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カユース フライング ピッグ 2010 Cayuse Flying Pig 赤ワイン アメリカ ワシントン ワラワラ カルトワイン フィラディス
2010年 / 750ml【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラワラヴァレー生産者カユース品種カベルネ・フラン 、 メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Cayuse Flying Pig飲み頃温度20℃前後おすすめグラスボルドーグラス評価ワイン・アドヴォケイト 96点内容量750ml輸入元フィラディス［ワインアドヴォケイト誌 207号掲載 2013年の試飲］ ローヌ地方のスタイルから脱却することで、フライング・ピッグの2010年はボルドーブレンドの芳香に満たされることとなった。それはまさに、ウィドーメーカーのようだ。カベルネ・フランを主体として、メルロー37％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％のブレンドだ。カシス、ドライフラワー、塩気を帯びたミネラル、東洋のスパイスや湿った土のニュアンスを感じ、ジューシーで鮮やかな輪郭を持った口当たり。甘い果実の芯のようなニュアンスもあり、フルボディであるが尖った感じはない。リリースから3〜4年の熟成を経た後は、10年以上楽しめるだろう。 ［ジェブ・ダンヌックによる試飲 飲み頃予想2017-2027年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉33≪関連カテゴリ≫ -
![カユース カベルネ ソーヴィニヨン "カマスペロ" ワラワラヴァレー [2017] （正規品） Cayuse Cabernet Sauvignon Camaspelo [赤ワイン][アメリカ][ワシントン][ワラワラバレー][750ml]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yanagiyawine/cabinet/wine/c/imgrc0066929517.jpg?_ex=200x200)
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カユース カベルネ ソーヴィニヨン "カマスペロ" ワラワラヴァレー [2017] （正規品） Cayuse Cabernet Sauvignon Camaspelo [赤ワイン][アメリカ][ワシントン][ワラワラバレー][750ml]
2017年 / 750ml[激レア] Special Bottles ■「RP100点作品よりも入手難」Cayuse裏メニュー【Cayuse Cabernet "Camaspelo" Walla Walla 2017】 [ 幻のスペシャル・カユース ] ◎限定版カユース降臨。 2020年現在、ワシントン州に存在する唯一の【RP/WEダブル100点】生産者、『カユース』。今回は中でもリミテッド・アイテムとして知られ、ワシントンで最もレアなワイン…とされる数々の "限定キュヴェ" を複数入手して参りました。どれもこれもが幻の裏アイテムとなります。どうぞお見逃し無く。。。 ☆ Cayuse Special Bottlings カユースといえば、右画像の鮮やかなオレンジ・カラーのエチケットが代名詞。しかし彼らのラインナップには、このスタンダード・アイテムとは別に、シラー以外の品種をも多数含むスペシャル・キュヴェが複数存在します。 中でも最も良く知られるものといえば、米国最高峰のカルト・シラー 『バイオニック・フロッグ』（Bionic Frog）。これを筆頭に、グルナッシュの 『ゴッド・オンリー・ノウズ』、カベルネの 『ウィドウメーカー』（Widowmaker）、テンプラニーリョの 『インパルシーヴォ』（Impulsivo）、シュヴァル・ブランを模した 『フライング・ピッグ』（Flying Pig）、ボルドー・ブレンドの 『カマスペロ』（Camaspelo）、カベルネとシラーが手を組んだ 『ラヴァーズ』（Lovers）、ロゼ・ワインの 『イーディス』（Edith）などがあります。 種類こそ豊富ですが、しかしカユースが誇る人気、その礎となる品質、そして殆どが≪100ケース台≫という極小生産…それらが交わることで、このカユースのスペシャル・ボトリングたちは何れも最もレアなワシントン・ワインに挙げられ、「パーカー100点ワインより入手難」と揶揄されることも。古くは90年代から造られていながら、あらゆるワインが手に入る楽天内でも、過去履歴はおろか、登場経験すらないボトルが殆ど…という事実を見ても、それがセールス・トークなどではない事がお分かり頂けるかと思います。 日本正規インポーターが三番目に手にすることの出来た限定版がこのカベルネ・ベースの 『カマスペロ』 でした。