出荷の磨き45! 酒田市大平地区で米作りのプロである農家と協力し、「出羽燦々」の契約栽培を行い昨年25年を迎えました。 健康な酒米作りによる優良な出羽燦々を45%まで磨き、 生もとの力強い酵母で低音でじっくり醸しあげた純米大吟醸を搾ってすぐの「ふなまえ」から瓶に詰めました。 上槽したてのフレッシュでみずみずしい香り。 生もとで醸したやわらかくほとばしる奥深い旨さと、搾ってすぐのぴちぴちとしたガスを感じるジューシーな味わいです。 ※蔵でしか飲めない味をお飲みいただくため、処理をせず新鮮な風味を閉じ込めてますので、 なるべく早くお召し上がりください。 本当は頒布会に使いたかった! いかにも特注品を思わせるラベルデザインの超限定品。 本当は木川屋オリジナル地酒頒布会に使用したかったのですが、残念ながら頒布会の数だけ確保ができませんでした。 それでも出荷数の最大数を発注しましたのでこの限定品をぜひお試し下さい。 香りやバナナや紅玉のような甘酸っぱいりんごやオレンジを連想させるとても華やかな香りです。 いちごや乳酸系の香り感じる強い吟醸香があります。 しぼりたてを感じさせるやや強めのガス感。 なめらかな口当たりで微発泡。生酒 麹の風味の甘味がありデザートワインのような上品な甘さが有ります。 甘く濃い酒ですがベタつくことはなく、後味は潔くキレる軽くスッキリとした飲みやすい酒です。 現在流行の味の甘酸っぱい系酒を初孫流に醸した実験的な意欲作です。 このお酒の成分 原料米 酒田市大平産「出羽燦々」 精米歩合 45% 酵母 自社酵母 日本酒度 −2(予定値) 酸度 1.5(予定値) アルコール 16.5%(予定値) 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨本当は頒布会に使いたかった! 初孫流に醸した実験的な意欲作 初孫 純米大吟醸 出羽燦々 磨き45ふなまえ直詰生原酒 超限定品2024/03/29
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初孫 純米吟醸 生酒 奏風(かなた) 限定品 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
山形県で誕生した酒米「出羽の里」 山形県で誕生した最初の酒米「出羽燦々」。この米は山形酒49号の品種で試験が繰り返されました。その後、山形酒86号として誕生したのがこの「出羽の里」です。 心白(米の中心の白い部分)の発現率が高い米ですが、心白の大きさが他の米よりも大きいため、あまり精米しすぎると米が砕けてしまいます。 そのため出羽の里を使ったお酒は精米歩合が70%のものもめずらしくなく、中には80%のものさえ存在します。 初孫の出羽の里は精米歩合が55%。これは兄貴分の出羽燦々並みの数値です。安定した精米が可能なのも大型のたて型精米機を4機も保有する蔵元ならではです。 飲みやすさの中にも旨味がある酒 従来の初孫の酒質の特徴は、「バランス」です。このお酒は昨年の造りと異なり、今年の出羽の里は甘さを抑えスッキリしており、飲み口の良さに重点が置かれています。 また、果実を思わせる香りを伴った非常に美しいお酒です。「日本酒が苦手」という方も無理なくお楽しみ頂けます。 口に含むとマスカットや熟したメロンを思わせるような香りがひろがります。 年にたった一回きりの出荷の限定品ですが、できるだけ多く在庫をしております。 コストパフォーマンスも高いお買い得な限定品です。 このお酒の成分 原料米 出羽の里 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき、無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨しぼりたての澄んだ香りの奏でと春風の様に心地よい後味のハーモニー 初孫 純米吟醸 生酒 奏風(かなた) 限定品2024/03/29
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日本酒 初孫 出羽燦々 生もと純米大吟醸原酒 海斗 1800ML 限定品 山形県産地酒 ギフト 山形県
吟醸の華やかな香りとキレの良い後味が特徴です。やわらかく広がるふんわりとした旨さが季節の料理を引き立てます。原料米 出羽燦々精米歩合 50％アルコール度数 17.5％酸度 1.6 ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。クール便をご希望の場合、「クール便送料無料」の表示が無い場合、クール料金が加算されますので、ご了承をお願いいたします。2024/03/28
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日本酒 初孫 雄町 生もと純米大吟醸 巧実（たくみ） 720ML 限定品 山形県産地酒 ギフト 山形県
「雄町サミット」4年連続金賞受賞雄町独特の重さを感じさせない逸品爽やかな吟醸香と透明感のある旨さ原料米 雄町精米歩合 50％アルコール度数 17.5％日本酒度 +2酸度 1.5 ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。クール便をご希望の場合、「クール便送料無料」の表示が無い場合、クール料金が加算されますので、ご了承をお願いいたします。2024/03/28
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日本酒 初孫 純米大吟醸 ふなまえ直詰生原酒 出羽燦々磨き45 720ML 山形県産地酒 ギフト 山形県
山形県産「出羽燦々」を45％まで磨き、低温でじっくりと醸しあげた純米大吟醸を、しぼってすぐの「ふなまえ」から瓶に詰めました。上槽したてのフレッシュでみずみずしい香り。生もとで醸したやわらかくほとばしる奥深い旨さと、ぴちぴちとしたガスを感じるジューシーな味わいです。アルコール分 16.5％精米歩合 45％ ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。クール便をご希望の場合、「クール便送料無料」の表示が無い場合、クール料金が加算されますので、ご了承をお願いいたします。2024/03/28
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日本酒 初孫 純米大吟醸 香が星(かがぼし) 限定品 720ML ギフト 山形県
