シャトー・ディケム

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シャトー・ディケム・ハーフ 1982年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフトワイン】【ソムリエ】【バレンタイン】

1982年 / 375ml

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）シャトー・ディケム（CHATEAU D'YQUEM）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ソーテルヌ（SAUTERNES）ヴィンテージ 1982年ぶどう品種セミヨン　80％、ソーヴィニョン・ブラン　20％タイプ白ワイン（甘口・貴腐）内容量 375ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。【FR】【BO】【STN】【T-WH】【T-SOU】【PAPT】【OPN】【HF375】【DQM】【WRD3】【V-198】 Chateau　d’Yquem シャトー・ディケムただ唯一のソーテルヌ地区　特別第1級　 Sauternes Premier Cru Superieur 世界3大貴腐ワインといえばフランス・ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイ・エッセンシアの3つ。その中でも、フランス・ボルドー地方・ソーテルヌのワインには格付けがあり、その筆頭に君臨しているのがイケム。その絶対評価は万人が認めるもので、異を唱える者がいないまさに絶対的存在なのです。 1855年の格付けの際、白ではソーテルヌとバルザックだけが格付けの対象になりました。この時、「イケム」は優れた品質により、唯一特別第1級に選出。イケムと比較しうる白ワインはブルゴーニュの雄「モンラッシェ」ぐらいとも言われるほど。ブドウの樹一本からグラス一杯のワインが造られるといわれる贅の極み、品質が自己の定める水準に満たない年には容赦なく生産しない厳しさ。当店ソムリエ　福田　【シャトー・ディケム訪問】06 　　　世界最高峰の甘口貴腐ワイン　　　　　　　　　～ロバート・パーカー氏評価～ソーテルヌ地方の中心部に位置するイケムは、たくさんの第一級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに雄大に広がっている。 1785年から1997年までの間、このシャトーは、まさに一族によって所有されていた。アレクサンドル・ドゥ・リュール・サリュース伯爵は、この広大なシャトーの経営責任者である一族の最も新しいメンバーで、1968年に叔父からこのシャトーを引き継いだ。 1997年に、このシャトーは巨大なコングロマリット、モエ＝ヘネシーに売り渡されたが、この売り渡しについてリュール・サリュース伯爵は異議を唱えている。本書を書いている間、この売り渡しの合法性については、フランスの裁判制度によってまだ法的な決定は下されていない。イケムの偉大さとユニークさにはいくつかの要因があることは間違いない。まず第一に、固有の微気候を伴う完璧な立地条件がある。第二に、リュールサリュース家は、97Kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムを設置した。第三に、イケムには、経済的な損失やトラブルを斟酌せずに、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的とも言える執念が存在する。イケムが、近隣の畑に比べてこれほど優れている最大の理由は、この最後の要因にある。イケムでは、1本のブドウの木からたったグラス1杯のワインしかつくらないと誇らしげに語られる。イケムは信じられないような熟成の可能性を持っている。イケムのワインはあまりに豊かでふくよかで甘いために、その多くはいつも 10回目の誕生日を迎える前に飲まれてしまう。しかし、イケムが最高の飲み頃になるにはほとんどの場合15年から20年の年月が必要であり、偉大なヴィンテージは50年あるいはそれ以上経っても、新鮮で退廃的に豊かなままであろう。こうした品質への情熱的なこだわりは、何も畑に限ったことではない。ワインは新樽の中で3年以上かかって熟成され、全収穫量の20％が蒸発して失われる。リュール・サリュース伯爵が瓶詰めできると見なしたワインでも、最良の樽からだけ厳しく選別される。私の知る限り、これほど無情な選別過程をとり入れているシャトーはほかにない。イケムでは、豊かさが少しでも失われることを恐れて、決して濾過処理を行わない。イケムはほかの有名なボルドー・ワインと違って、新酒としてあるいは将来飲むべきワインとして売られることはない。このワインは、通常はそのヴィンテージの4年後に、非常な高値で出荷されるが、費やされた労力、リスクそして厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級価格ワインのひとつである。ぶどう品種：セミヨン 80％ソーヴィニヨンブラン　20％

2023/02/02

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シャトー・ディケム・ハーフ 1981年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフトワイン】【ソムリエ】【バレンタイン】

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シャトー・ディケム・ハーフ 1981年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフトワイン】【ソムリエ】【バレンタイン】