当店としましても、カユース・スペシャル・ボトリングスのVol.3…としてご案内を開始させて頂きました。 ▼ カマスペロ （Camaspelo） カマスペロは、辛口タンザーが「確かなデリカシー備わるワイン」と賞賛し、アドヴォケイト誌では「パワーとエレガンスの共演」と評される、カベルネ・ソーヴィニヨン主体（例年7〜8割程度）の左岸系ボルドー・ブレンドです。 （GOKを除き）近年まで解禁を許されなかったカユースのスペシャル・ボトリングたちですが、このカマスペロ、最初の正規輸入はなんと’97年…そう、ファースト・ヴィンテージでのことでした。しかし以来ぱったり音沙汰無し。’11に久々に出荷を許されるまで、実に14年間音沙汰が無かったワインでもあります。この度のご案内は’17年です。 例年カベルネ・ソーヴィニヨンが8割、メルローが2割の割合。果実は『アン・スリーズ』と『カイユー』から。 まるで一級シャトー並の長命長熟型ワインで、以前’12年をご案内した際、WA誌の飲み頃欄は’05年でさえも「時期尚早」との表記がなされていました。 カマスペロはスペシャル・ボトルの中でも比較的数が多く造られている側にあります。ただ、それですらも≪435ケース≫。十分にカルト・ワインの用件を満たすアイテムです。 ◎カユース幻のスペシャル・ボトリングス！ ■現品表示数限り（最終在庫）です。 ■ジェブ・ダナック95ポイント ■ヴィノス（VINOUS）94ポイント2022/07/07
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カユース ”ノー・ガールズ” グルナッシュ ワラワラヴァレー Cayuse "No Girls" Grenache Walla Walla Valley カリフォルニアワイン 赤ワイン 熟成ワイン
750mlWA97点！JS96点！WE95点！トップシラー生産者カユースの希少ワイン！ カユース ”ノー・ガールズ” グルナッシュ ワラワラヴァレー 【ピュアで驚きの複雑さ】ローズヒップとブラックスパイスのアロマにダークチェリーのニュアンスがグラスから溢れます。ピュアなミディアムボディのワインはベルベットのような口当たりでスパイスの効いた赤い果実は、驚くほど複雑です。熟した赤い果実を完璧に縁取るスモーキーなニュアンスとミネラル感を持つ偉大なワインです。 ラムの蒸し煮、豚肉の低温調理、根菜のシチュー ワイン名 カユース ”ノー・ガールズ” グルナッシュ ワラワラヴァレー 原語 Cayuse "No Girls" Grenache Walla Walla Valley ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ワラワラヴァレー 造り手 カユース・ヴィンヤーズ＜Cayuse Vineyards＞ ぶどう品種 グルナッシュ100％ 熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16～18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2017 Wine Advocate 97点】【2017 James Suckling 96点】【2017 Wine Enthusiast 95点】【2017 Jeb Dunnuck 95点】【2016 Wine Enthusiast 97点】【2016 Wine Advocate 96点】【2016 Wine Spectator 95点】【2015 Jeb Dunnuck 96点】【2015 Wine Advocate 96点】【2014 Wine Advocate 96点】 周りから狂人扱いされながらも石だらけの土地切り拓いた孤高の造り手 数百年続くシャンパン・ハウス、バロン・アルベールの長男に生まれたクリストフ・バロンのファミリーは1677年からフランスのマルヌヴァレーで土地を耕してきました。クリストフは家業を引き継ぐつもりでいましたが、1996年4月の朝にオレゴン州とワシントン州の州境の近くにあるワラワラのソフトボール大の石が散在する野原をつぶさに見て、その計画は頓挫してしまいました。そのテロワールは彼に祖国フランスのローヌ・ヴァレー南部とシャトー・ヌフ・デュパプの丸石を思い出させるものでした。クリストフは1997年にその土地を購入し葡萄樹を初めて植付けました。それを見た周りの人からは”気が狂っている”と言われたそうです。ですがクリストフは最高の出来の葡萄を手にするには葡萄樹が困難な土地で苦闘する必要があることを理解していました。彼はそこでワインを作る事を決め、ネイティブアメリカンの名前でフランス語の” 石”を意味するカイユー（ c a i l l o u x）に因んでカユース・ヴィンヤードと名付けました。 唯一無二のテロワールを証明するアメリカを代表する造り手に昇り詰める そのワインは2006年ヴィンテージでワインアドヴォケイトで初めての100点を獲得すると2007年、2008年に連続してワインエンスージアスト誌100点を獲得。