商品一覧
List of products絞り込み条件を指定してください
✕22件
本ページにはプロモーションが含まれます
-
2024/12/12
-
マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ 2023 ヴァジアニ (ジョージア:オレンジ)
2023年希少品種ヒフビィで醸すクヴェヴリワイン。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を思わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。原産国 ジョージア地 方 カヘティ品種 ヒフヴィ 100%醗酵 天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵)熟成 果皮と共にクヴェヴリで6カ月ALC度数 12%キャップ仕様 コルク種類 スティルワイン色 オレンジ味わい 辛口飲み頃温度 13℃2024/12/04
-
【6本〜送料無料】ヴァジアニ カンパニー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ 2023 白ワイン オレンジワイン ヒフヴィ ジョージア 750ml サクラアワード2022 ダブルゴールド
750mlMakashivili Wine Cellar Khikhvi Vaziani Companyヴァジアニ カンパニー (詳細はこちら)天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵)。果皮と共にクヴェヴリで6カ月熟成。カヘティ地方の伝統的なクヴェヴリ製法で生まれたオレンジワインです。ナツメグや蜂蜜を想わせる風味に複雑なアロマの層が織り重なります。肉料理や熟成したチーズなどとも相性よしです。 ビオロジック。750mlヒフヴィジョージア・カヘティカヘティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス2024/11/19
-
【2025年新春セール】マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ ヴァジアニ・ワイナリー 2019年 750ml×1本【カリテ・プリ(Qualite Prix)なワイン】[個性豊かなロワールワインで旅行気分][フランス ロワール トゥレーヌ 白ワイン 辛口 リュットレゾネ]
2019年 / 750mlマカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ ヴァジアニ・ワイナリー ジョージア 2019 オレンジ オレンジ系 辛口 750ml 希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。2024/09/26
-
2024/08/01
-
ヴァジアニ ワイナリー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ 2019 750ml 送料無料(本州のみ) MT ジョージア オレンジワイン カヘティ 辛口 614933
2019年 / 750mlヴァジアニ ワイナリー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ 2019 750ml 送料無料(本州のみ) MT ジョージア オレンジワイン カヘティ 辛口 6149332024/07/02
-
2024/01/18
-
マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ 2022 ×6本セット ジョージア オレンジワイン 辛口 ヴァジアニ・ワイナリー
2022年 / 6本ヒフヴィ 100% ビオロジック, 認証無 醗酵:天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) 熟成:果皮と共にクヴェヴリで6カ月 希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。2023/12/30
-
【6本〜送料無料】ヴァジアニ カンパニー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ 2022 白ワイン オレンジワイン ヒフヴィ ジョージア 750ml
2022年 / 750mlMakashivili Wine Cellar Khikhvi Vaziani Companyヴァジアニ カンパニー (詳細はこちら)醗酵:天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) 熟成:果皮と共にクヴェヴリで6カ月 カヘティ地方の伝統的なクヴェヴリ製法で生まれたオレンジワイン。ナツメグや蜂蜜を想わせる風味に複雑なアロマの層が織り重なります。肉料理や熟成したチーズなどとも相性よし。 オーガニック等の情報ビオ情報:::: ビオロジック オーガニック認証機関認証機関:::: サービス温度は13度がお勧めです。750mlヒフヴィジョージア・カヘティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス2023/12/30
-
マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ 2019 ×6本セット ジョージア オレンジワイン 辛口 ヴァジアニ・ワイナリー
2019年 / 6本ヒフヴィ 100% 醗酵:天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) 熟成:果皮と共にクヴェヴリで6カ月 ビオロジック, 認証無 希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。2023/11/29
-
マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ 2019 ×4本セット ジョージア オレンジワイン 辛口 ヴァジアニ・ワイナリー
