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ふるさと納税 【ふるさと納税】司牡丹酒造 【純米酒】 司牡丹・豊麗 1800ml×1本 贈答 ギフト プレゼント 父の日 母の日 高知 地酒 高知県佐川町
■ 容量 1,800ml×1本■ 配送について 入金確認後、2週間〜1ヶ月以内で発送 タイプ：【常温】2024/11/14
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ふるさと納税 【ふるさと納税】司牡丹酒造 【純米酒】 司牡丹・豊麗 720ml×2本 贈答 ギフト プレゼント 父の日 母の日 高知 地酒 高知県佐川町
2本■ 容量 720ml×2本■ 配送について 入金確認後、2週間〜1ヶ月以内で発送 タイプ：【常温】2024/11/14
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送料無料 1本あたり1,100円税別 日本酒 辛口 司牡丹 ｏｍａｃｈｉ13 純米酒 720mL 14度 清酒 高知県 司牡丹 酒
白ワイン感覚で呑める純米酒。アルコール度数の低さと酸で現代の食のスタイルでの食中酒としては料理の味を引き立たせてくれます。タイプ:普通酒容量:720ml蔵名:司牡丹都道府県:高知県アルコール度数:14度2024/11/11
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日本酒 司牡丹 ＣＥＬ 純米吟醸酒 720ml 司牡丹酒造 高知県 日本酒 CEL24酵母 さかさぼたん
フルーティな芳香を生む高知酵母CEL24で、程良い甘さを残しつつ華やかな味わいに醸しました。口に含むときれいな甘みと酸味がバランスよく広がります。きれいな香りと味わいをお楽しみください。すき焼き、ぶりの照り焼き、鴨のオレンジソース、チキンと野菜のハーブ蒸し、白身魚のカルパッチョなどと一緒に。精米歩合：60％アルコール：15度配送：通常便 <br>※夏季はクール便推奨(急激な温度差で味などの変化が起こる場合があります）2024/11/07
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司牡丹 AMAOTO 720ml クリアカートン入り 雨音 小野大輔氏プロデュース
一昨年11月のラジオ番組で小野氏が「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」の発言から東京での緊急面会を経て、トントン拍子に話が進み誕生。「AMAOTO」とは小野氏の思い入れが深い最初のシングル曲「雨音」から。1年目の「AMAOTO」は発酵中のモロミには「雨音」を、2年目の今年は「雨音」のリアレンジバージョン「雨音‐Refrain-」を聴かせ続けました。そして昨年同様、櫂入れの際には「おいしゅうなりよ〜」「みんなあ待ちゆうきにぁ〜」と昨年以上に熱心に土佐弁で語りかけていました。搾ったお酒は「華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、後口はサラリとキレる」小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に仕上っています。■造り 純米■味わい 辛口■生産者 司牡丹酒造■産地 高知県佐川町■容量 720ml ■Alc度 16.0〜16.9度■日本酒度 +5■商品解説 華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、後口は爽やかにサラリとキレます。2024/11/03
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日本酒 高知 司牡丹 純米 自由は土佐の山間より 1800ml （燗酒特集）
高知県の県詞にもなっている「自由は土佐の山間より」。自由民権運動発祥の地でもある土佐らしいネーミングです。赤と黒の鮮やかなラベルが特徴の、切れ味の良いすっきりと引き締まった味わいの特別純米酒に仕上がっています。鮮烈で潔い土佐自由民権の闘士に似て、その味わい淡麗にして超辛口。切れ味抜群の日本酒で、料理の美味しさが倍増します。高知の地酒の平均が日本酒度＋5 位なのに対して、日本酒度が＋8と淡麗超辛口。辛口の日本酒が好きなら見逃せませんね。■使用米 一般酒造用米■精米歩合 60% ■日本酒度 +8前後 ■酸度 1.6前後 ■アルコール度数 15度●おすすめの飲み方冷やし◎、常温〇、ぬる燗◎2024/10/30
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司牡丹 ひやおろし 土佐の超辛口 秋酒 1800ml 本醸造酒 司牡丹酒造 クール便にてお届け