その後も100点を獲得し続け自身が展開する別ブランド、ホースパワーとオーカテゴリーでも100点を獲得し、通算8回もの100点を獲得するアメリカを代表するローヌ系品種の造り手となりました。クリストフはビオディナミ農法を実践しその土地の特別なテロワールを証明したのです。ワインスペクテイターはカユースを「もしも驚愕の新世界のテロワールを体験したいのならカユースを手に入れなさい」とまで称賛しています。事実、飲んでみるとその味わいに驚きを隠せないはずです。ワインアドヴォケイトの当時のレビュアーであったジェブ・ダナックは「これ以上はない天国のシラー」と表現しています。そのワインは全て生産量が数百ケースの超少量生産。メーリングリストにて販売されますが長蛇の列をなします。カユースが手掛けるワインはどれも市場で見る事は困難ですが中でもカエルのラベルが特徴の超少量生産ワイン、バイオニックフロッグは市場で見つける事がまず不可能なほどカルト化しています。このワインは、カユースのアシスタント・ヴィニュロンヌであるエリザベス・ブルシエによって造られています。2008年にカユースのワイン栽培家、クリストフ・バロンと共同でファースト・ヴィンテージを造った後、2011年ヴィンテージ以降は、ワイン造りのすべての面で全権を委任されています。そのワインは、ワインスペクテイター誌で「これまでに評価された最高のワシントンワインの一つ」と評されるなど、常に高い評価を得ています。2022/07/05
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ワイン 白ワイン カユース ”ノー・ガールズ” グルナッシュ ワラワラヴァレー Cayuse "No Girls" Grenache Walla Walla Valley wine
750mlローズヒップとブラックスパイスのアロマにダークチェリーのニュアンスがグラスから溢れます。ピュアなミディアムボディのワインはベルベットのような口当たりでスパイスの効いた赤い果実は、驚くほど複雑です。熟した赤い果実を完璧に縁取るスモーキーなニュアンスとミネラル感を持つ偉大なワインです。ワイン名：カユース ”ノー・ガールズ” グルナッシュ ワラワラヴァレー原語：Cayuse "No Girls" Grenache Walla Walla Valleyヴィンテージ：2017年タイプ：赤ワイン飲み口：辛口 ミディアムフル原産国・地域：オレゴン、ワラワラヴァレー造り手：カユース・ヴィンヤーズ＜Cayuse Vineyards＞ぶどう品種：グルナッシュ100％熟成：アルコール：13.5％容量：750ml 飲み頃温度：16〜18℃2022/06/23
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カユース アルマーダ ヴィンヤード シラー 2018 Cayuse Armada Vineyard Syrah
2018年【2本目以降1本につき700円引き・最大10本まで】 【力強い説得力のあるシラー】 《このワインについて》 ワイナリーに隣接している畑で、1haあたり4485本のブドウが植えられています。ブルゴーニュなどに比べるとかなり低めの植樹密度に感じるかもしれませんが、2008年まではワラワラヴァレーでもっとも密植している畑でした。 カユースの中ではアルコール度数が高めであり、ワラワラヴァレーのシラーが世界品質であると説得しているような味わいです。 ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。 ※年数表記がない場合は最新のものを出荷します。 -
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カユース カマスペロ ボルドー ブレンド 2019 Cayuse Camaspelo Bordeaux Blend
2019年【2本目以降1本につき700円引き・最大10本まで】 【やはり天才はシラー以外もすごかった！】 《このワインについて》 「カユースと言えばシラー！」と言っていいほど人気を集めるのはシラーです。しかし、本拠地となるカイユー・ヴィンヤードも、1998年植樹のアン・セリース・ヴィンヤードも、シラーの他にメルローやカベルネなどのボルドー品種も植えられているのです。そこからつくられるボルドーブレンドである「カマスペロ」もまた評価が高く、パーカーポイント92点～97点くらいで推移しています。 年産約400ケース ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。 ※年数表記がない場合は最新のものを出荷します。 -
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カユース カイユー シラー 2019 Cayuse Cailloux Syrah
