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ワインにすっかりハマり、本格的に勉強しようと思うようになりました。参考書などで勉強するのはもちろんですが、ワイナリーにもうかがってみたいと思っています。
例えば、ワイナリーツアーがあるなど、ワインについて詳しく学べる機会があるおすすめのワイナリーはありますか？

資料が豊富！日本ワインの軌跡も学べる/ 石関華子さん


歴史が古く、展示されている資料が豊富というから、『シャトー・メルシャン　勝沼ワイナリー』をご紹介いただきました。
『シャトー・メルシャン』は、1877年に創立した「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツにもつ日本初の民間ワイン会社。『シャトー・メルシャン　勝沼ワイナリー』には、シャトーメルシャンと日本ワインの140年以上にもわたる歴史の歩みが展示された「シャトー・メルシャン ワイン資料館」が併設されています。予約不要、入場無料で見学することができるそうですよ。なお、この資料館は、文化庁により2020年に日本文化遺産にも認定されているそうです。
その他にも、予約をすれば地下セラーや祝村ヴィンヤードを見学できるワイナリーツアーに参加することもできるので、ワイナリーのホームぺージから開催スケジュールをチェックしてみてくださいね。
ワイン造りへの思いや歴史の説明を、ワイナリースタッフの方から直に聞くことができるので、とても勉強になるはず。
ワインメーカーの方が自ら畑・醸造施設を案内してくれるスペシャルツアーもあるようなので、そちらもチェックしてみてはいかがでしょうか。

資料や醸造施設をご自身の目で見たり、ワイナリーツアーに参加してスタッフの方からお話を聞けたら、得られるものがたくさんありそうですね。
尚、ワイナリーに行く際は、事前に見学の受け入れをしているかどうか、予約が必要かどうかなど、ホームページで情報収集するようにしましょう。そして事前に連絡をしてから訪問するようにしてくださいね。
また、ワイナリーツアーに参加する際は、注意点などをホームページで事前チェックすることもお忘れなく！
回答者の石関華子さん、ありがとうございました。

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