紅咲 甕壷貯蔵 芋

ベニサキ カメツボチョゾウ イモ / 中俣酒造

生産地: 鹿児島

生産者: 中俣酒造

詳細

普通は、食用として用いれれることの多い鹿児島県産の「紅はるか」を贅沢にも焼酎の原料として使いました。麹米には、福岡県産「夢一献」 添え麹に黄麹(ネオマイセル)を使用し一次仕込は、甕壷で行い、濾過は、機械を使わず丁寧に手掬いしました。紅はるかの甘みと黄麹由来の香り高くフルーティな味わいが特徴です。甕壺で2年間貯蔵しました。焼酎カテゴリー:芋焼酎容量:1800ml県名:鹿児島県蔵元名:中俣酒造原材料:さつま芋、米麹アルコール度数:25度 |出典: リカマンPayPayモール店

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