2019年 / 4本ヒフヴィ 100% 醗酵:天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) 熟成:果皮と共にクヴェヴリで6カ月 ビオロジック, 認証無 希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。2023/11/29
-
マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ[2022]ヴァジアニ・カンパニー 白 750ml Vaziani Company [Makashivili Wine Cellar Khikhvi]ジョージア グルジア 白ワイン 自然派ワイン オレンジワイン
2022年 / 750ml1 Information 希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。醗酵:天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵)、熟成:果皮と共にクヴェヴリで6カ月 生産地 ジョージア カヘティ 商品名 マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ 作り手 ヴァジアニ・カンパニー 格付・認証 ビオロジック 生産年 2022年 色・タイプ オレンジワイン/白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ヒフヴィ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。ヴァジアニ・カンパニー Vaziani Company 120年以上前から使われてきた蜜蝋無加工のクヴェヴリを使う自然派ワイナリー 1982年設立のヴァジアニ・カンパニーは、ジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリーです。2012年にはジョージア最古のワイン産地カヘティ地区、テラヴィに近代的な醸造所を構えました。 カヘティ地区は多様な気候と肥沃な土壌が広がり、ブドウに特徴的なアロマと風味を与えることからジョージアで最も栽培面積の大きい重要なワイン産地となっています。 ヴァジアニ・カンパニーは、カヘティ地区において最先端の設備を誇る醸造所で、テロワールを見事に表現したワインを生み出し、国際舞台で高い評価を獲得してきました。 ヴァジアニの代表ブランドは、ジョージアで採掘される土で焼かれた大きな容器「クヴェヴリ」を地中に埋め、自然の力だけを利用して仕込まれる「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズです。世界最古のワイン産地(その歴史は8000年以上も前)として知られるコーカサス地方の小国ジョージアは、このクヴェヴリを使用したワイン醸造がユネスコ世界無形文化遺産にも登録されています。 マカシヴィリ・ワイン・セラーは、ヴァジアニ・ワイナリーの施設の中にある醸造所(マラニ)で古い歴史を誇ります。 その歴史は、15世紀後半のカヘティ地区の貴族マカシヴィリ家から始まりました。 そして、19世紀後半のジョージアでは貴族による様々なスタイルのワイン造りが花開きました。中でもクヴェヴリを使用したワイン造りに秀でた技術をみせたのが、ヴァジアニ・カンパニーの創設者の祖先でもある、マカシヴィリ王子です。 マカシヴィリ王子のワインは1888年から醸造され、その伝統と技術が今に伝えられています。 ヴァジアニ・カンパニーが所有する醸造施設は2012年に再建されましたが、以前のワイナリーは20世紀前半、旧ソビエトの共産党が誕生した後に建設されています そして再建の際、この古いワイナリーの地中から200もの古いクヴェヴリが発見され、損傷の少ない40のクヴェヴリを再生利用することができました。これらクヴェヴリは120年以上も前に作られ、現代の物とは異なり、ヴァジアニが信じる蜜蝋無加工の大変貴重なものです。 マカシヴィリ・ワイン・セラー シリーズは、これら貴重なクヴェヴリを用い、ジョージアの固有品種"ルカツィテリ"、"サペラヴィ"、"キシィ"、"ムツヴァネ"、"ヒフヴィ"や国際ブドウも使用し醸造を行っています。そして、ジャパン・ワイン・チャレンジ2017年では最優秀ジョージア白ワイン賞「トロフィ」を受賞しました。その他、世界各国のコンペティションでも多くの賞を受賞してきました。 醗酵と醸し、熟成に使用されるクヴェヴリは、ジョージアの土を使いクヴェヴリ職人が窯で焼き上げた素焼きの壺です。古くは各地方にクヴェヴリを造る窯元がありましたが、時代の変化とともにその数は減り、現在では10社程に減ってしまいました。 全てが手作業で製作される事から時間と熟練の技術、経験が必要な職業です。 窯元では職人がジョージアで採掘された粘土を練り、高さ10cm程の帯状の塊を作り、下から順に積み上げるように重ねては休ませ、乾燥させ、また積み上げる、という地道な作業を数週間かけて行い、大きな卵を逆さにしたような形状の壺を製作します。 季節や湿度にもよりますが、完成した壺が高温で割れないように、1週間近く乾燥させ、数日から1週間かけて大きな窯で900-1200度の高温で焼き上げます。 焼きあがったクヴェヴリは割れないようにゆっくりと冷まされ、内部には蜜蝋をコーティングして密度を上げることでワインの流失を防ぎます。 更に外側には強度を高めるために石灰やセメントが塗られます。 ワインの蔵元によっては蜜蝋を好まない事から、あえて素焼きの物を購入する蔵もあります。 クヴェヴリのサイズは様々で、小さいものから人が中に十分入れる程の大きなものまで一般的に使われます。サイズにすると数百リットルから数トン程で、現在ではその顧客はジョージア国内に留まらず、ヨーロッパ各国、更には日本へも輸出されています。 ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方のワインに注目が集まっています。その中心となるのがジョージア(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていました)です。 