ビッグピート

Big Pete / ダグラスレイン
詳細

味も見た目もインパクト抜群★膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出す、とても贅沢なアイラ・モルト(ヴァッテッド・モルト=ブレンデッド・モルト)です。 使用されている4種類のアイラモルトには、アードベッグの16年物、カリラ、ボウモア、そして閉鎖直前の1982年〜1983年ヴィンテージのポートエレンが含まれています!ポートエレンといえば閉鎖して28年ほど前から生産されていないにも関わらず今なお大人気で貴重なアイラモルトです。 ストレートやロックで飲んでもインパクトは強烈ですが、これからの季節はソーダ割りでもお楽しみいただける一本です。 ※ポートエレン以外のヴィンテージ、そして配合比率は未公表です。その使用モルトもありえないような話ですが、さらにダグラスレイン社のこだわりとして、多くのヴァッテッドモルトにみられる大量生産的な造り方ではなく、5樽以下のスモールバッチにて、ノンチルフィルターという非常に品質を重視した本格志向のモルトを造り上げています。 また、BIG PEAT(ふんだんなピート)とBig Pete(ピートおじさん)をかけたジョーク交じりの言葉遊びをラベルに表現するため、地元アイラ島のおじさんをイメージしたイラストをラベルに採用し、見た目のインパクトも大です!現在6回ほどスモールバッチにてリリースされていますが、コストパフォーマンスの高さから世界で旋風を巻き起こしている「ビッグピート」をぜひご堪能くださいませ。 ・香り:最初はフレッシュ、次第に甘い潮風に変化していき、木を燃やしたときの煙のような香りも感じられる。 ・味:初めは甘く、それから灰、タールの風味がはっきり現れる。 ・フィニッシュ:しめった焚き木の灰、潮だまり。それに加え、より強くタールの風味が続く。 (テイスティングノート/メーカー情報より) ※ISW(インターナショナル・スピリッツ・アワード)について ムンドゥス・ビニ・インターナショナル・ワイン・アカデミーが主催するドイツの蒸留酒コンペティション。2004年に開始。蒸留酒のエキスパートによって外見、香り、味わいなどが細かく審査され、上からグランド・ゴールド、ゴールド、シルバーの各賞が授与される。 |出典: 津田SAKE店

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