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2024/11/16
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ベッカー シュペートブルグンダー [2020] フリードリッヒ・ベッカー <赤> <ワイン/ドイツ>
2020年 / 750mlワイン名 Spatburgunder / Friedrich Becker ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シュペートブルグンダー 生産者 フリードリッヒ・ベッカー 産地 ドイツ 原産地呼称 ファルツ アルコール度数 13.5% 容量 750ml その他備考 -
フリードリッヒ ベッカー ヘレンヴィンガード シュペートブルグンダー 2013Friedrich Becker Herrenwingert SpatburgunderNo.114959
2013年 / 750ml「なにか熟成したピノ・ノワールないの?」と言い続け、やっと出してくれました、10年熟成ピノ!! 100%ドイツ領に位置する、プルミエクリュにあたるクラスのピノ・ノワールです。石灰岩由来の華やかさと熟成による深みが感じられる、極上の赤ワインになっています。 (インポーターより抜粋) 産地:ドイツ/ファルツ 品種:シュペートブルグンダー 容量:750mlフリードリッヒベッカー Friedlich Becker ドイツ、ピノ・ノワールのトップ生産者の1つ。 ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカーさんが、周囲の反対を押し切って1973年に立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが協同組合を設立。 その当時、ワインの生産の大半が甘口だったため、フランスのブルゴーニュのような、高品質な辛口ワインに舵を切ったことから、周囲の反発は相当なものだったそうです。 甘口用のぶどうを生産していた農家からは、「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われたそうです。 しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、ドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ビンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。しかし、醸造所を始めた当時のことを想い、有名なイソップ童話の「すっぱいぶどう(別名:きつねとぶどう)」から、このワインのエチケットがデザインされています。 1980年生まれ。300年の歴史のあるブドウの栽培農家、ベッカー家の7代目当主。 当初は格闘家の道を志すも、一代でワイナリーを立ち上げ、ドイツのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を世界に知らしめた偉大な父、フリードリッヒ・ベッカー氏(6代目当主)の後を継ぐことを決意。 カリフォルニアのオー・ボン・クリマや、ヴァッハウのクノルなどで修業。2005年に実家に戻り、父とワイナリーの共同経営者となり、現在は醸造の全てを引き継いでいる。 この地域は、歴史的にもフランスとドイツの間で取り合いをされ、戦争が起こるたびに、 国がフランスとドイツの間で変わってきました。 -
フリードリッヒ ベッカー シュペートブルグンダー トラディション 2019Friedrich Becker Spatburgunder Tradition No.114219
2019年 / 750ml石灰岩の隆起した畑の若木(樹齢約20年)のブドウを使用。25%小樽(新樽はなし)、75%を大樽で熟成させています。果実味豊かでふくよかですが、重くなくエレガント。古き良きブルゴーニュを思わせる味わいです。 産地:ドイツ/ファルツ 品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 容量:750mlフリードリッヒベッカー Friedlich Becker ドイツ、ピノ・ノワールのトップ生産者の1つ。 ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカーさんが、周囲の反対を押し切って1973年に立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが協同組合を設立。 その当時、ワインの生産の大半が甘口だったため、フランスのブルゴーニュのような、高品質な辛口ワインに舵を切ったことから、周囲の反発は相当なものだったそうです。 甘口用のぶどうを生産していた農家からは、「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われたそうです。 しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、ドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ビンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。しかし、醸造所を始めた当時のことを想い、有名なイソップ童話の「すっぱいぶどう(別名:きつねとぶどう)」から、このワインのエチケットがデザインされています。 1980年生まれ。300年の歴史のあるブドウの栽培農家、ベッカー家の7代目当主。 当初は格闘家の道を志すも、一代でワイナリーを立ち上げ、ドイツのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を世界に知らしめた偉大な父、フリードリッヒ・ベッカー氏(6代目当主)の後を継ぐことを決意。 カリフォルニアのオー・ボン・クリマや、ヴァッハウのクノルなどで修業。2005年に実家に戻り、父とワイナリーの共同経営者となり、現在は醸造の全てを引き継いでいる。 この地域は、歴史的にもフランスとドイツの間で取り合いをされ、戦争が起こるたびに、 国がフランスとドイツの間で変わってきました。 -