種類 本醸造酒容量 1800ml (1.8L)蔵元・メーカー 司牡丹酒造度数 16%超辛口といえど、まろやかさもあり、口中でふくよかな甘みを感じます。切れの良さもありながらふくよかな味わい。スマートフォンの方は[商品情報をもっと見る]ボタンをタップして注意事項をお読みください。2024/10/30
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日本酒 高知 司牡丹 生鮮酒 <秋> ひやおろし 純米酒 720ml ひやおろし 秋あがり 秋 酒
ほとんど市場に出回らない、秋しか飲めない旬の幻の酒。ツウの間では、昔から「最も美しい日本酒」と珍重されてきた酒。日本酒の中でも特に熟成した味わいが特徴の『ひやおろし』。その味は、どっしりとした旨みたっぷりのリッチな味わいの中にも、やさしい酸味を感じ、フレッシュな口当たりで後味はとてもスッキリしています。＜「司牡丹ひやおろし純米酒」の特徴＞(1)毎年、「これは美味しい！」と絶賛をいただき、品切れになる人気。(2)全製造量わずか１０００本（７２０ml）の、ほとんど市場に出回らない希少品。(3)秋の味覚と絶妙の相性を示し、その旨さを倍増させる。■使用米 山田錦 他■精米歩合 65% ■日本酒度 ＋6前後 ■酸度 1.5 ■アミノ酸度 1.3■アルコール度数 17度●おすすめの飲み方冷やし〇2024/10/30
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日本酒 高知 司牡丹 純米酒 決断の聖地 ーけつだんのせいちー 720ml
品格ある香りと、なめらかに膨らむ淡麗かつ豊かな旨みと、サラリと切れる辛口の後口が特徴です。冷やしても、常温、ぬる燗でも幅広くお楽しみいただけます。そして、合わせるお料理の美味しさを下から支えるように引き上げ、杯も箸も止まらなくなること請け合いです。あなたが大きな決断を迫られた時、この日本酒を思い出してください！■使用米 米（国産）・米麹（国産米）■精米歩合 65% ■日本酒度 ＋6前後 ■酸度 1.4前後 ■アミノ酸度 1.2前後■酵母 熊本酵母■アルコール度数 15度以上16度未満●おすすめの飲み方冷やし〇、常温〇、ぬる燗〇2024/10/28
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＜生産量250本、取り寄せ・送料無料＞ラグジュアリー 純米大吟醸 座(The) 司牡丹 720ml
商品名 司牡丹 座(The)司牡丹 純米大吟醸原酒 産国 高知県高岡郡佐川町 生産者 司牡丹酒造株式会社 杜氏 原材料 米・米糀 原料米 山田錦 高知県高岡郡佐川町永野埴生ノ川地区産 精米歩合 35％（扁平精米） 搾り 袋吊り搾り アルコール度 16～16．9度 容量 720ml 日本酒度 ＋3 前後 酸度 1．2 アミノ酸度 0．9 火入れ 瓶燗1回火入れ、 貯蔵 急冷 ー5℃以下瓶貯蔵 蔵出荷 2024年11月13日より 蔵出荷 お届け 1本づつ蔵より取り寄せいたします （ご注文よりお届まで1週間ほどかかります） 生産本数 蔵生産量 250本限定 荷姿 1本ギフトボックス入り （ご希望によりラッピング可：無料） JAN： 4975531100191 ご注意：蔵生産量が 250本の限定品につき、欠品や在庫不足が生じ、ご希望にお応えできない場合もございます。 沖縄・離島は有料となります。 ＊クール便はオプションで有料(250円)となります。ご希望の方はクール便をご指定ください。 クール便を指定いたしますと、送料無料の場合でも送料が請求になる場合がございます。その場合は、当方で計算書を訂正させていただきます。究極の「土佐の高知・佐川テロワール」 8年前に新発売されたラグジュアリー清酒 今年(2024)は11月13日より蔵出荷開始 限定製造 250本の純米大吟醸原酒 座(The) 司牡丹 720ml 日本酒とは、すべからく「地酒」である以上、「究極の日本酒」を目指す場合の方向性は、「地域の風土を具現化した方向性」における究極を目指すべきであると、司牡丹酒造では結論づけました。 そして、司牡丹にとって「地域の風土を具現化した方向性」とは、より土佐の高知にこだわることであり、より佐川町にこだわることであり、その方向性の中で、考えられる得るかぎり全てにおいて究極を追求するということであると考えたのです。 それが、土佐の佐川郷にて400年以上の長きに渡り、連綿と伝統の技を受け継ぎ、いつの時代においても常に銘酒と謳われてきた、司牡丹酒造の出した答えです。そして、永田農法佐川・山田錦純米大吟醸原酒・袋吊り・瓶貯蔵・・・究極の「土佐の高知・佐川テロワール」の日本酒を、「座（THE）司牡丹」と命名しました。その唯一無二の一滴一滴を、座についてじっくり腰を落ち着け、心ゆくまでご堪能ください。2024/10/25
