伊佐大泉 芋 25度

イサオオイズミ イモ 25ド / 大山酒造

生産地: 鹿児島

生産者: 大山酒造

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芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末HANDMADE 伊佐大泉 虹のかなたに 25度1800ml いさだいせん にじのかなたに 伊佐市  大山酒造 七つの芋を白麹で醸しました。七つの芋が重なり合うと虹の化身である龍(虹)が現れるそうです・・。  芋の風味の中に旨みが際立つ味わいに仕上がっています ●明治38年(1905年)創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。 田園地帯にひろがる集落のなかにあります。 ●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。 昔ながらの方法で「甑(こしき)」を使って麹米を蒸し上げています。 そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米(長粒米)」です。 この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。 そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。 ●「虹のかなたに」は、七つの芋を白麹で醸した芋焼酎です。    ※七つの芋とは、鹿児島県産の     「キリシマムツミ」「クリコガネ」「ゲンジイモ」「サツママツリ」     「コガネセンガン」「タマコガネ」「シルクスイート」   七つの芋が重なり合うと 虹の化身である龍(虹)が現れ      「美味しさを極めたか?」と 問われたそうな・・・・・・・ その味わいは?    ○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした芋の香りが漂います。    ○口に含むと、奥深い旨み甘みが口中に広がります。     芋の風味の中に旨みが際立っている感じで美味しいです。     喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。    ○ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。 伊佐大泉 1800mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度 |出典: 焼酎のひご屋

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