なでしこ 麦

ナデシコ ムギ / 壱岐の蔵酒造

生産地: 長崎

生産者: 壱岐の蔵酒造

詳細

花酵母仕込みなでしこ「なでしこ」は撫子の花から分離した酵母で仕込んだ日本で初めての麦焼酎です。もろみの温度が上がりすぎると香りが飛んでしまうため、温度管理に細心の注意を払い、低温でゆっくりと時間をかけて仕込まれています。華やかな香りと、優雅な味わいが特徴の花酵母焼酎です。花のような軽くまろやかな香り。芳醇な味わいと口当たりをお楽しみ下さい。原材料:大麦3/2,米麹(国産米)3/1白麹減圧蒸留アルコール分25度 容量720ml |出典: 美酒の泉ジャパニーズSAKE

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