商品一覧
List of products本ページにはプロモーションが含まれます
-
Source
日本酒 特別純米酒 鯉川酒造 鯉川 特別純米酒 1800ml 山形 ギフト プレゼント(4989777140859)
純米 & 鯉川らしく香りのボリュームは低めです。かすかに吟醸系の香り、レモンなどの柑橘系の香り、梅酒のような香りを感じさせます。甘さは少なめ、辛口でスッキリと軽い純米です。スッキリ軽い純米ですが、しっかりとした輪郭のある味わいです。熟成感も感じさせますが、けして悪い熟成ではなくまろやかさを演出する熟成で、少しの苦味も感じさせ複雑な味わいを形成しています。バランスは良く、雑味が少ない純米で後キレも良い酒です。酒本来の旨味を味わいたい方、酒通好みの味わいをお楽しみ下さい。もちろん燗酒にするのも超おすすめ。飲み飽きしない辛口、鯉川が目指す酒をそのままかたちにした純米酒です。■原料米：山形県産米■精米歩合：55%■酵母：山形NF-KA■日本酒度：+12■酸度：1.4■アルコール：15.3%■飲み頃温度：常温、ぬる燗、お燗2024/04/25
-
Source
日本酒 特別純米酒 鯉川酒造 鯉川 特別純米酒 1800ml 山形 ギフト プレゼント(4989777140859)
純米酒はどこの蔵元もスタンダードな酒の位置づけで、 その蔵元の主力の味わいを表現しているケースがとても多いお酒です。 鯉川の純米酒もその例に漏れず、鯉川が目指す酒造りをそのまま具現化した製品になっています。 精米歩合は55%と、一般的には純米吟醸に位置するスペックですが、 この酒に関しては「純米酒」がふさわしい酒質です。 純米 & 鯉川らしく香りのボリュームは低めです。 かすかに吟醸系の香り、レモンなどの柑橘系の香り、梅酒のような香りを感じさせます。 甘さは少なめ、辛口でスッキリと軽い純米です。 スッキリ軽い純米ですが、しっかりとした輪郭のある味わいです。 熟成感も感じさせますが、けして悪い熟成ではなくまろやかさを演出する熟成で、少しの苦味も感じさせ複雑な味わいを形成しています。 バランスは良く、雑味が少ない純米で後キレも良い酒です。 酒本来の旨味を味わいたい方、酒通好みの味わいをお楽しみ下さい。 もちろん燗酒にするのも超おすすめ。 飲み飽きしない辛口、鯉川が目指す酒をそのままかたちにした純米酒です。 ■原料米：山形県産米 ■精米歩合：55% ■酵母：山形NF-KA ■日本酒度：+12 ■酸度：1.4 ■アルコール：15.3% ■飲み頃温度：常温、ぬる燗、お燗 -
Source
鯉川 特別純米 ブラック鯉川 限定品 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
精米歩合とアルコール度数以外が全てが謎に包まれた酒 アルコール度数は法規上、ラベルに記載義務がありますので、精米歩合以外は全て謎なお酒です。 グラスから立ち上がる香りは、純米酒らしく穏やかな香り。 いろいろな部分が黒塗りされたように隠されている、文字通り「ブラック」な酒。 もちろん日本酒度も不明なのですが、飲んだ感じは最近の流行酒とは違うしっかり辛口です。 酸も感じられ、大人の辛口を演出している感じがあります。 良い意味で旨味というかほんの少し苦味のようなものが感じられ、飲みごたえが感じられます。 季節柄、温めて飲まれる方は少ないかもしれませんが、それも試したくなるお酒です。 それと同時に、この酒を熟成させたらどうなるのかも興味深いところです。 スッキリさわやかフルーティな夏酒の対極ともいえる存在の興味深い純米酒。 佐藤一良社長から酒好きのあなたへの挑戦状(笑)のようなお酒です。 蔵元からのメッセージ 開栓して、飲んでから一日経って空気にふれた状態が美味しく感じました。 飲み方様々ですが、このレベルであればブラックだということで限定出荷いたします。 このお酒の成分 原料米 非公開 精米歩合 60% 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 16〜17.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 普通便大人の辛口、精米歩合以外は非公開の特別純米酒 特別純米 ブラック鯉川 限定品2024/04/03