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日本酒 高知 司牡丹 純米仁淀ブルー 720ml
「仁淀川（によどがわ）」は、「全国 165河川2010年水質ランキング」で第 1位を獲得した四万十川と並ぶ、高知県を代表する清流です。その仁淀川水系の伏流水を仕込み水として使用した純米酒が、この仁淀ブルーです。「仁淀ブルー」の名前は、NHKで「仁淀川〜青の神秘〜」という番組が放送されまして、その中で仁淀川の美しい青色が「仁淀ブルー」と呼ばれていたんです。そこから名付けられたこの仁淀ブルーのラベルと化粧箱には、写真家、高橋宣之氏が撮影した仁淀川の写真が使用されています。高橋宣之氏は「仁淀川〜青の神秘〜」の撮影にも参加された、高知県出身の写真家さんです。味わいは淡麗辛口で、艶やかでナチュラルな香り、爽やかな柑橘類を彷彿とさせるほのかな酸が感じられます。また「火入れ（加熱殺菌処理）」を1回しかせず、0度以下の冷蔵庫で瓶貯蔵を行うことで、みずみずしい香味を楽しむことができます。■使用米 山田錦・吟の夢■精米歩合 65% ■日本酒度 +5.0 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 1.0 ■アルコール度数 16度●おすすめの飲み方冷やし〇、常温〇、ぬる燗〇2024/09/30
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司牡丹 純米ひやおろし 裏バージョン 1.8L【高知県佐川町 司牡丹酒造】
■ 商品説明 ■ 高知県高岡郡 司牡丹酒造 司牡丹の文字が反転した「裏シリーズ」の秋の限定酒ひやおろしが発売！ キレ味が良く、爽やかなタイプの酒を秋まで低温熟成させ、スッキリした旨みのお酒に仕上げました。 70％精米の純米酒の旨みや複雑さが程よく出ています。 司牡丹の酒質の良さがバランス良く出た酒質、高知らしい味わいをお楽しみ下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/28
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【R5BY】司牡丹 裏バージョン 純米ひやおろし 720ml 【要冷蔵商品】【高知】【日本酒】【9月新商品】
”裏バージョン”シリーズ「純米ひやおろし」が今年も発売となります。 キレ味が良く、爽やかな酒質の酒を秋まで低温熟成させた旨味、スッキリとした酒質に仕上がっています。 70％精米の純米酒の旨味や複雑さが程よく出た味わいです。 司牡丹の酒質の良さがバランス良く出た酒質、高知の旨味が出た味わいをお楽しみください！ 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16〜16.9度 酸 度1.5 日本酒度+6.0 精米歩合(掛・麹)70％・70％ 使用米原料米(産地)(掛米)：アキダワラ（兵庫）、コシヒカリ（高知）、五百万石（兵庫） 原料米(産地)(麹米)：八反錦（広島）、土佐麗（高知）、北錦（兵庫） 蔵出荷年月令和6年9月 化粧箱なし 産地・蔵元 高知県・司牡丹酒造 〜今が旬の円熟の味わい〜 ひやおろし 旨みたっぷりの円熟の味わい、ひやおろし。 秋の味覚とも相性抜群の旬のお酒です。 ◆“ひやおろし”とは 春先にしぼられた新酒は、一度火入れをされた後、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごします。 そして熟成を深め、収穫の秋にふさわしい、まろやかで旨みたっぷりの円熟した味わいとなったお酒を、2度目の火入れをせずに生詰します。 その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸（おろ）して」出荷したことから、このお酒は「冷卸（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。 穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。 -
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司牡丹 純米ひやおろし 裏バージョン 720ml【高知県佐川町 司牡丹酒造】
■ 商品説明 ■ 高知県高岡郡 司牡丹酒造 司牡丹の文字が反転した「裏シリーズ」の秋の限定酒ひやおろしが発売！ キレ味が良く、爽やかなタイプの酒を秋まで低温熟成させ、スッキリした旨みのお酒に仕上げました。 70％精米の純米酒の旨みや複雑さが程よく出ています。 司牡丹の酒質の良さがバランス良く出た酒質、高知らしい味わいをお楽しみ下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/28
