バルヴェニー 17年 ダブルウッド

Balvenie 17 years Double Wood / バルヴェニー
詳細

Malt Masterであるデビッド・C・スチュワートによって同蒸留所の50周年記念ボトルとして作成されたダブルウッド17年。アメリカン・オーク樽の熟成した後、シェリー樽で連続して熟成、カスクフィニッシィングと呼ぶ。アメリカのオーク樽で最初に成熟したウィスキーは柔らかい甘いバニラ、その後ヨーロッパのオークシェリー樽に移され、2回目のカスク熟成で豊かでスパイシーなフレーバーと深さ、風味の豊かさを増す。12年のダブルカスクと比べ5年の月日が深みと豊穣さを年月分与えている。ノーズ:エレガントで複雑なオーク、バニラ、蜂蜜の甘さ、グリーンアップル |出典: Spirits Bacchus Barrels

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