-
Source
鯉川酒造 鯉川 特別純米 ブラック鯉川 1.8L
鯉川酒造 鯉川 特別純米 ブラック鯉川 スペック非公開・毎年替わるスペック！ 山形県・庄内町・鯉川酒造より、【鯉川 特別純米酒 ブラック鯉川】が入荷しました。 【鯉川 特別純米酒 ブラック鯉川】は、【鯉川ホワイト】の姉妹品として限定入荷しました。 全ての数値が非公開ですので、飲んでからのお楽しみです。 ※食中酒として最適な1；本です。。 原料米 非公開 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 16-17度 保管方法 常温OK2024/04/03
-
Source
鯉川 特別純米 ブラック鯉川 限定品 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
精米歩合とアルコール度数以外が全てが謎に包まれた酒 アルコール度数は法規上、ラベルに記載義務がありますので、精米歩合以外は全て謎なお酒です。 グラスから立ち上がる香りは、純米酒らしく穏やかな香り。 いろいろな部分が黒塗りされたように隠されている、文字通り「ブラック」な酒。 もちろん日本酒度も不明なのですが、飲んだ感じは最近の流行酒とは違うしっかり辛口です。 酸も感じられ、大人の辛口を演出している感じがあります。 良い意味で旨味というかほんの少し苦味のようなものが感じられ、飲みごたえが感じられます。 季節柄、温めて飲まれる方は少ないかもしれませんが、それも試したくなるお酒です。 それと同時に、この酒を熟成させたらどうなるのかも興味深いところです。 スッキリさわやかフルーティな夏酒の対極ともいえる存在の興味深い純米酒。 佐藤一良社長から酒好きのあなたへの挑戦状(笑)のようなお酒です。 蔵元からのメッセージ 開栓して、飲んでから一日経って空気にふれた状態が美味しく感じました。 飲み方様々ですが、このレベルであればブラックだということで限定出荷いたします。 このお酒の成分 原料米 非公開 精米歩合 60% 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 16〜17.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 普通便大人の辛口、精米歩合以外は非公開の特別純米酒 特別純米 ブラック鯉川 限定品2024/04/03
-
Source
日本酒 特別純米酒 鯉川酒造 鯉川 特別純米酒 720ml 山形 ギフト プレゼント(4989777140866)
純米酒はどこの蔵元もスタンダードな酒の位置づけで、 その蔵元の主力の味わいを表現しているケースがとても多いお酒です。 鯉川の純米酒もその例に漏れず、鯉川が目指す酒造りをそのまま具現化した製品になっています。 精米歩合は55%と、一般的には純米吟醸に位置するスペックですが、 この酒に関しては「純米酒」がふさわしい酒質です。 純米 & 鯉川らしく香りのボリュームは低めです。 かすかに吟醸系の香り、レモンなどの柑橘系の香り、梅酒のような香りを感じさせます。 甘さは少なめ、辛口でスッキリと軽い純米です。 スッキリ軽い純米ですが、しっかりとした輪郭のある味わいです。 熟成感も感じさせますが、けして悪い熟成ではなくまろやかさを演出する熟成で、少しの苦味も感じさせ複雑な味わいを形成しています。 バランスは良く、雑味が少ない純米で後キレも良い酒です。 酒本来の旨味を味わいたい方、酒通好みの味わいをお楽しみ下さい。 もちろん燗酒にするのも超おすすめ。 飲み飽きしない辛口、鯉川が目指す酒をそのままかたちにした純米酒です。 ■原料米：山形県産米 ■精米歩合：55% ■酵母：山形NF-KA ■日本酒度：+12 ■酸度：1.4 ■アルコール：15.3% ■飲み頃温度：常温、ぬる燗、お燗 -
Source
日本酒 特別純米酒 鯉川酒造 鯉川 特別純米酒 720ml 山形 ギフト プレゼント(4989777140866)