酒造好適米「出羽燦々」で仕込んだ純米大吟醸。今年の冬に醸された酒が、蔵元でじっくりと熟成され、味が乗って美味しい「秋上がり」の酒になりました。爽やかな吟醸香と膨らみのあるうまさのバランスが最高です。 「かがぼし」とは、山形県庄内地方の方言で、「まぶしい」「きらきら光って顔を向けられない」という意味です。・使用原料米：山形県産出羽燦々100％・精米歩合：50％・アルコール分：15.5・日本酒度：+3・酸度：1.4 ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。クール便をご希望の場合、「クール便送料無料」の表示が無い場合、クール料金が加算されますので、ご了承をお願いいたします。2024/03/28
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日本酒 初孫 純米大吟醸 しおさい 720ML 山形県産地酒 ギフト 山形県
搾ったお酒を低温で貯蔵し爽やかな風味をそのままビン詰した「旬」の蔵出し夏酒です。冷蔵庫で冷やし、ワイングラスでフレッシュでみずみずしい香りと味わいをお楽しみ下さい。 ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。クール便をご希望の場合、「クール便送料無料」の表示が無い場合、クール料金が加算されますので、ご了承をお願いいたします。2024/03/28
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日本酒 初孫 旬香 純米大吟醸 1800ml 1本 季節限定
【1個口の同梱可能数量】350ml、500ml、2Lの缶・ペットボトル・紙パックは1ケースまで。750mlの瓶は6本まで。1.8Lの瓶は3本まで。※送料無料商品との同梱は全て不可伝承の技【きもと造り】香り高く新鮮な風味の純米大吟醸。季節限定の夏酒です。「きもと造り」の優良な酵母により、低温発酵でしっかりした味わいに仕上げました。ふっくらして柔らかい旨さと新鮮な風味、上品な香りです。山形県オリジナル酒米の出羽燦々を100％使用。 アルコール：15.5度 日本酒度：+3 酸度：1.4 原料米：出羽燦々 精米歩合：50％2024/03/27
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日本酒 ひやおろし 初孫 もみぢ浪漫 純米酒 1800ml 東北銘醸 お酒
■お酒データ山形県産米を使用し、生もと造りで醸しあげた純米酒を、夏の涼しい蔵でじっくりと熟成させたました。まろやかで、ふくらのある旨さとキレの良い後味が特長です。召し上がる時のおすすめ温度は、１３℃から１５℃、お燗をするときは４２℃くらい。実りの秋の旬の芋煮やキノコ料理、などにぴったりです。・原料米：山形県出羽の里100%・精米歩合：60%・アルコール分：15.5%・日本酒度：+1・酸度：1.62024/03/23
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日本酒 純米酒 東北銘醸株式会社 初孫 生もと 純米酒 1800ml 山形 ギフト プレゼント(4990545250007)
天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。※表ラベルに描かれてあるイラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」で創業の頃のラベルをもとにデザインしたものです。■原材料米：山形県産米 精米歩合60％■アルコール分：15.3■日本酒度：＋3■酸度：1.4■アミノ酸：1.5■飲み方：冷や、ぬるめのお燗2024/03/23
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日本酒 初孫 夕里（ゆうり）2236 生もと純米吟醸原酒 720ML 限定品 山形県産地酒 ギフト 山形県
デリシャスな香りと酸味がアクセントアルコール度数14％の純米吟醸原酒原料米 美山錦精米歩合 5５％アルコール度数 14％日本酒度 -15酸度 2.3 ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。クール便をご希望の場合、「クール便送料無料」の表示が無い場合、クール料金が加算されますので、ご了承をお願いいたします。2024/03/23
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初孫 純米大吟醸 愛山 生原酒 限定品 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【山形県】
幻の酒米を惜しみなく磨き上げた限定品 「愛山」という酒米をご存じでしょうか。1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。 愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気を使います。 そのため、この酒米が生まれてから今現在、醸造している蔵も少なく、兵庫県で極僅かしか生産されておりません。愛山は幻の酒米となりつつある大変稀少な米です。 初孫 初登場の愛山 初孫こと東北銘醸では初の挑戦となる酒米です。 上立ち香(グラスから立ち上がる香り)はたいへん華やかで、澄んだ美しい吟醸香です。 愛山で醸した酒は甘みが強く出る酒が多いのですが、初孫の愛山は初孫らしくバランスの取れたスッキリと上品な甘みがお楽しみいただけます。 原酒を感じさせない飲みやすさで、重すぎずちょうど良い飲みごたえ感があります。 驚異的なコストパフォーマンス 愛山は入手困難な酒米のひとつとも言われ、原料米の価格の高さからどうしても製品も高い価格になりがちですが、 精米歩合45％の純米大吟醸が1800mlでほぼ5000円価格で、しかも生原酒というのは画期的だと思います。 愛山ファンもそうでない方もぜひ一度お試しいただきたいお酒です。 このお酒の成分 原料米 愛山 精米歩合 45% 酵母 自社酵母 日本酒度 +1 酸度 1.6 アルコール 17.5% > 補足情報 飲み頃温度 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途132円 1800ml 別途178円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便初孫らしいバランスの取れたフルーティな仕上がりのお得な愛山生原酒 初孫 純米大吟醸 愛山 生原酒 限定品2024/03/20