2019年【2本目以降1本につき700円引き・最大10本まで】 【カユース始まりの畑】 《このワインについて》 クリストフ・バロンはミルトン・フリー・ウォーターAVAにある最初に拓いた畑を、「コブルストーン」（玉石）ヴィンヤードと名付けようとしました。しかし既に商標登録されていたため、フランス語で同じ意味を持つ「カイユー」と名付けたのです。 3.4haの大きさがありますが、1haの植樹数は2690本とそう多くありません。年間900ケース足らずの生産量です。 ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。 ※年数表記がない場合は最新のものを出荷します。 -
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カユース インパルシーヴォ テンプラニーリョ 2019 Cayuse Impulsivo Templanillo
2019年【2本目以降1本につき700円引き・最大10本まで】 【「ベスト・テンプラニーリョだ！」】 《このワインについて》 生産量が400ケース前後と限られていることもあり、日本ではまだあまり流通していないキュベですが、ワインアドヴォケイトでは2002年から毎ヴィンテージレビューされており、2006年にはパーカーポイント100点を獲得しています。ジェイ・ミラーは「私のアメリカ産ベスト・テンプラニーリョの候補はこのワインだ」と述べています。 ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。 ※年数表記がない場合は最新のものを出荷します。 -
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【2.2万円以上で送料無料】カユース ノー ガールズ グルナッシュ ラ パシエンシア ヴィンヤード 2017 Cayuse No Girls Grenache La Paciencia Vineyard 赤ワイン アメリカ ワシントン ワラワラヴァレー
2017年 / 750ml【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者カユース・ヴィンヤード品種グルナッシュ 100%英字Cayuse No Girls Grenache La Paciencia Vineyard飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《ブランドについて》 このワインを生み出すのは、エリザベス・ブルシェ氏。カユースでクリストフ・バロンのアシスタント・ヴィニュロンとして働く女性です。 「ワインづくりは男性の仕事」という慣習から、女性は重要なポジションから外されてきました。その慣習を打ち破る、女性の強さ・原動力が表現されたワインがこの「ノーガールズ」です。 2002年にクリストフが購入した、ワラワラのダウンタウンにある元売春宿のビル。そこには1960年代に描かれた「No Girls」の文字が残っていたといいます。これは女性の能力開花が阻害されていた時代の終わり、女性が活躍する時代の幕開けだと感じ、この言葉をワインの名前としました。 《このワインについて》 ブドウはスペイン語で「忍耐」を意味するパシエンシアの畑から収穫されます。 2008年ヴィンテージ以来、安定してパーカーポイント高得点を獲得し、リリースされた半分以上が95点以上という安定感です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉16≪関連カテゴリ≫ -
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【2.2万円以上で送料無料】カユース アルマーダ ヴィンヤード シラー 2018 Cayuse Armada Vineyard Syrah 赤ワイン アメリカ ワシントン ワラワラヴァレー
2018年 / 750ml【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者カユース・ヴィンヤード品種シラー 100%英字Cayuse Armada Vineyard Syrah飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 シャンパーニュ地方からこのワシントン州ワラワラヴァレーの地にクリストフ・バロンが移り住んだのは1996年。ソフトボール大の石がごろごろする土地を耕し、ビオディナミ農法によりローヌ品種を中心に栽培。リリースされるなりパーカーポイント100点をはじめ各種評価誌で高得点を連発し、知る人ぞ知るコレクターアイテムに。毎ヴィンテージ、ワイナリーのメーリングリストでリリース直後に売り切れるため、店頭で見かけることはほぼありません。 《このワインについて》 ワイナリーに隣接している畑で、1haあたり4485本のブドウが植えられています。ブルゴーニュなどに比べるとかなり低めの植樹密度に感じるかもしれませんが、2008年まではワラワラヴァレーでもっとも密植している畑でした。 カユースの中ではアルコール度数が高めであり、ワラワラヴァレーのシラーが世界品質であると説得しているような味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉12≪関連カテゴリ≫ -