純米 & 鯉川らしく香りのボリュームは低めです。かすかに吟醸系の香り、レモンなどの柑橘系の香り、梅酒のような香りを感じさせます。甘さは少なめ、辛口でスッキリと軽い純米です。スッキリ軽い純米ですが、しっかりとした輪郭のある味わいです。熟成感も感じさせますが、けして悪い熟成ではなくまろやかさを演出する熟成で、少しの苦味も感じさせ複雑な味わいを形成しています。バランスは良く、雑味が少ない純米で後キレも良い酒です。酒本来の旨味を味わいたい方、酒通好みの味わいをお楽しみ下さい。もちろん燗酒にするのも超おすすめ。飲み飽きしない辛口、鯉川が目指す酒をそのままかたちにした純米酒です。■原料米：山形県産米■精米歩合：55%■酵母：山形NF-KA■日本酒度：+12■酸度：1.4■アルコール：15.3%■飲み頃温度：常温、ぬる燗、お燗2024/02/14
-
Source
鯉川 純米吟醸 鉄人うすにごり 限定品 1800ml 【山形県】
なぜ「鉄人」なの? 「鉄人」と聞いてみなさんは何を思い浮かべますか? 野球の好きな方だとカル・リプケンJrや衣笠などの連続試合出場選手。 料理が好きな方だとフジテレビで放送していた番組「料理の鉄人」。 アスリートな人達だとアイアンマン(鉄人)レース、トライアスロンでしょうか? 1960年頃に物心ついた当時の少年達には「鉄人」=「28号」でしょうね。 このお酒はその鉄人28号にちなんで命名されました。 2005年3月に映画で実写版の「鉄人28号」が公開されましたが、この映画の冨樫森監督は実は鯉川の佐藤社長と高校の同級生です。 この撮影をきっかけに商品化されたのが、この「鉄人にごり」です。 すっきり爽やかな鉄人 鉄人と名が付くと、硬くていかつくて重そうなイメージですが、酒質はそれとは違います。 香りはやや穏やかで精米が50%と純米大吟醸並みの割にはやや控えめな印象。 このあたりは寡黙な鉄人といった感じ。 澱(おり)が入っているにごりですので、底に澱を沈めた上澄みの部分を飲んでみます。 やや甘味を伴った香りですが、口に入れると見た目とは違ってすっきりした味わいです。 続いてビンを振って澱をまぜて濁らせると、さきほどよりもやや酸が感じられてクリーミーに。 一粒で二度美味しい鉄人にごりです。冷やしてスッキリがお薦めですが蔵元では冷やからお燗までがお薦めだそうです。 様々な温度でお楽しみ下さい。 このお酒の成分 原料米 五百万石 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +6 酸度 1.7 アルコール 16.1% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途132円1800ml 別途178円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 冬期以外クール便スッキリ・クリーミー、二種類の飲み方が楽しめる純米吟醸 鯉川 純米吟醸 鉄人うすにごり 限定品2024/02/05
-
Source
鯉川 純米 完全発酵+20 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
日本酒度+20! 日本酒の甘辛を表す指標の一つとして用いられる日本酒度。 数字が大きければ大きいほど辛口になりますが、この酒については日本酒度はなんと+20の大辛口となります。 日本酒度は単なる水との比重を表す数字ですので、必ずしもこの数字どおりに甘辛を感じるわけではありませんが、 さすがに+20の酒は甘いという感じはありません。(笑) 完全醗酵とは、酵母が醪(もろみ)中の糖分を分解し尽くしたことを表現しています。 つまり、糖分が残っていない = 完全醗酵 = 辛口という図式です。 もちろん清酒中に糖分が全く存在しないことはありえないのですが、 気持ち的には「ここまで醗酵させましたよ」という意味を込めた商品名となっています。 さっそくのんでみました 鯉川の酒らしく、香りは穏やかですがその香りの中に果実香を感じます。 また、甘い麹の香りや柑橘系の香りも感じられます。 日本酒度+20という数字を感じさせるアルコール感の強さがあります。 酸も強くたいへん太いインパクトのある辛口ですが、キレはよく苦味を残しつつさっぱりと消えていきます。 いわゆる昨今流行りの甘い系のお酒ではありませんが、料理を食べながら晩酌のお供になる昔ながらの日本酒です。 もちろん鯉川の酒ですから温めても崩れません。 柔らかく飲みたい方はぜひお燗もお試し下さい。 このお酒の成分 原料米 山形県産 出羽の里 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 ＋20 酸度 1.7 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 常時 おすすめの発送方法 普通便日本酒度+20! 完全醗酵を感じさせる鯉川の辛口 鯉川 純米 完全発酵+202024/02/05
