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![小鹿酒造 小鹿本にごり 25度 [ 焼酎 鹿児島県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41MqZDOBhAL._SL200_.jpg)
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小鹿酒造 小鹿本にごり 25度 [ 焼酎 鹿児島県 1800ml ]
内容量:1800ml 県名: 鹿児島県 アルコール度数: 25% 鹿児島県大隅半島で仕込みに合わせて計画的に栽培された新鮮なさつま芋を使用2021/10/19
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【昔ながらの製法で仕込んだ甘く、旨味をたっぷり含んだ元祖にごり焼酎！】 小鹿 本にごり 白麹 芋焼酎 25度 1800ml(●1)(2)
小鹿(こじか)の本にごりは昔懐かしい本にごり焼酎です。柔らかな蒸気で入念な蒸留を行い軽めのろ過を行い旨味を残しました。「黄金千貫」を原料に白麹を使用して造った小鹿本にごりの特有の甘みをお楽しみください。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【鹿児島県】【kojika/shochu】2021/09/20
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小鹿 本にごり 25度 芋焼酎 1800ml
小型蒸留機にやわらかい蒸気を吹き込み、ふんわり蒸留してうまみ成分、をとりだしています。昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。また、焼酎の欠点であるピリピリ感がありません。濃厚さがまろやかさを生み、まろやかさが甘さとして感じます。昔のいも焼酎は濃厚で複雑な味わいで、うっすら白くにごっていたものもあり、「にごり焼酎」ともいわれていたようです。小鹿本にごりも、発売当初はうっすら白く濁っていました。そして小鹿酒造の焼酎としては、珍しく発売当初から鹿児島市内で人気があったんです。ところが、その白い濁りは諸刃の剣、あじわい成分の一部でもあるのですが、日光に当たってしまったり保管方法を間違えると、酸化して油臭(古い天ぷら油のような臭い)の原因になるのです。それを防ぐために、ろ過をしたのですが、残念ながら白い濁りはどうしても消えてしまうのです。しかし、なんとか「にごり焼酎」の味わいをそのままにすることが出来ました。あじわいが濃厚で複雑ということで「本にごり」と表現しています。2021/09/12
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小鹿 本にごり (昔なつかしい本にごり) 本格焼酎 1800ml 25度 小鹿酒造
【昔なつかしい本にごり 本格焼酎 小鹿】「昔のいも焼酎は、濃厚でうまみが深かった…」その昔好まれていたなつかしい味わいを、今一度思い起こして造ってみました。そのヒントは、焼酎製造の最後の仕上げである蒸留にありました。小型蒸留機にやわらかい蒸気を吹き込み、ふんわり蒸留してうまみ成分をとりだしました。昔なつかしい旨味たっぷりの本格派芋焼酎をじっくりお楽しみいただけます。2021/09/12
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2021/09/12
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小鹿 にごり 本格芋焼酎 25度 1.8L 芋焼酎 1800ml 長S
ふくらみのあるのびの良い焼酎。お湯割りにすると、口の中に甘さがふわっと広がる商品名小鹿 にごり 25°本格芋焼酎 1．8Ｌ容量1800mlアルコール度数25度蔵名小鹿酒造※こちらの商品は6本まで１梱包(1個口)で発送できます。※７本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。2021/09/12
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小鹿 本にごり 1800ml
原材料 さつまいも、米こうじ, アルコール分 25%2021/09/12
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「昔のいも焼酎は、濃厚でうまみが深かった…」。鹿児島県土産として、見つけたら即買うべし。地元・鹿児島県人も唸るスーパーレギュラー芋焼酎鹿児島県鹿屋市 【小鹿酒造】 鹿児島焼酎 小鹿 にごり (こじか) 25度 1800ml
鹿児島焼酎 小鹿 にごり (こじか) 1724.10 内容量 1800ml 度数 25度 商品特徴 ●おいしい飲み方 【お湯割り】 やはりお湯割りがおいしいです。 まずグラスにお湯を入れます。5:5のお湯割ならお湯が80ºCから90ºCになるまで冷まします。そして焼酎小鹿を注ぎます。お湯割りは40ºCから50ºCになるようにするのがベストです。6:4、7:3の時でもこの温度になるよう、お湯の温度を調製してください。 なお、お湯は水道水ではなく、井戸水や飲用の湧き水、市販ののミネラルウォーターを沸かしたものにしてください。お湯割りのお湯専用ポットを用意すると便利です。 小鹿本にごりは濃厚な味わいのため、お湯割りで少し薄くなっても延びるので、風味が平べったくなりません。【お燗】 お銚子に焼酎:水を5:5で入れます。これを日本酒でいう熱燗(50ºC弱)にしてください。小鹿本にごりがやわらなかので、ちょっと熱めでキューッとやっても最高です。【水割り】 焼酎本にごりはロックにしても甘くまろやかです。広口のロックグラスに、大きめの天然水で造ったかち割り氷を入れて、氷に直接かからないようにグラス伝いに注ぎます。氷を溶かしながら、ゆっくりお楽しみ下さい。味の変化が楽しめます。初めから少し水を入れておくと、甘さが引き立ちます。 唸るほどの、旨い焼酎、ここに仕上がる。 原材料 さつま芋・米こうじ・ 米麹・常圧蒸留・白麹 飲み方 冷やしてそのまま、またはお好みで水割り、お湯割などでお楽しみいただけます。 製造元 小鹿酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●「昔のいも焼酎は、濃厚でうまみが深かった…」。鹿児島県土産として、見つけたら即買うべし。地元・鹿児島県人も唸るスーパーレギュラー芋焼酎。鹿児島県鹿屋市 【小鹿酒造】 鹿児島焼酎 小鹿 にごり (こじか) 25度 1800ml ●【「小鹿」が最高評価】 平成27酒造年度 鹿児島県本格焼酎 鑑評会総裁賞代表受賞鹿児島県土産として、見つけたら即買うべし。地元・鹿児島県人も唸るスーパーレギュラー芋焼酎！ 『昔のいも焼酎は、濃厚でうまみが深かった…』。小さな鎌でコトコトとじっくり！昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。 ●「鹿児島焼酎 小鹿 (こじか)」小鹿は、鹿児島県の規定する「ふるさと認証食品認証事業」において、鹿児島県産さつま芋を原料とした県産芋焼酎として認証された鹿児島県を代表する銘柄 です。 都会人もお土産してもらって喜ばれる、唸るほど旨い鹿児島焼酎。芋焼酎を初めて飲まれる方にもオススメの芋焼酎の定番です。地元・鹿児島県人が認める驚異のコストパフォーマンス！ ●「昔のいも焼酎は、濃厚でうまみが深かった…」 その昔好まれていたなつかしい味わいを、今一度思い起こして造ってみました。そのヒントは、焼酎製造の最後の仕上げである蒸留にありました。小型蒸留機にやわらかい蒸気を吹き込み、 ふんわり蒸留してうまみ成分をとりだしました。昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。 ●特長小型常圧蒸留機を用い、蒸気温度や圧力に細心の注意を払ったやわらかい蒸気をもろみに吹き込み蒸留しました。それにより、いも焼酎もろみに含まれる香味の成分が多く蒸留されてきます。また、焼酎の欠点であるピリピリ感がありません。濃厚さがまろやかさを生み、まろやかさが甘さとして感じます。2021/08/06