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【2.2万円以上で送料無料】カユース インパルシーヴォ テンプラニーリョ 2019 Cayuse Impulsivo Templanillo 赤ワイン アメリカ ワシントン ワラワラヴァレー
2019年 / 750ml【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者カユース・ヴィンヤード品種テンプラリーニョ 100%英字Cayuse Impulsivo Templanillo飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 シャンパーニュ地方からこのワシントン州ワラワラヴァレーの地にクリストフ・バロンが移り住んだのは1996年。ソフトボール大の石がごろごろする土地を耕し、ビオディナミ農法によりローヌ品種を中心に栽培。リリースされるなりパーカーポイント100点をはじめ各種評価誌で高得点を連発し、知る人ぞ知るコレクターアイテムに。毎ヴィンテージ、ワイナリーのメーリングリストでリリース直後に売り切れるため、店頭で見かけることはほぼありません。 《このワインについて》 生産量が400ケース前後と限られていることもあり、日本ではまだあまり流通していないキュベですが、ワインアドヴォケイトでは2002年から毎ヴィンテージレビューされており、2006年にはパーカーポイント100点を獲得しています。ジェイ・ミラーは「私のアメリカ産ベスト・テンプラニーリョの候補はこのワインだ」と述べています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉10≪関連カテゴリ≫ -
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【2.2万円以上で送料無料】カユース ノー ガールズ テンプラニーリョ ラ パシエンシア ヴィンヤード 2017 Cayuse No Girls Tempranillo La Paciencia Vineyard 赤ワイン アメリカ ワシントン ワラワラヴァレー
2017年 / 750ml【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者カユース・ヴィンヤード品種テンプラリーニョ 100%英字Cayuse No Girls Tempranillo La Paciencia Vineyard飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《ブランドについて》 このワインを生み出すのは、エリザベス・ブルシェ氏。カユースでクリストフ・バロンのアシスタント・ヴィニュロンとして働く女性です。 「ワインづくりは男性の仕事」という慣習から、女性は重要なポジションから外されてきました。その慣習を打ち破る、女性の強さ・原動力が表現されたワインがこの「ノーガールズ」です。 2002年にクリストフが購入した、ワラワラのダウンタウンにある元売春宿のビル。そこには1960年代に描かれた「No Girls」の文字が残っていたといいます。これは女性の能力開花が阻害されていた時代の終わり、女性が活躍する時代の幕開けだと感じ、この言葉をワインの名前としました。 《このワインについて》 ブドウはスペイン語で「忍耐」を意味するパシエンシアの畑から収穫されます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉10≪関連カテゴリ≫ -
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【2.2万円以上で送料無料】カユース カマスペロ ボルドー ブレンド 2019 Cayuse Camaspelo Bordeaux Blend 赤ワイン アメリカ ワシントン ワラワラヴァレー