-
Source
鯉川 純米大吟醸 若き鯉ケ龍 限定品 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
期待の若手を応援して下さい! 鯉川酒造の佐藤一良社長のご子息の佐藤拓也氏の手による純米大吟醸です。 酒造りでタンク1本の醸造を任され、杜氏にフォローしてもらいながらも自分自身の手で醸造した純米大吟醸です。 醸造家としての第一歩を踏み出した記念すべき1本です。 荒削りな中にも光る辛口 香りは強すぎることもなく穏やかながら、複雑な香りを感じさせます。 甘酸っぱいレモンや柑橘系の香り、梨の香りなど甘みを伴った香りです。 口当たり、舌触りはなめらか。 味は香りの印象とは異なります。 第一印象は米の甘味をやや感じますが、途中から苦味とともに辛口へと変化していきます。 飲みづらさはなく、酸味とともにスッキリとさっぱりと楽しめる若々しさを感じさせる純米大吟醸です。 佐藤拓也氏の長い醸造人生の記念すべき酒です。 これからの成長を確かめていく上でもたいへん興味深い酒です。 若者の新たな船出をどうか応援してあげて下さい! このお酒の成分 原料米 亀の尾 精米歩合 50% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 ＋7 酸度 1.8 アルコール 14.6% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨佐藤拓也氏の手による記念すべき純米大吟醸 鯉川 純米大吟醸 若き鯉ケ龍 限定品2024/02/05
-
Source
鯉川 純米吟醸 鉄人うすにごり 限定品 720ml 【山形県】
なぜ「鉄人」なの? 「鉄人」と聞いてみなさんは何を思い浮かべますか? 野球の好きな方だとカル・リプケンJrや衣笠などの連続試合出場選手。 料理が好きな方だとフジテレビで放送していた番組「料理の鉄人」。 アスリートな人達だとアイアンマン(鉄人)レース、トライアスロンでしょうか? 1960年頃に物心ついた当時の少年達には「鉄人」=「28号」でしょうね。 このお酒はその鉄人28号にちなんで命名されました。 2005年3月に映画で実写版の「鉄人28号」が公開されましたが、この映画の冨樫森監督は実は鯉川の佐藤社長と高校の同級生です。 この撮影をきっかけに商品化されたのが、この「鉄人にごり」です。 すっきり爽やかな鉄人 鉄人と名が付くと、硬くていかつくて重そうなイメージですが、酒質はそれとは違います。 香りはやや穏やかで精米が50%と純米大吟醸並みの割にはやや控えめな印象。 このあたりは寡黙な鉄人といった感じ。 澱(おり)が入っているにごりですので、底に澱を沈めた上澄みの部分を飲んでみます。 やや甘味を伴った香りですが、口に入れると見た目とは違ってすっきりした味わいです。 続いてビンを振って澱をまぜて濁らせると、さきほどよりもやや酸が感じられてクリーミーに。 一粒で二度美味しい鉄人にごりです。冷やしてスッキリがお薦めですが蔵元では冷やからお燗までがお薦めだそうです。 様々な温度でお楽しみ下さい。 このお酒の成分 原料米 五百万石 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +6 酸度 1.7 アルコール 16.1% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途132円1800ml 別途178円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 冬期以外クール便2024/02/05
-
Source