1981年 / 375ml

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）シャトー・ディケム（CHATEAU D'YQUEM）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ソーテルヌ（SAUTERNES）ヴィンテージ 1981年ぶどう品種セミヨン　80％、ソーヴィニョン・ブラン　20％タイプ白ワイン（甘口・貴腐）内容量 375ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。【FR】【BO】【STN】【T-WH】【T-SOU】【PAPT】【OPN】【HF375】【DQM】【WRD3】【V-198】 Chateau　d’Yquem シャトー・ディケムただ唯一のソーテルヌ地区　特別第1級　 Sauternes Premier Cru Superieur 世界3大貴腐ワインといえばフランス・ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイ・エッセンシアの3つ。その中でも、フランス・ボルドー地方・ソーテルヌのワインには格付けがあり、その筆頭に君臨しているのがイケム。その絶対評価は万人が認めるもので、異を唱える者がいないまさに絶対的存在なのです。 1855年の格付けの際、白ではソーテルヌとバルザックだけが格付けの対象になりました。この時、「イケム」は優れた品質により、唯一特別第1級に選出。イケムと比較しうる白ワインはブルゴーニュの雄「モンラッシェ」ぐらいとも言われるほど。ブドウの樹一本からグラス一杯のワインが造られるといわれる贅の極み、品質が自己の定める水準に満たない年には容赦なく生産しない厳しさ。当店ソムリエ　福田　【シャトー・ディケム訪問】06 　　　世界最高峰の甘口貴腐ワイン　　　　　　　　　～ロバート・パーカー氏評価～ソーテルヌ地方の中心部に位置するイケムは、たくさんの第一級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに雄大に広がっている。 1785年から1997年までの間、このシャトーは、まさに一族によって所有されていた。アレクサンドル・ドゥ・リュール・サリュース伯爵は、この広大なシャトーの経営責任者である一族の最も新しいメンバーで、1968年に叔父からこのシャトーを引き継いだ。 1997年に、このシャトーは巨大なコングロマリット、モエ＝ヘネシーに売り渡されたが、この売り渡しについてリュール・サリュース伯爵は異議を唱えている。本書を書いている間、この売り渡しの合法性については、フランスの裁判制度によってまだ法的な決定は下されていない。イケムの偉大さとユニークさにはいくつかの要因があることは間違いない。まず第一に、固有の微気候を伴う完璧な立地条件がある。第二に、リュールサリュース家は、97Kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムを設置した。第三に、イケムには、経済的な損失やトラブルを斟酌せずに、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的とも言える執念が存在する。イケムが、近隣の畑に比べてこれほど優れている最大の理由は、この最後の要因にある。イケムでは、1本のブドウの木からたったグラス1杯のワインしかつくらないと誇らしげに語られる。イケムは信じられないような熟成の可能性を持っている。イケムのワインはあまりに豊かでふくよかで甘いために、その多くはいつも 10回目の誕生日を迎える前に飲まれてしまう。しかし、イケムが最高の飲み頃になるにはほとんどの場合15年から20年の年月が必要であり、偉大なヴィンテージは50年あるいはそれ以上経っても、新鮮で退廃的に豊かなままであろう。こうした品質への情熱的なこだわりは、何も畑に限ったことではない。ワインは新樽の中で3年以上かかって熟成され、全収穫量の20％が蒸発して失われる。リュール・サリュース伯爵が瓶詰めできると見なしたワインでも、最良の樽からだけ厳しく選別される。私の知る限り、これほど無情な選別過程をとり入れているシャトーはほかにない。イケムでは、豊かさが少しでも失われることを恐れて、決して濾過処理を行わない。イケムはほかの有名なボルドー・ワインと違って、新酒としてあるいは将来飲むべきワインとして売られることはない。このワインは、通常はそのヴィンテージの4年後に、非常な高値で出荷されるが、費やされた労力、リスクそして厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級価格ワインのひとつである。ぶどう品種：セミヨン 80％ソーヴィニヨンブラン　20％

2023/02/02

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シャトー・ディケム・ハーフ 1983年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフトワイン】【ソムリエ】【バレンタイン】

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シャトー・ディケム・ハーフ 1983年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフトワイン】【ソムリエ】【バレンタイン】