コーカサス地方はジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの3国から成り、黒海(西)とカスピ海(東)の間に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む地域からなります。ジョージアは黒海に近い南コーカサス地域に位置する小国で、北にロシア、南東にトルコが隣接します。旧ソビエト統治時代も含め8000年以上もの間途切れることなくワイン造りが行われてきた、歴史的にも考古学的にも大変重要なワイン産地です。そして現在も500を超える貴重な固有品種が存在します。 ジョージアでは昔ながらのクヴェヴリを使った伝統的なワイン造りが今も大切に守り受け継がれていますが、ワインの近代化も進みヨーロッパ的なステンレスタンク等が持ち込まれたことで、ワイン造りも大きく変化を遂げました。この結果、今では全生産量の僅か10%程が伝統的なクヴェヴリを使用したワインです。現在のクヴェヴリは地中に埋められていますが、古くは地上にも置かれていたようです。しかし幾つかの大地震により多くが破壊されたことから、強度を高める事を目的にクヴェヴリを地中に埋めるようになりました。地中は温度が低く通年を通して安定しています。この結果、醗酵・醸しにも利点が多かった点も、地中での醸造が現在も続いている大きな理由と言えるでしょう。 そしてこのクヴェヴリでの醸造は、2013年12月ユネスコ世界文化遺産(人類の無形文化遺産部門)に登録されました。 クヴェヴリ仕込みで醸造した白ブドウから生まれる”アンバー・ワイン”(オレンジ・ワイン*)は、近年の回帰的なワイン造りによる”ナチュラル・ワイン”や”オレンジ・ワイン”ブームと相まって、世界的にも脚光を浴びるようになりました。 オレンジ・ワインとは、古典的なワイン醸造方法によって生まれる特殊なワインのスタイルを意味します。 近年のオレンジワインブームの生みの親で火付け役となったのは、クヴェヴリ仕込みのワインに深い感銘を受けたフリウリの造り手(イタリア、オスラヴィア地方)、ヨスコ・グラブネル氏です。ジョージアを訪れたグラブネル氏は同じ手法でワインを造りたいと、ジョージアからクヴェヴリを購入し、イタリアでワインを醸造しました。そして自らのワインをオレンジ・ワインというカテゴリーで世に広めました。 *オレンジ・ワイン:白ブドウを赤ワインの醸造法(果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法)を用いて醸造することで、白ワインでもロゼワインでもない、濃い色調やタンニン成分(渋みや強い口当たり)、独特の風味を持つワインスタイルです。 ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン(琥珀色のワイン)と呼んでいます。 -
ヒフヴィ 2022 マカシヴィリ ワイン セラー【フルーティーな香りが特徴「ヒフヴィ」がクヴェヴリ熟成で…】 Khikhvi Makashivili Wine Cellar [白ワイン オレンジワイン 辛口 ミディアムボディ ジョージア 750ml 瓶]
2022年 / 750ml英字:Khikhvi Makashivili Wine Cellar 【フルーティーな香りが特徴「ヒフヴィ」がクヴェヴリ熟成で…】 《このワインについて》 生産者の代表ブランド「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズの1つで、ジョージアの固有品種"ヒフヴィ"を100%使用しクヴェヴリで醸造したワインです。"ヒフヴィ"は白い花や熟した黄桃フルーツの風味でやわらかい酸が特徴的で、辛口はもちろん半甘口や甘口、酒精強化ワインでも使用されます。ヒフヴィで最高得点を獲得するワイナリーの自信作です。 《テイスティングノート》 濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感とスパイスの香りが特徴的です。また、完熟したアプリコットや蜂蜜、奥行きのある濃厚なドライフルーツの味わいと心地良い和やかな長い余韻も楽しめます。 《飲み頃温度》13℃ 《おすすめ料理》鶏肉のから揚げ、みそ鍋 《おすすめグラス》白ワイングラス 《評価》サクラ・アワード 2022 ダブルゴールド&グランプリ(これから飲みたい品種賞)(2019VT) ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。 ※年数表記がない場合は最新のものを出荷します。 -
《1.4万円以上で送料無料》 ヒフヴィ 2022 マカシヴィリ ワイン セラー Khikhvi Makashivili Wine Cellar オレンジワイン ジョージア
2022年産地ジョージア生産者ヴァジアニ・ワイナリー品種ヒフヴィ 100%英字Khikhvi Makashivili Wine Cellar醸造天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵)おすすめ料理鶏肉のから揚げ、みそ鍋飲み頃温度13℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラ・アワード 2022 ダブルゴールド&グランプリ(これから飲みたい品種賞)(2019VT)内容量750mlJANコード4997678203139輸入元モトックス《生産者について》 1982年に設立し、ジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリーです。代表ブランドは、ジョージアで採掘される土で焼かれた大きな容器「クヴェヴリ」を地中に埋め、自然の力だけを利用して仕込まれる「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズで、地中から掘り起こされた120年以上前から使われてきたクヴェヴリを再利用し、ジョージアの固有品種や国際ブドウも使用し醸造を行っています。 《このワインについて》 生産者の代表ブランド「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズの1つで、ジョージアの固有品種"ヒフヴィ"を100%使用しクヴェヴリで醸造したワインです。"ヒフヴィ"は白い花や熟した黄桃フルーツの風味でやわらかい酸が特徴的で、辛口はもちろん半甘口や甘口、酒精強化ワインでも使用されます。ヒフヴィで最高得点を獲得するワイナリーの自信作です。 《テイスティングノート》 濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感とスパイスの香りが特徴的です。また、完熟したアプリコットや蜂蜜、奥行きのある濃厚なドライフルーツの味わいと心地良い和やかな長い余韻も楽しめます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :庚24 ミディアムボディ 辛口 惰S≪関連カテゴリ≫ -