鯉川 純米吟醸 中取り生酒 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
酒造好適米を50%まで精米 純米吟醸と名乗っていますが、精米歩合は50%と事実上の純米大吟醸といえるお酒です。 山形県産酒造好適米を100%使用したお酒です。 酒米の特徴である、穏やかな香りとバランスの良さを体現した伝統の味とも呼べる純米吟醸です。 呑み飽きしない通好みの酒 最近流行のフルーティで甘口(酸っぱい)の酒とは全く異なる、酒本来の味わいを重視した酒です。 美山錦らしく香りのボリュームは小さめですが、その中にほのかに生酒(麹)の穏やかな香りが感じられます。 口に入れて最初は米の甘さを感じますが、そこから徐々に辛口に以降 鯉川らしく酸は少し強めですが、全体的にはさっぱりとした飲み口で、食べ物の邪魔をせず、 より食事の美味しさを引き立ててくれる名脇役の酒です。 生酒ですが、掟破り(?)のお燗もおすすめです。 このお酒の成分 原料米 山形県産 酒造好適米 精米歩合 50% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 +6 酸度 1.5 アルコール 15.3% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 720mは専用化粧箱付き1800mlは別売り おすすめの発送方法 冬季間以外クール便食事の美味しさを引き立ててくれる名脇役 鯉川 純米吟醸 中取り生酒2024/02/05
-
Source
鯉川 純米 完全発酵+20 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
日本酒度+20! 日本酒の甘辛を表す指標の一つとして用いられる日本酒度。 数字が大きければ大きいほど辛口になりますが、この酒については日本酒度はなんと+20の大辛口となります。 日本酒度は単なる水との比重を表す数字ですので、必ずしもこの数字どおりに甘辛を感じるわけではありませんが、 さすがに+20の酒は甘いという感じはありません。(笑) 完全醗酵とは、酵母が醪(もろみ)中の糖分を分解し尽くしたことを表現しています。 つまり、糖分が残っていない = 完全醗酵 = 辛口という図式です。 もちろん清酒中に糖分が全く存在しないことはありえないのですが、 気持ち的には「ここまで醗酵させましたよ」という意味を込めた商品名となっています。 さっそくのんでみました 鯉川の酒らしく、香りは穏やかですがその香りの中に果実香を感じます。 また、甘い麹の香りや柑橘系の香りも感じられます。 日本酒度+20という数字を感じさせるアルコール感の強さがあります。 酸も強くたいへん太いインパクトのある辛口ですが、キレはよく苦味を残しつつさっぱりと消えていきます。 いわゆる昨今流行りの甘い系のお酒ではありませんが、料理を食べながら晩酌のお供になる昔ながらの日本酒です。 もちろん鯉川の酒ですから温めても崩れません。 柔らかく飲みたい方はぜひお燗もお試し下さい。 このお酒の成分 原料米 山形県産 出羽の里 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 ＋20 酸度 1.7 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 常時 おすすめの発送方法 普通便日本酒度+20! 完全醗酵を感じさせる鯉川の辛口 鯉川 純米 完全発酵+202024/02/05
-
Source
日本酒 鯉川 純米吟醸 Beppin 別嬪 出羽の里 720ml 山形 地酒
■味わい山形県の酒造好適米「出羽の里」を使用していることとお燗にするとそこまで辛く感じません。酸度も高めなので、旨口タイプのお酒を探している方にお勧め。常温からお燗までお好みの温度帯を探しながらお楽しみください。■お酒データ原材料：米、米こうじ原料米：山形県産出羽の里アルコール度数：15%日本酒度：+7酸度：1.72024/01/26
-
Source
【日本酒】 鯉川 純米 完全発酵+20 720ml