1983年 / 375ml

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）シャトー・ディケム（CHATEAU D'YQUEM）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ソーテルヌ（SAUTERNES）ヴィンテージ 2005年ぶどう品種セミヨン　80％、ソーヴィニョン・ブラン　20％タイプ白ワイン（甘口・貴腐）内容量 375ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。【FR】【BO】【STN】【T-WH】【T-SOU】【PAPT】【OPN】【HF375】【DQM】【WRD3】【V-200】 Chateau　d’Yquem シャトー・ディケムただ唯一のソーテルヌ地区　特別第1級　 Sauternes Premier Cru Superieur 世界3大貴腐ワインといえばフランス・ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイ・エッセンシアの3つ。その中でも、フランス・ボルドー地方・ソーテルヌのワインには格付けがあり、その筆頭に君臨しているのがイケム。その絶対評価は万人が認めるもので、異を唱える者がいないまさに絶対的存在なのです。 1855年の格付けの際、白ではソーテルヌとバルザックだけが格付けの対象になりました。この時、「イケム」は優れた品質により、唯一特別第1級に選出。イケムと比較しうる白ワインはブルゴーニュの雄「モンラッシェ」ぐらいとも言われるほど。ブドウの樹一本からグラス一杯のワインが造られるといわれる贅の極み、品質が自己の定める水準に満たない年には容赦なく生産しない厳しさ。当店ソムリエ　福田　【シャトー・ディケム訪問】06 　　　世界最高峰の甘口貴腐ワイン　　　　　　　　　～ロバート・パーカー氏評価～ソーテルヌ地方の中心部に位置するイケムは、たくさんの第一級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに雄大に広がっている。 1785年から1997年までの間、このシャトーは、まさに一族によって所有されていた。アレクサンドル・ドゥ・リュール・サリュース伯爵は、この広大なシャトーの経営責任者である一族の最も新しいメンバーで、1968年に叔父からこのシャトーを引き継いだ。 1997年に、このシャトーは巨大なコングロマリット、モエ＝ヘネシーに売り渡されたが、この売り渡しについてリュール・サリュース伯爵は異議を唱えている。本書を書いている間、この売り渡しの合法性については、フランスの裁判制度によってまだ法的な決定は下されていない。イケムの偉大さとユニークさにはいくつかの要因があることは間違いない。まず第一に、固有の微気候を伴う完璧な立地条件がある。第二に、リュールサリュース家は、97Kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムを設置した。第三に、イケムには、経済的な損失やトラブルを斟酌せずに、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的とも言える執念が存在する。イケムが、近隣の畑に比べてこれほど優れている最大の理由は、この最後の要因にある。イケムでは、1本のブドウの木からたったグラス1杯のワインしかつくらないと誇らしげに語られる。イケムは信じられないような熟成の可能性を持っている。イケムのワインはあまりに豊かでふくよかで甘いために、その多くはいつも 10回目の誕生日を迎える前に飲まれてしまう。しかし、イケムが最高の飲み頃になるにはほとんどの場合15年から20年の年月が必要であり、偉大なヴィンテージは50年あるいはそれ以上経っても、新鮮で退廃的に豊かなままであろう。こうした品質への情熱的なこだわりは、何も畑に限ったことではない。ワインは新樽の中で3年以上かかって熟成され、全収穫量の20％が蒸発して失われる。リュール・サリュース伯爵が瓶詰めできると見なしたワインでも、最良の樽からだけ厳しく選別される。私の知る限り、これほど無情な選別過程をとり入れているシャトーはほかにない。イケムでは、豊かさが少しでも失われることを恐れて、決して濾過処理を行わない。イケムはほかの有名なボルドー・ワインと違って、新酒としてあるいは将来飲むべきワインとして売られることはない。このワインは、通常はそのヴィンテージの4年後に、非常な高値で出荷されるが、費やされた労力、リスクそして厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級価格ワインのひとつである。ぶどう品種：セミヨン 80％ソーヴィニヨンブラン　20％

2023/02/02

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ワイン白ワインシャトー・ディケム・ハーフ 1982年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml

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ワイン白ワインシャトー・ディケム・ハーフ 1982年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml

1982年 / 375ml

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2023/02/01

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ワイン白ワインシャトー・ディケム・ハーフ 1981年　フランスボルドー極甘口 375ml

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ワイン白ワインシャトー・ディケム・ハーフ 1981年　フランスボルドー極甘口 375ml

1981年 / 375ml

バレンタイン

2023/02/01

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ワイン白ワインシャトー・ディケム・ハーフ 1983年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml

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ワイン白ワインシャトー・ディケム・ハーフ 1983年フランスボルドー白ワイン極甘口 375ml

1983年 / 375ml

バレンタイン

2023/02/01

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シャトーディケム 1999 イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン新入荷

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シャトーディケム 1999 イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン新入荷

1999年

2023/02/01

KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

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シャトーディケム 1999 イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン新入荷

1999年 / 750ml

生産者シャトー・ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1999ワイン名シャトー・ディケムChateau d'Yquem容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：NASpace limitations preclude including tasting notes. (158, The Wine Advocate, 29th Apr 2005)

2023/02/01

ロマネromanne

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シャトーディケム 1999 イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン新入荷

1999年 / 750ml

生産者シャトー・ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1999ワイン名シャトー・ディケムChateau d'Yquem容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：NASpace limitations preclude including tasting notes. (158, The Wine Advocate, 29th Apr 2005)

2023/02/01

勝田商店

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シャトー・ディケム [2018] Chateau d'Yquem Premiers Crus Superieur/フランス/ボルドー/ソーテルヌ特別1級格付/AOCソーテルヌ/白/極甘口/750ml

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2002年 / 375ml

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Pale to medium gold colored, the 2002 d'Yquem strides confidently out of the glass with forthright notions of spiced pears, baked pineapple, apricot preserves and orange blossoms with touches of graham crackers, praline, ginger nut and lemon curd. The palate lends an understated earthy/savory character with seamless freshness and a satiny texture paving the long, perfumed finish. Open-knit, expressive and yet still packing some primary fruit flavors, this vintage has entered its drinking window for those who love Yquem while it still possesses bags of vivacity. Five to seven more years in bottle should begin to yield more of the toffee, toasted nuts and savory elements for those who love that more evolved phase. The alcohol this vintage is 14%, while the residual sugar is 129.4 grams per liter, and the total acidity is 4.5 grams per liter of H2SO4.◆パーカーポイント：93点◆飲み頃：2019〜2040年 INFORMATION NameChateau Yquem ブドウ品種セミヨン／ソーヴィニヨン・ブラン生産者名シャトーディケム産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量375ml WA93／Issue 31st Aug 2019 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

2023/01/10

タカムラ

¥37,500

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