リースリング・ゼクト・ブリュット

RIESLING SEKT BRUT

生産地: ドイツ

タイプ: 白/スパークリングワイン

品種: リースリング

詳細

Riesling Sekt Brut Fritz Haagフリッツ ハーク (詳細はこちら)伝統的なシャンパーニュ方式による瓶内二次発酵のゼクトです。モーゼルのリースリングらしさ、そしてフリッツ ハークの特徴である綿密でエレガントかつ洗練されたワインになっています。このゼクトに使用するのは3つの区画、ミュールハイムの「ゾンネンライ」、ブラウネベルクの「クロスターガルテン」、そして同じくブラウネベルクのグラン クリュ「ユッファー」です。これらの区画はすべて粘板岩土壌の急斜面にあり、最も険しいところは斜度75%になります。「ゾンネンライ」からは豊かな果実味ときりりとした酸、「クロスターガルテン」はより集約のある果実味と同時にエレガンスをもたらします。これら2つの区画がワインにフレッシュさをもたらす一方、「ユッファー」はすぐ近くのモーゼル川の影響を受け、ワインにより高い集約、複雑さを与えます。これら3つの区画の組み合わせにより、フレッシュさ、エレガンス、軽やかさ、それと同時に熟した果実、複雑さが表現されています。収穫は葡萄の熟度に合わせて複数回に分けて行い、すべて人の手で摘み取ります。除梗、破砕せず、全房のまま低圧でゆっくりと圧搾します。澱引きした後、ステンレスタンクに入れ天然酵母で発酵させます。澱とともに翌年の7月まで熟成させます。二次発酵はボトルで行い、59ヶ月間熟成を行います。動瓶は人の手で行います。洗練されたきめ細かな泡立ちがあります。柑橘系の果実、白い花、スレート、トロピカルフルーツのアロマが感じられます。口に含むとバランスが良く、フレッシュでありながら、良く熟した果実味が感じられます。綿密かつエレガント、長い余韻が感じられます。750mlリースリングドイツ・モーゼル発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉 |出典: トスカニー イタリアワイン専門店

商品一覧

List of products
絞り込み 条件絞り込み

194件

本ページにはプロモーションが含まれます

リースリング・ゼクト・ブリュットをもっと探す

Find more of this wine

ドイツのワインをもっと探す

ドイツのワイン

wines related the area

新着ワインセット

new wine set

ワインに関する記事を読む

articles

カテゴリから探す

search from category