フリードリッヒ ベッカー (シュペートブルグンダー)ピノ ノワール 2020Friedrich Becker Spätburgunder (Pinot Noir)No.89534
2020年 / 750ml醸し発酵はブルゴーニュ式のオークの解放槽を使用します。熟成は2400Lの木樽で1年間。ベリーやチェリーの甘い果実の香りがあり凝縮した果実味、エレガントなタンニンが冷涼なエリアのピノである事を印象づけます。旨味があるが繊細なピノ・ノワールです。 産地:ドイツ/ファルツ 品種:ピノ・ノワール 容量:750ml *エチケットの記載が写真と違う場合があります。フリードリッヒベッカー Friedlich Becker ドイツ、ピノ・ノワールのトップ生産者の1つ。 ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカーさんが、周囲の反対を押し切って1973年に立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが協同組合を設立。 その当時、ワインの生産の大半が甘口だったため、フランスのブルゴーニュのような、高品質な辛口ワインに舵を切ったことから、周囲の反発は相当なものだったそうです。 甘口用のぶどうを生産していた農家からは、「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われたそうです。 しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、ドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ビンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。しかし、醸造所を始めた当時のことを想い、有名なイソップ童話の「すっぱいぶどう(別名:きつねとぶどう)」から、このワインのエチケットがデザインされています。 1980年生まれ。300年の歴史のあるブドウの栽培農家、ベッカー家の7代目当主。 当初は格闘家の道を志すも、一代でワイナリーを立ち上げ、ドイツのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を世界に知らしめた偉大な父、フリードリッヒ・ベッカー氏(6代目当主)の後を継ぐことを決意。 カリフォルニアのオー・ボン・クリマや、ヴァッハウのクノルなどで修業。2005年に実家に戻り、父とワイナリーの共同経営者となり、現在は醸造の全てを引き継いでいる。 この地域は、歴史的にもフランスとドイツの間で取り合いをされ、戦争が起こるたびに、 国がフランスとドイツの間で変わってきました。 -
2023/10/24
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ヘレンヴィンガート シュペートブルグンダー [ 2013 ]フリードリッヒ ベッカー ( 赤ワイン ) [S]
2013年 / 750ml■輸入元資料より抜粋■「なにか熟成したピノ・ノワールないの?」と言い続け、やっと出してくれました、10年熟成ピノ!! 100%ドイツ領に位置する、プルミエクリュにあたるクラスのピノ・ノワールです。石灰岩由来の華やかさと熟成による深みが感じられる、極上の赤ワインになっています♪ INFORMATION NameHerrenwingert Spatburgunder Weingut Friedrich Becker ブドウ品種シュペートブルグンダー 生産者名フリードリッヒ ベッカー 産地ドイツ/ファルツ RegionGermany/Pfalz 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 -
ベッカー シュペートブルグンダー トロッケン (フリードリッヒ・ベッカー) Becker Spaetburgunder QbA trocken (Friedrich Becker) ドイツ 辛口 赤 750ml (3本)
750ml / 3本商品名:ベッカー シュペートブルグンダー 産地/色/ヴィンテージ:ドイツ ファルツ, 赤ワイン 味わい/ボディ:辛口 フルボディ 内容量/品種:750ml、シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール) 100%2023/09/02
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シュペートブルグンダー トラディション (フリードリッヒ ベッカー) Spatburgunder Tradition (Friedrich Becker) ドイツ 辛口 赤 フルボディ 750ml (3本)
750ml / 3本商品名:ベッカー シュペートブルグンダー 産地/色/ヴィンテージ:ドイツ ファルツ, 赤ワイン 味わい/ボディ:辛口 フルボディ 内容量/品種:750ml、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%2023/08/30
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シュペートブルグンダー トラディション [2019] フリードリッヒ・ベッカー <赤> <ワイン/ドイツ>【■21752019】※取り寄せ品 3〜6営業日以降以降出荷
2019年ワイン名Spatburgunder Tradition / Friedrich Beckerワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者フリードリッヒ・ベッカー生産地などドイツ ファルツ原産地呼称ファルツその他備考 -
