小牧 芋

コマキ イモ / 小牧醸造

生産地: 鹿児島

生産者: 小牧醸造

詳細

伊勢吉どんと対となる焼酎。黄金千貫を使った黒麹の定番モデル。焼酎麹の歴史とは、清酒の黄麹文化から、明治初期泡盛より派生した黒麹、大正時代になり、麹屋河内源一郎商店により開発された白麹が主流となる。1987年(昭和62年)に黒麹がリバイバルされ、それに先駆けて製造された『小牧』は、蔵の冠名を銘柄として製品化した。1993年(平成7年)から生産数量を増やし、現在では当蔵を代表する焼酎の一つとなる。お湯割り、ロックで飲むと豊潤な「Earthy」フレーバーと黒こうじ特有の重厚感溢れるガツンとくる味わいが特徴。芋焼酎通にはたまらない逸品。20220520220513 |出典: お酒のちゃがたパークPayPayモール店

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