アンデルーナ シャルドネ

Andeluna Chardonnay / アンデルーナ

生産地: アルゼンチン

生産者: アンデルーナ

タイプ:

品種: シャルドネ

詳細

2003年、アルゼンチン、メンドーサのトゥプンガトにある1,300mもの高い標高の地に「アンデルーナ・セラーズ」は設立されました。 アンデルーナとは、アンデス山脈とそれを照らす月(ルナ)の美しい景観から付けられた名前です。 トゥプンガトに道を挟んだ2ヶ所と、ウコにある自社畑では、昼と夜の温度差が大きく素晴らしい日当たりで、色とアロマが濃厚で骨格のしっかりとしたワインが生み出されています。太陽の昇る側と沈む側で日光の差が強いため、葉の剪定で調節したり、虫除けになる豆科の植物を持の間に植えるなど、気候や自然環境をふまえてプドウを栽培。使用する様も、風味に影響を与え過ぎないよう、アメリカンオークよりもフレンチオークを主に使用しています。 2005年に完成した醸造所では、最新技術を導入し、130万リットルのステンレス製タンクや、最大72万ボトルが貯蔵できる貯蔵庫も完備。 世界的に高まってきているマルベック種の人気に応えるため、年々生産量を増やしています。 ITEM INFORMATION 日本市場に向けて特別に醸造 トロピカルフルーツやバニラの香りと しっかりした樽の風味が味わえる白 ANDELUNA Cellars ANDELUNA CHARDONNAY アンデルーナ セラーズ アンデルーナ シャルドネ アンデルーナ・セラーズ・シャルドネは、日本市場のために特別に樽熟成させたワインです。 樽熟成の期間を伸ばし、しっかりとした樽の風味を強調した仕上がりが特徴です。 収穫した葡萄を選別し、15度に温度管理したステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させます。 全体の50%がマロラクティック発酵されます。 Tasting Note 緑がかった黄金色。はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが広がります。 生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。 香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。 商品仕様・スペック 生産者アンデルーナ・セラーズ 生産地アルゼンチン/メンドーサ 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造15度に温度管理したステンレスタンクで発酵。フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理シーフードグラタン、鶏肉の香草焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 |出典: 酒類の総合専門店フェリシティー

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