ファミーリエ フリードリッヒ ベッカー ピノ ノワール シュペートブルグンダー 750ml ドイツ ファルツ 赤ワイン
750mlピノ・ノワールシリーズのベーシッククラス。 チャーミングで華やか、軽快でありながら、品種の色気がしっかり感じられる、余韻の長いワイン。大部分を大樽、一部を小樽で熟成。無濾過無清澄。 ※商品のラベルに記載されている名称は、表ラベルおよび裏ラベルの日本語は「ピノ・ノワール」表記、裏ラベルのドイツ語は「シュペートブルグンダー」表記となっております。 内容量:750ml 原産地:ドイツ > ファルツ 品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)2023/04/30
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赤ワイン ピノ ノワール B 2017 フリードリッヒ ベッカー 750ml ドイツ 辛口 シュペートブルグンダー 浜運
2017年 / 750ml暗い反射を伴う心地よい濃いルビーレッド。口当たりはジューシーで、力強く、程よい長さとストラクチャーがあります。英字表記:Pinot Noir B Friedrich Becker生産者:フリードリヒ ベッカー生産国:ドイツ地域1:ファルツタイプ・味わい:赤/辛口葡萄品種:ピノ ノワール内容量(ml):750ml※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lファルツl lピノノワールl2022/01/14
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赤ワイン ピノ ノワール B 2017 フリードリッヒ ベッカー 750ml ドイツ 辛口 シュペートブルグンダー 浜運 あすつく
2017年 / 750mlブリオッシュ、サイサリスの上質な香りが鼻に抜け、心地よいハーブの香りがするエレガントな口当たり。熟成のポテンシャルが高く、余韻も長いワイン。英字表記:Pinot Noir B Friedrich Becker生産者:フリードリヒ ベッカー生産国:ドイツ地域1:ファルツタイプ・味わい:赤/辛口葡萄品種:ピノ ノワール内容量(ml):750ml※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lファルツl lピノノワールl 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。2021/12/08
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シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン2012 フリードリッヒ・ベッカー ワイン ギフト プレゼント 贈り物 お祝い お酒
2012年 / 750mlフランス・ブルゴーニュ地方より更に北の冷涼なこの地域では、ピノ・ノワールの収穫はブルゴーニュより1カ月ほど遅いので、より土壌のミネラルを吸収し、しっかりと熟したブドウからワインが作られています。甘みを感じるほどリッチな果実味と、冷涼な産地ならではの酸味とミネラル、そしてエレガントな味わいが特徴です。種類 赤ワイン生産地 ドイツ/ファルツ品種 ピノ・ノワール味わい ミディアムボディ容量 750ml2021/10/01
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【誰でもP10倍 スーパーSALE中】ピノ ノワール B [2017] フリードリッヒ ベッカー 750ml ドイツ ファルツ 辛口 シュペートブルグンダー 赤ワイン 浜運A クリスマス お歳暮 御歳暮 手土産 お祝い ギフト12/15 0:00~27 23:59まで
2017年 / 750ml暗い反射を伴う心地よい濃いルビーレッド。チェリー、ビーツ、タバコの葉の香り。 口当たりはジューシーで、力強く、程よい長さとストラクチャーがあります。英字表記Pinot Noir B Friedrich Becker生産者フリードリヒ ベッカー生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lファルツl lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて ワンランク上のベーシッククラス。ストロベリーやチェリー、甘みを感じるほどの豊潤な果実味が滴ります。上質な酸が全体を支え、しなやかで上質な仕上がりです。 生産者について 300年に渡る歴史を持つ名門ベッカー家。甘口ワインと量産を重んじる組合から脱退し、“世界一エレガントなワインづくり”への道を切り開いた孤高の開拓者です。まだ辛口ワインが受け入れられない時代に非難を浴びながらも不屈の精神と抜きんでたセンスでワインを造り続け、ゴー・ミヨ誌にて史上初の8度にわたる最優秀赤ワイン賞を受賞。2006年には同誌で最も注目すべき醸造家に贈られるライジング・スター賞も獲得しました。さらに洞爺湖サミットでトップキュヴェのピノ・ノワールが使用された事で日本でも話題となっています。 拠点を構えるファルツ地方シュヴァイゲン村はフランスとの国境に隣接しています。歴史上幾度にわたり国境線が変わったこともあり、ドイツの生産者でありながら所有畑の7割はフランス領に属しています。畑には黄土、石灰、粘土の混じる土壌が広がり、山脈が冷たい風を遮り比較的温暖であるため果実の成熟が促進され、シュペートブルグンダーの生育に理想的です。それと同時にベースにはドイツの冷涼な気候があるため、美しい酸とミネラルもしっかりと保たれます。 醸造において、赤ワインはすべて無濾過・無清澄で仕上げられます。樽のニュアンスは控えめ、テロワール由来のミネラルをしっかりと感じられるのが特徴です。白ワインにおいても土地の特徴を引き出すことに注力しています。透明感があり、繊細でありながらも長く線を引く余韻を感じられます。どのキュヴェも一貫して妥協のない非常にエレガントな仕上がりが特徴です。 当初、甘口が主流だったドイツでは酸っぱくてまずいと非難され、苦しい時代を経験したフリードリッヒ・ベッカー。信念を貫きトップ生産者に上り詰めた逸話により、“sour grape=負け惜しみ”も連想させる「ぶどうとキツネ」の童話の挿絵が施されています。 -