2019年 / 750ml【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者カユース・ヴィンヤード品種カベルネ・フラン 45% 、 メルロー 44% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 11%英字Cayuse Camaspelo Bordeaux Blend飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 シャンパーニュ地方からこのワシントン州ワラワラヴァレーの地にクリストフ・バロンが移り住んだのは1996年。ソフトボール大の石がごろごろする土地を耕し、ビオディナミ農法によりローヌ品種を中心に栽培。リリースされるなりパーカーポイント100点をはじめ各種評価誌で高得点を連発し、知る人ぞ知るコレクターアイテムに。毎ヴィンテージ、ワイナリーのメーリングリストでリリース直後に売り切れるため、店頭で見かけることはほぼありません。 《このワインについて》 「カユースと言えばシラー！」と言っていいほど人気を集めるのはシラーです。しかし、本拠地となるカイユー・ヴィンヤードも、1998年植樹のアン・セリース・ヴィンヤードも、シラーの他にメルローやカベルネなどのボルドー品種も植えられているのです。そこからつくられるボルドーブレンドである「カマスペロ」もまた評価が高く、パーカーポイント92点〜97点くらいで推移しています。 年産約400ケース■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉33≪関連カテゴリ≫ -
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【2.2万円以上で送料無料】カユース カイユー シラー 2019 Cayuse Cailloux Syrah 赤ワイン ワシントン ワラワラヴァレー
2019年 / 750ml【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者カユース・ヴィンヤード品種シラー 96% 、 ヴィオニエ 4%英字Cayuse Cailloux Syrah飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 シャンパーニュ地方からこのワシントン州ワラワラヴァレーの地にクリストフ・バロンが移り住んだのは1996年。ソフトボール大の石がごろごろする土地を耕し、ビオディナミ農法によりローヌ品種を中心に栽培。リリースされるなりパーカーポイント100点をはじめ各種評価誌で高得点を連発し、知る人ぞ知るコレクターアイテムに。毎ヴィンテージ、ワイナリーのメーリングリストでリリース直後に売り切れるため、店頭で見かけることはほぼありません。 《このワインについて》 クリストフ・バロンはミルトン・フリー・ウォーターAVAにある最初に拓いた畑を、「コブルストーン」（玉石）ヴィンヤードと名付けようとしました。しかし既に商標登録されていたため、フランス語で同じ意味を持つ「カイユー」と名付けたのです。 3.4haの大きさがありますが、1haの植樹数は2690本とそう多くありません。年間900ケース足らずの生産量です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉12≪関連カテゴリ≫ -
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カユース カマスペロ 赤ワイン アメリカ カルトワイン Cayuse Camaspelo
ワインアドヴォイト誌で100点を叩き出したのはあまりにも有名です(2006ヴィンテージ)。その他、様々な世界ワイン評価誌で最高点を獲得し、他をはるかに凌ぐ逸品。しかし生産量が大変少なく、地元でもお目にかかれるのは極まれとなっているため、カルトワインとしてファン垂涎の１本となっています。 フランス出身の偉大なる造り手クリストフ・バロン氏は、石が散在するワラワラ・ヴァレーの野原に祖国の銘醸地ローヌと似た土壌を見出しました。単独で土地を切り開き、唯一無二のテロ―ワールを表現した素晴らしいワインを生み出すことに成功。2017年「ワイン・エンスージアスト」誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、今やアメリカを代表するカリスマ醸造家として称えられています。 グラスに注ぐと、ブラックベリーやカシス、レッドチェリーの果実のアロマに、ナツメグや杉、湿った土やミネラル、バニラの複雑な香りが綺麗に溶け込み、その奥深さに魅了されます。口に含むと黒果実の素晴らしい凝縮感と柔らかなタンニンが優しく広がり、滑らかな印象。程よい酸とのびやかなミネラルが美しく重なり、流れるように口内を潤します。多層に広がる美しい余韻がいつまでも長く続き、その贅沢な飲み心地は飲み手を至福の世界に誘います。 【カユース・ヴィンヤーズについて】全米に名を轟かせるカリスマ的ワイナリー。手掛けるワインは数々の世界的権威のあるワイン評価誌で軒並み高得点を獲得しています。特に「カマスペロ」は2006ヴィンテージがワイン・アドヴォケイト誌で満点の100点を取った後、2007、2008ヴィンテージはワインエンスージアスト誌で100点を獲得。傑作ワインを多くのファンが熱烈に待ちわびているため、「カユースのワインを入手するには躊躇は禁物」と言われているほど、入手は極めて困難。もはや神格化されている造り手です。 温度、湿度管理された倉庫内で厳重に管理しております。お客様に安心してお召し上がり頂けるコンディションのワインを1本1本丁寧に梱包してお届け致します！クール便でのお届けをご希望の場合には【B008H29UFY】を検索の上、商品と同時購入下さい。2021/10/19
