八千代伝(白)

ヤチヨデン シロ / 八千代伝酒造

生産地: 鹿児島

生産者: 八千代伝酒造

詳細

製造元 八千代伝酒造 原材料 さつまいも・米麹 アルコール度数 25度 発送方法 通常便にて八千代伝酒造 「猿ヶ城渓谷」のきれいな地下伏流水を“ 仕込み水” に使用し、全発酵工程において「総かめ壺仕込み」製法を採用している。かめ壺に小分けにすることで発酵ムラを起こさず均一に発酵させることができ、円熟効果も高まる。また、原料のさつまいもは、安定した品質を保つため自社栽培しており、徹底した品質管理と職人による高度な醸造技術により、芳醇でキレのよい芋焼酎が生まれる。 さらりと飲める味わいはまさにフルーティー。抜群のキレの良さ。飲み飽きこないその様は白麹の特徴を最大限生かした証拠。フルーティーな香りだけでなく旨みも抜群でロック、水割り、湯割りでお楽しみください |出典: Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

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