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司牡丹 船中八策ひやおろし［高知県］（クール便扱い）【能登と共に。】ギフト お土産 御土産 秋酒
秋味の決定版「夏を越した熟成酒」ひやおろし 司牡丹 船中八策ひやおろし 純米原酒 高知県を代表する蔵元「司牡丹」のひやおろしは、 低温でゆっくり発酵させ、ひと夏静かに熟成させた 純米原酒の生詰めです。 香り豊かで、口当たりは軽快で、 上質な旨味が口中で膨らむスッキリとした味わい。 バランスの良い芯のしっかりした辛口のお酒です。 司牡丹は創業1603年、創業400年の歴史ある蔵元。 土佐を代表する淡麗辛口酒を醸す蔵元であり、 坂本龍馬の本家「才谷屋（酒蔵）」とも 交流があったと伝えられています。 蔵元を代表する純米酒「船中八策」の様に 「坂本龍馬」に関連する言葉等が 商品名として幾つか使われています。 日本酒度＋8のキレの良い辛口純米酒として有名な「船中八策」。 その熟成した旨みをお楽しみください。 ■蔵元：司牡丹酒造（高知県高岡郡佐川町） ■原料米：アケボノ（岡山県産）・朝日（岡山県産）・山田錦（兵庫県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋8 ■酸度：1．7 ■アルコール分：17％台 ■製造年：2024年 ■発送及び保管上の注意：クール便発送、要冷蔵商品2024/09/26
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2024/09/22
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2024/09/19
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【小容量】司牡丹 純米吟醸 CEL-24 300ml×2本組 【さかさぼたん】【限定品】【日本酒】【高知】
2本高カプロン酸エチル＆高グルコース 「司牡丹」とは真逆の酒質、通称「さかさぼたん」★ *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 高知酵母「CEL-24」は、平成5年（1993年）に高知県工業技術センターで開発された、吟醸酒用酵母です。 極めて華やかな香りを出す高知酵母のひとつで、「亀泉CEL-24」が特に有名です。 頒布当初は使用する酒蔵は少なかったのですが、醸造技術が確立されたことや、その酒質への人気の高まりがあり、高知県内で使用する酒蔵が増えています。 この酵母で仕込むとカプロン酸エチルの香りが飛び抜けて高くなりますが、発酵力が弱いため、日本酒度-15前後となり、非常に香りの高い低アルコール原酒となります。 そのインパクトは抜群で、グルコース濃度も酸度も極めて高いので、「一口飲んで、旨い！」と思わず声が漏れてしまうような、甘酸っぱいタイプとなります。 「ついつい杯が進む」という土佐らしい淡麗辛口の食中酒を信条とする司牡丹では、真逆の酒質であることから、ラベルの「司牡丹」の文字はあえて天地を逆さまのデザインとなっています。 原料米である「土佐麗」の品質が非常に良く、程良い甘さを残しつつ、華やかな味わいに仕上がっています。 口に含むときれいな甘味と酸味がバランスよく広がる、インパクトのある味わいをお楽しみください。 ・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数14-15度 酸 度1.6 日本酒度-14 精米歩合60％ 使用米土佐麗（高知県） 蔵出荷年月令和6年1月 化粧箱なし 産地・蔵元 高知県・司牡丹酒造 -
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ふるさと納税 佐川町 司牡丹酒造 【純米大吟醸 原酒】 座(THE)・司牡丹 720ml(4合)1本
■お礼品詳細 ・内容量：720ml×1本 ・賞味期限：お酒ですので賞味期限はありませんが、開封後はお早めに召し上がってください。 ・注意事項：20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています ・地場産品に該当する理由：町内の加工場において、原料の加工・加熱・成型等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため ・配送方法：通常便 ・提供元：佐川町■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：入金確認後、2週間〜1ヶ月以内で発送 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2024/09/07
