陶眠利八

トウミンリハチ / 吉永酒造

生産地: 鹿児島

生産者: 吉永酒造

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芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末陶眠利八(百年蔵甕壷貯蔵)25度720ml とうみんりはち 指宿市  吉永酒造 熟成した豊かな芋の香りに、旨口でコクと深みのある味わいが醸しだされた力強い仕上がりです ●明治38年(1905年)創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。 昨年(2010年)暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。 蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八(りはち)」という銘柄だけです(PB商品を除く)。 酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。 ●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。 井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。 ●「陶眠利八」は、五代目章一氏の意欲作です。 南薩産のさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹を用い、一次仕込みは創業以来使用しているカメ壺で 二次仕込みはタンクで仕込んで醸しています。 蒸溜した原酒を100年以上前から使いつづけている甕壷でじっくりと貯蔵熟成させています。 利八の芋焼酎は力強い仕上がりが特徴ですが、この「陶眠利八」も熟成した豊かな芋の香りに、旨口でコクと深みのある味わいが醸しだされた力強い仕上がりです。 ●蔵元のオススメはお湯割りですが、トロッとした味わいは水割り、ロックもいけます。 陶眠利八 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度 |出典: 焼酎のひご屋

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