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鳴海

ナルカ / 東灘醸造

生産地： 千葉

生産者： 東灘醸造

詳細

◇醸造元◇　東灘酒造は千葉県勝浦に蔵を構えており、目の前は海・裏手は山という自然に囲まれた場所での酒造りをしています。「たくさんの人に千葉の美味しい酒を知ってほしい、日本酒を通して千葉を元気にしたい」という千葉日本酒活性化プロジェクト(actiba)にも参加しています。　　◇特徴・味わい◇　勝浦特産の鰹に合うよう、ふさこがねを全量使用し、きもと仕込みで造られた辛口純米酒。柑橘系を連想する爽やかな香りとキリリとした口あたりで、スマートな辛さを感じられます。控えめな旨みと締まりのある酸に、さっぱりキレ良く軽快な飲み心地。まさに鰹料理全般と相性の良い一品です。　　■鰹正宗 辛口純米酒■　□原料米：ふさこがね　□精米歩合：70％　□日本酒度：+7〜+13　□アルコール分：14度　　　※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。　※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。　　 ｜出典： 長左ヱ門商店 Yahoo!店

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