さつま無双 甕つぼ仕込み 芋

サツマムソウ カメツボシコミ イモ / さつま無双

生産地: 鹿児島

生産者: さつま無双

詳細

昭和41年、「焼酎を全国へ広めてほしい」という要望を受けて、鹿児島県酒造協同組合傘下の各業者の協力により創設。「鹿児島に又(ふた)つと無い焼酎」という「無双」という名は、鹿児島を代表するにふさわしいと県民からの一般公募で決められました。一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500〜600リットルのかめつぼにて仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木桶蒸留器を使って蒸留した本格焼酎。焼酎の品評会の中で最も権威ある「鹿児島県本格焼酎鑑評会」に於いて、過去に「森伊蔵」「村尾」「魔王」も達成したことのない、審査員全員が満点を付けるという芋焼酎史上歴史に残る快挙を成し遂げた究極の逸品です。芳醇な香りと、やわらかくコクのある味わいの伝統的製法のこだわりの一品。      |出典: 酒HUNTER

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