オレンジワイン ヒフヴィ 2022 マカシヴィリ ワイン セラー
2022年産地 : ジョージア生産者 : ヴァジアニ・ワイナリー品種 : ヒフヴィ100%味わい : 辛口ボディ : ミディアムボディ英字 : Khikhvi Makashivili Wine CellarJAN : 4997678203139輸入元 : モトックス生産者の代表ブランド「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズの1つで、ジョージアの固有品種"ヒフヴィ"を100%使用しクヴェヴリで醸造したワインです。"ヒフヴィ"は白い花や熟した黄桃フルーツの風味でやわらかい酸が特徴的で、辛口はもちろん半甘口や甘口、酒精強化ワインでも使用されます。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感とスパイスの香りが特徴的です。また、完熟したアプリコットや蜂蜜、奥行きのある濃厚なドライフルーツの味わいと心地良い和やかな長い余韻も楽しめます。2022/12/20
-
ヴァジアニ ワイナリー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ 2019 750ml MT ジョージア オレンジワイン カヘティ 辛口 614933
2019年 / 750mlヴァジアニ ワイナリー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ 2019 750ml MT ジョージア オレンジワイン カヘティ 辛口 6149332022/07/01
-
マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ (ヴァジアニ ワイナリー) 2019 オレンジ 750ml ■希少品種ヒフヴィ入荷!!
2019年 / 750ml希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。 【Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Khikhvi】20220520220520バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2024 2025 20262022/05/21
-
ヴァジアニ・ワイナリー マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ オレンジワイン 辛口 ジョージア Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Khikhvi
120年以上前から続く醸造法だからこそ生まれる、濃厚な果実の旨味が魅力のオレンジワイン!ジョージアで採掘される土で焼かれた壺「クヴェヴリ」を地中に埋め、自然の力だけを利用して仕込まれる「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズ。こちらは希少品種ヒフヴィを使用した、熟成感を感じるリッチな口当たりが特徴のオレンジワインです。多くのワインコンクールで高評価を獲得しており、自然派ワイナリー「ヴァジアニ」の自信作となっています。 茶褐色を帯びた深みのある黄色い外観。グラスに注ぐと黄桃や熟したアプリコット、ドライフルーツのふくよかな果実のアロマ、ナツメグのスパイス香や蜂蜜を想わせる風味が複雑に重なり、幾層にも広がります。完熟した洋梨のまろやかでクリーミな口当たりが印象的。柔らかなタンニンが綺麗に溶け込み、しなやかな酸がエレガントな表情を演出しています。余韻には葡萄の果皮からくるほろ苦さが舌にほのかに残り、心地のよいフィニッシュを迎えます。しっかりとした果実味の中にもどこか透明感を感じる、エレガントな仕上がり。クヴェヴリオレンジワインをこれから挑戦しようという初心者の方にもおすすめの1本です。 【ヴァジアニ・ワイナリーについて】1982年に設立され、2012年からはジョージアワイン最大の産地・カヘチ地方を拠点に、自然派ワイン造りを行う生産者です。醸造施設には最新の設備を取り入れており、現代醸造を駆使しています。一方で、ワイナリーの顔である「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズは、ジョージアに古代から伝わるクヴェヴリ(素焼きの壺)を使った伝統的な醸造を行っています。このマカシヴィリ・ワイン・セラーは19世紀に実在したワイン醸造所で、ヴァジアニ・ワイナリーの施設内の地中から、醸造跡や当時の200ものクヴェヴリが発掘されています。現在一般的に生産されているクヴェヴリは、液漏れを防ぐために壺の表層に蜜加工していますが、発掘された壺は加工が施されてない自然の状態であり、その内の40個ほどを使用しています。 固有品種ルカツィテリやサペラビ、キシなどを完全無農薬で栽培しており、クヴェヴリに入れて地中に埋め、自然の力だけで発酵・熟成させるという、伝統的な方法を完全に再現。古代の味わいを忠実に生み出しています。伝統に敬意を持つ造り手で、近年世界各国のコンクールで多くの賞を獲得するなど人気を集めています 温度、湿度管理された倉庫内で厳重に管理しております。お客様に安心してお召し上がり頂けるコンディションのワインを1本1本丁寧に梱包してお届け致します!クール便でのお届けをご希望の場合には【B008H29UFY】を検索の上、商品と同時購入下さい。2022/05/13