山形県産酒造好適米「出羽の里」を60％まで磨き、日本酒の辛口を極めるべく完全発酵で日本酒度+20の極辛口に醸しあげた純米の火入れ原酒です。 「完全発酵」とは、健常な酵母を育てながら酵母が醪(もろみ)の中の糖分をほぼ喰いきる(分解させる)ことにより自然に衰弱し、発酵作用が止まるプロセスであり発酵を全うさせる酒造りです。 穏やかに爽やかな香り、滑らかな口当たり、糖分が十分に切れた旨味はまさにエクストラドライというにふさわしく、潔く綺麗なキレ味をみせる極辛口に仕上がっています。 単に辛いだけにとどまらず純米酒ならではのマイルド感と程よい味わいの厚みもあり、辛さのインパクトが次第にクセになる魅力を持ちます。 様々な料理との相性の守備範囲も広く、辛口純米酒の世界を更に広げてくれる一本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元鯉川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米出羽の里 山形県産 精米歩合60% 使用酵母山形酵母 日本酒度+20 酸度1.7 推奨する保管方法冷暗所 その他流通数量限定品【日本酒】 鯉川 純米 完全発酵+20 極辛口の沼にハマる日本酒度+20の魅力 山形県産酒造好適米「出羽の里」を60％まで磨き、日本酒の辛口を極めるべく完全発酵で日本酒度+20の極辛口に醸しあげた純米の火入れ原酒です。 「完全発酵」とは、健常な酵母を育てながら酵母が醪(もろみ)の中の糖分をほぼ喰いきる(分解させる)ことにより自然に衰弱し、発酵作用が止まるプロセスであり発酵を全うさせる酒造りです。 穏やかに爽やかな香り、滑らかな口当たり、糖分が十分に切れた旨味はまさにエクストラドライというにふさわしく、潔く綺麗なキレ味をみせる極辛口に仕上がっています。 単に辛いだけにとどまらず純米酒ならではのマイルド感と程よい味わいの厚みもあり、辛さのインパクトが次第にクセになる魅力を持ちます。 様々な料理との相性の守備範囲も広く、辛口純米酒の世界を更に広げてくれる一本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：鯉川酒造 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：16度 原料米：出羽の里 山形県産 精米歩合：60% 使用酵母：山形酵母 日本酒度：+20 酸度：1.7 推奨する保管方法：冷暗所 その他：流通数量限定品2024/01/10
-
Source
【日本酒】 鯉川 純米吟醸 中取り生酒 R5BY 720ml（要冷蔵）
「美山錦」を主体とした山形県産酒造好適米を50％まで磨き、新米の収穫を祝い季節を味わうべく大切に醸しあげた新米新酒第一弾の純米吟醸生酒です。 穏やかに青々しいメロンにも似た香り、はつらつとした滑らかな口当たり、フレッシュ感に溢れた若々しくシャープに引き締まった旨味は潔く、キレある心地よい辛口に仕上がっています。 料理との相性も幅広く、旬を味わう鯉川酒造の辛口生酒を存分にお楽しみ下さい。 ※720mlは箱付きです。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元鯉川酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15.3度 原料米山形県産酒造好適米 精米歩合50% 使用酵母--- 日本酒度+6 酸度1.5 推奨する保管方法要冷蔵 その他数量限定品【日本酒】 鯉川 純米吟醸 中取り生酒 R5BY（要冷蔵） フレッシュで若々しいキレある辛口が心地よい新酒生酒 「美山錦」を主体とした山形県産酒造好適米を50％まで磨き、新米の収穫を祝い季節を味わうべく大切に醸しあげた新米新酒第一弾の純米吟醸生酒です。 穏やかに青々しいメロンにも似た香り、はつらつとした滑らかな口当たり、フレッシュ感に溢れた若々しくシャープに引き締まった旨味は潔く、キレある心地よい辛口に仕上がっています。 料理との相性も幅広く、旬を味わう鯉川酒造の辛口生酒を存分にお楽しみ下さい。 ※720mlは箱付きです。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：鯉川酒造 熱処理等の状態：生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料：米、米麹 アルコール度：15.3度 原料米：山形県産酒造好適米 精米歩合：50% 使用酵母：--- 日本酒度：+6 酸度：1.5 推奨する保管方法：要冷蔵 その他：数量限定品2024/01/06
