ブッシュミルズ シングルモルト 12年

Bushmills Single Malt 12 years / ブッシュミルズ
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商品名 ウイスキー ブッシュミルズ シングルモルト12年 700ml 1本 メーカー ブッシュミルズ 容量/入数 700ml / 1本 Alc度数 40% 国(産地) イギリス モルト シングルモルト 蒸溜所 ブッシュミルズ 備考 商品説明 1608年創業とも言われ、アイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所のひとつ。アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦はあえて使用せず、アイリッシュ産ノンピート麦芽100%のモルト原酒にこだわっています。原料の選定からボトリングまで、全ての工程を自社で行います。大麦麦芽のみを使用したアイリッシュシングルモルトウイスキー。伝統の3回蒸溜を経て、バーボン樽、オロロソシェリー樽で熟成された原酒をヴァッティング後、さらにマルサラワイン樽で熟成。トータルで12年以上熟成された原酒のみを使用しています。ドライフルーツやアップルパイのなどの甘い香り。マルサラワイン樽由来の甘みが印象的なやわらかで濃厚な味わいです。 [history] 北アイルランドで歴史を刻む蒸溜所。モルトにこだわるアイリッシュの雄。 アイルランド島の北端、冷たい海に面したイギリス領北アイルランド・アントリム州。この地に立つブッシュミルズ蒸溜所は、1608年創業とも言われるアイリッシュウイスキー最古の蒸溜所のひとつです。 [location] アイリッシュウイスキーの伝統的な製法である3回蒸溜を守り、モルト原酒の原料には100%アイルランド産のノンピート麦芽を使用することで、軽やかでスムースな口当たりを実現。それでいてモルトの味わいがしっかりと感じられるのが特徴です。また、蒸溜所のほど近くを流れるブッシュ川。ブッシュミルズではその水源である「セント・コロンバの泉」から直接、蒸溜所内に水を引き入れ、仕込水として使用しています。 [people] アイルランドで1850年代に麦芽税が施行されると、多くの蒸溜所では未発芽大麦を使用するようになりましたが、ブッシュミルズは大麦麦芽(モルト)にこだわり続けています。変わらぬ伝統とさらなる革新。ブッシュミルズは「grain to glass」※のウイスキーづくりを進めています。※「grain to glass」とは蒸溜所に由来する地域の原料を使用し、製造の最終段階まで一貫して管理する製造スタイルのこと。地域色豊かなウイスキーが生み出されます。 |出典: 逸酒創伝 楽天市場店

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