【最大1,500円OFFクーポン取得可!数量限定】ピノ ノワール B 2017 フリードリッヒ ベッカー 750ml ドイツ ファルツ 辛口 シュペートブルグンダー 赤ワイン 浜運12/15 0:00~27 23:59まで
2017年 / 750ml暗い反射を伴う心地よい濃いルビーレッド。チェリー、ビーツ、タバコの葉の香り。 口当たりはジューシーで、力強く、程よい長さとストラクチャーがあります。英字表記Pinot Noir B Friedrich Becker生産者フリードリヒ ベッカー生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lファルツl lピノノワールl ワインについて ワンランク上のベーシッククラス。ストロベリーやチェリー、甘みを感じるほどの豊潤な果実味が滴ります。上質な酸が全体を支え、しなやかで上質な仕上がりです。 生産者について 300年に渡る歴史を持つ名門ベッカー家。甘口ワインと量産を重んじる組合から脱退し、“世界一エレガントなワインづくり”への道を切り開いた孤高の開拓者です。まだ辛口ワインが受け入れられない時代に非難を浴びながらも不屈の精神と抜きんでたセンスでワインを造り続け、ゴー・ミヨ誌にて史上初の8度にわたる最優秀赤ワイン賞を受賞。2006年には同誌で最も注目すべき醸造家に贈られるライジング・スター賞も獲得しました。さらに洞爺湖サミットでトップキュヴェのピノ・ノワールが使用された事で日本でも話題となっています。 拠点を構えるファルツ地方シュヴァイゲン村はフランスとの国境に隣接しています。歴史上幾度にわたり国境線が変わったこともあり、ドイツの生産者でありながら所有畑の7割はフランス領に属しています。畑には黄土、石灰、粘土の混じる土壌が広がり、山脈が冷たい風を遮り比較的温暖であるため果実の成熟が促進され、シュペートブルグンダーの生育に理想的です。それと同時にベースにはドイツの冷涼な気候があるため、美しい酸とミネラルもしっかりと保たれます。 醸造において、赤ワインはすべて無濾過・無清澄で仕上げられます。樽のニュアンスは控えめ、テロワール由来のミネラルをしっかりと感じられるのが特徴です。白ワインにおいても土地の特徴を引き出すことに注力しています。透明感があり、繊細でありながらも長く線を引く余韻を感じられます。どのキュヴェも一貫して妥協のない非常にエレガントな仕上がりが特徴です。 当初、甘口が主流だったドイツでは酸っぱくてまずいと非難され、苦しい時代を経験したフリードリッヒ・ベッカー。信念を貫きトップ生産者に上り詰めた逸話により、“sour grape=負け惜しみ”も連想させる「ぶどうとキツネ」の童話の挿絵が施されています。2021/09/04
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【P10倍】ピノ ノワール B 2017 フリードリッヒ ベッカー 750ml ドイツ ファルツ 辛口 シュペートブルグンダー 赤ワイン 浜運 あす楽 ギフトPアップ期間:12/4 20:00~11 1:59まで
2017年 / 750ml暗い反射を伴う心地よい濃いルビーレッド。チェリー、ビーツ、タバコの葉の香り。 口当たりはジューシーで、力強く、程よい長さとストラクチャーがあります。英字表記Pinot Noir B Friedrich Becker生産者フリードリヒ ベッカー生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lファルツl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ワンランク上のベーシッククラス。ストロベリーやチェリー、甘みを感じるほどの豊潤な果実味が滴ります。上質な酸が全体を支え、しなやかで上質な仕上がりです。 生産者について 300年に渡る歴史を持つ名門ベッカー家。甘口ワインと量産を重んじる組合から脱退し、“世界一エレガントなワインづくり”への道を切り開いた孤高の開拓者です。まだ辛口ワインが受け入れられない時代に非難を浴びながらも不屈の精神と抜きんでたセンスでワインを造り続け、ゴー・ミヨ誌にて史上初の8度にわたる最優秀赤ワイン賞を受賞。2006年には同誌で最も注目すべき醸造家に贈られるライジング・スター賞も獲得しました。さらに洞爺湖サミットでトップキュヴェのピノ・ノワールが使用された事で日本でも話題となっています。 拠点を構えるファルツ地方シュヴァイゲン村はフランスとの国境に隣接しています。歴史上幾度にわたり国境線が変わったこともあり、ドイツの生産者でありながら所有畑の7割はフランス領に属しています。畑には黄土、石灰、粘土の混じる土壌が広がり、山脈が冷たい風を遮り比較的温暖であるため果実の成熟が促進され、シュペートブルグンダーの生育に理想的です。それと同時にベースにはドイツの冷涼な気候があるため、美しい酸とミネラルもしっかりと保たれます。 醸造において、赤ワインはすべて無濾過・無清澄で仕上げられます。樽のニュアンスは控えめ、テロワール由来のミネラルをしっかりと感じられるのが特徴です。白ワインにおいても土地の特徴を引き出すことに注力しています。透明感があり、繊細でありながらも長く線を引く余韻を感じられます。どのキュヴェも一貫して妥協のない非常にエレガントな仕上がりが特徴です。 当初、甘口が主流だったドイツでは酸っぱくてまずいと非難され、苦しい時代を経験したフリードリッヒ・ベッカー。信念を貫きトップ生産者に上り詰めた逸話により、“sour grape=負け惜しみ”も連想させる「ぶどうとキツネ」の童話の挿絵が施されています。2021/09/03