-
Source
鯉川酒造 鯉川 純米酒 完全発酵 プラス20
鯉川酒造 鯉川 純米 完全発酵 純米鯉川 完全発酵 日本酒度＋20！ 山形県庄内町・鯉川酒造からから山形県酒造好適米【出羽の里】を100％使用した【鯉川 純米 完全発酵 ＋20】】が限定入荷しました。 完全発酵とは、醪内の糖分をほぼ分解しつくたところで酵母が衰弱し醗酵が止まる事。 【鯉川 純米 完全発酵 ＋20】切れの良い、スッキリとした味わいをお楽しみください。 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 ＋20 酸度 1.9 アルコール度 16度 保管方法 常温OK2024/01/06
-
Source
【日本酒】 鯉川 若き鯉ヶ龍 純米大吟醸 720ml
蔵元のご子息がタンク一本を任され醸造する純米大吟醸がこの「若き鯉ヶ龍」です。前作が大好評のうちに完売し今回も発売に至りました。原料米には50％まで磨いた「亀の尾」を使用し、杜氏のフォローのもと若き情熱をもって醸し上げた一本です。 香りは穏やかに爽やか、口当たりはスムーズに滑らか、ブドウを想わす瑞々しい旨味としなやかな酸が心地よく口中に広がり、シャープなまとまりある後味が軽快にキレる若々しい味わいが印象的です。 鯉川酒造に新たな風を吹き込むような、今後を期待させるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元鯉川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度14.8度 原料米亀の尾 精米歩合50% 使用酵母--- 日本酒度+6 酸度1.7 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等数量限定品【日本酒】 鯉川 若き鯉ヶ龍 純米大吟醸 蔵元のご子息が初めて醸造した記念すべき純米大吟醸 蔵元のご子息がタンク一本を任され醸造する純米大吟醸がこの「若き鯉ヶ龍」です。前作が大好評のうちに完売し今回も発売に至りました。原料米には50％まで磨いた「亀の尾」を使用し、杜氏のフォローのもと若き情熱をもって醸し上げた一本です。 香りは穏やかに爽やか、口当たりはスムーズに滑らか、ブドウを想わす瑞々しい旨味としなやかな酸が心地よく口中に広がり、シャープなまとまりある後味が軽快にキレる若々しい味わいが印象的です。 鯉川酒造に新たな風を吹き込むような、今後を期待させるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：鯉川酒造 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：14.8度 原料米：亀の尾 精米歩合：50% 使用酵母：--- 日本酒度：+6 酸度：1.7 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：数量限定品2023/08/23
-
Source
日本酒 鯉川 琥珀酒 1.8L 山形 鯉川酒造
キレのある辛口の純米にごり酒です。ぜひお燗酒も試していただきたい一本です。日本酒度：±0総酸度：1.9アミノ酸度：1.3精米歩合：70％アルコール度数：15.3度原料米：山形県産米◎この様な贈り物におススメです。節句、母の日、父の日、お中元、暑中見舞い、残暑見舞い、敬老の日、お歳暮、ご年始、誕生日、お祝い、内祝い、還暦、喜寿、米寿、卒寿◎包装・のしつけ無料ですので、お気軽にお申し付け下さい。2023/06/23
-
Source
日本酒 鯉川 R5BY 純米 鯉川 完全発酵 出羽の里 1800ml 山形 地酒度＋20の超辛口 お酒
■お酒データお待たせしました！鯉川酒造の令和5年度新酒！日本酒度＋20の超辛口の純米酒。おかんもおすすめ。原材料：米、米こうじ原料米：山形県産米出羽の里（井上農場米）精米歩合：60%アルコール度数：16.3%日本酒度：+20酸度：1.52023/06/20
