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グレンキンチー 12年

Glenkinchie 12 years / グレンキンチー

生産地： スコットランド

生産者： グレンキンチー

詳細

ローランド地方に現存する数少ない蒸留所の一つであるグレンキンチーは、スコットランド首都の喧騒からわずか20マイルという近所ながら、大麦畑にかこまれたのどかな風景の中にあり、「エジンバラモルト」と呼ばれます。 1825年に創業したこの蒸留所は、1890年代には、エジンバラのウイスキー商人、ブレンダーといった同志たちからなる組合により買収され、復旧作業が行われました。 復旧には10年の歳月を要しましたが、その結果、特徴的な赤レンガのビクトリア朝スタイルの蒸留所として生まれ変わったのです。 グレンキンチーのライトなキャラクターはスコットランド最大級のスチルで蒸留されていることに由来します。 二つの銅製の横幅のとても広いポットスチルはグレンキンチーの特徴の一つで、ウイスキー業界でも最大規模のこれらのスチルは年間実に130万リットルもの蒸留を行っています。 近代的なコンデンサーではなく、敢えてたった一つしかない鋳鉄製のワームタブを蒸留されたスピリッツの冷却に使っているのも、シングルモルトに個性と深みを与えるためです。 ITEM INFORMATION ライトでデリケートなシングルモルト かすかなフローラルな芳香を伴う スイートかつクリーミーな飲み口 GLENKINCHIE 12 YEARS OLD グレンキンチー 12年 グレンキンチーには長きに渡る伝統があります。 発酵には今日でも六つある木製のウォッシュバックを使っています。 二つはオレゴン松製で、残りの四つはカナダのカラマツ製です。 そしてライトなキャラクターはスコットランド最大級のスチルで蒸留されていることに由来します。 12年の熟成を経てライトかつフローラルな、フレッシュでクリーミーな味をあわせもつシングルモルトが出来上がるのです。 Tasting Note グレンキンチーはライトかつデリケートなシングルモルトで、かすかなフローラルな芳香を伴うスイートかつクリーミーな飲み口です。 淡いゴールド。 香り高く、バニラ、切り花の香りの下にのぞく、クリーンなトーストのようなノート。 口に入れてすぐに感じる甘さ、やわらかさが徐々に華やかな味わい。 商品仕様・スペック 生産者グレンキンチー 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルト・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数43.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 ｜出典： 酒類の総合専門店フェリシティー

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