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カユース グルナッシュ ゴッドオンリーノウズ アーマダ・ヴィンヤード, ワラワラヴァレー 2013 カリフォルニアワイン 高級 Cayuse Grenache God Only Knows Arm
2013年カユース グルナッシュ ゴッドオンリーノウズ アーマダ・ヴィンヤード, ワラワラヴァレーCayuse Grenache God Only Knows Armada Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State2021/10/01
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ワイン 赤ワイン カユース ”インパルシーヴォ” テンプラニーリョ ワラワラヴァレー 2018 Cayuse Impulsivo Tempranillo wine
2018年 / 750ml黒い果実に焦げた肉、砕かれた岩の特徴に加えてスミレ、エキゾチックなスパイス、ブラックベリー、ブラックラズベリーの驚くほど複雑なアロマが広がります。力強くリッチで何層にもなった味わいが口いっぱいに広がります。間違いなく世界最高峰のテンプラニーリョです。ワイン名：カユース ”インパルシーヴォ” テンプラニーリョ ワラワラヴァレー原語：Cayuse Impulsivo Tempranilloヴィンテージ：2018年タイプ：赤ワイン飲み口：辛口 ミディアムフル原産国・地域：オレゴン、ワラワラヴァレー造り手：カユース・ヴィンヤーズ＜Cayuse Vineyards＞ぶどう品種：テンプラニーリョ100％熟成：アルコール：14.1％容量：750ml 飲み頃温度：16〜18℃2021/10/01
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ワイン 赤ワイン カユース ”カマスペロ” ワラワラヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2018 Cayuse Vineyards Camaspelo wine
2018年 / 750mlクレーム・ド・カシスにサンダルウッドや鉛筆の芯、砕いたお花のニュアンス。タンニンは絹の様に柔らかく複雑な風味がスパイシーさを伴いながら広がります。長い余韻には優しいオークの風味を感じます。ワイン名：カユース ”カマスペロ” ワラワラヴァレー原語：Cayuse Vineyards Camaspeloヴィンテージ：2018年タイプ：赤ワイン飲み口：辛口 ミディアムフル原産国・地域：オレゴン、ワラワラヴァレー造り手：カユース・ヴィンヤーズ＜Cayuse Vineyards＞ぶどう品種：カベルネソーヴィニョン主体、メルロー熟成：アルコール：13.8％容量：750ml 飲み頃温度：16〜18℃2021/10/01
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カユース シラー カイユ ヴィンヤード ワラワラ・ヴァレー 2014 カリフォルニアワイン 高級 Cayuse Syrah Cailloux Vineyard Walla Walla Valley Washington St
2014年カユース シラー カイユ ヴィンヤード ワラワラ・ヴァレーCayuse Syrah Cailloux Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State2021/10/01
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赤ワイン カユース ”カイユ―・ヴィンヤード” シラー ワラワラヴァレー 2017/2018 Cayuse Vineyards Syrah Cailloux Vineyard
750ml驚くほどの優美さとピュアな風味を持つ美しいワインです。皮をむいたオレンジや生花、挽いた黒胡椒にベーコン、トリュフ、海塩に砕いた岩のニュアンス。リッチな風味は洗練されていて重さを感じさせずフローラルな風味で満たされた余韻が広がります。ワイン名：カユース ”カイユ―・ヴィンヤード” シラー ワラワラヴァレー原語：Cayuse Vineyards Syrah Cailloux Vineyardヴィンテージ：2017/2018年タイプ：赤ワイン飲み口：辛口 ミディアムフル原産国・地域：オレゴン、ワラワラヴァレー造り手：カユース・ヴィンヤーズ＜Cayuse Vineyards＞ぶどう品種：シラー95％、ヴィオニエ5％熟成：アルコール：13.8％容量：750ml 飲み頃温度：16〜18℃2021/10/01
