ドミナス

DOMINUS / ドミナス・エステート

生産地: アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

生産者: ドミナス・エステート

タイプ:

品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド

詳細

■ワイン名 ドミナス[2018]年・蔵出し品・ドミナス・エステート・ナパ・ヴァレー・クリスチャン・ムエックス・正規代理店輸入品・ジェームス・サックリング驚異100点満点・ワインアドヴォケイト驚異の99+点・ヴィノス誌98点・ワインスペクテーター誌97点(2021年TOP100にて1位受賞の快挙) ■英語表記 Dominus [2018] Napa Valley Dominus Estate Christian Moueix ■商品番号 1600001007108 ■ワインについて 超入手困難!高級カリフォルニア ナパ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!カリフォルニア愛好家のみならずボルドー愛好家にもぜひ味わって頂きたい特別なワイン!あのボルドー最高峰最高級ワインのひとつ!シャトー・ペトリュスのオーナー一族でありトロタノワ他、ボルドー右岸最高級のワインを手がけるクリスチャン・ムエックスがナパ・ヴァレーで造る最上級フルボディ赤ワイン!クリスチャン・ムエックスの手による6回目のヴィンテージ(ドミナス自体の初ヴィンテージは1983年、ちなみにオーパス・ワンの4年後)!最近!さらに人気も品質も急上昇!2013年はドミナス・エステート創立30周年の記念ヴィンテージ!クリスチャン・ムエックス氏の肖像画が描かれており、これはムエックス氏の友人でもある南アフリカ人画家で現代美術家ウィリアム・ケントリッジ氏の作!ドミナスのボトルには1983年〜90年にかけても肖像画が描かれていたが、2013年は30周年を記念するヴィンテージということで、特別仕様としてクリスチャン・ムエックス氏の肖像画が採用!なんと!ロバート・パーカー満点5つ星生産者で、この2018年で、ジェームス・サックリング驚異100点満点の快挙!ワインアドヴォケイト驚異の99+点!ヴィノス誌98点!ワインスペクテーター誌もこの2018年に97点を付け、2021年度TOP100にて1位受賞の快挙!ヒュージョンソン氏いわく「絹の手袋のようになめらかだが、中には力が詰まっている」!カベルネ・ソーヴィニヨン89%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン6%をフレンチオーク樽で18ヶ月熟成(新樽率40%)で造られるこのワインは、凝縮した果実味に溶け込むシルキーなタンニンと柔らかな酸。溢れる果実のアロマに幾層にも重なるキャラクターが複雑さを演出し、より一層深みのある味わいに仕上げています。その後に訪れる長く甘美な余韻は飲み手を優しく魅了してくれます!ほとんどがカベルネで造られているにもかかわらず、キャラクターはメルロー100%のペトリュスを髣髴とさせます!この2018年のドミナスについてのワイナリーコメントは「外観は深みのある濃い紫色の色調。グラスに注ぐと、カシスやブラックプラムなどの力強い黒系果実のアロマが広がります。時間の経過とともにスミレやアニス、ブラックペッパーのニュアンスが折り重なり、複雑で多層的な印象。口に含むと、フレッシュで濃密な果実味と非常に熟度の高いタンニンが広がり、すっきりと全体をまとめあげる酸ときめ細かなタンニンが感じられます。全ての要素が一つに収束しながらまとまる余韻はまさにエレガント。驚くべき完成度のボリューミーな味わいをご堪能いただける1本です。」と激賞コメント!優れた熟成のポテンシャルを備えており、50年以上の長期熟成も可能!超高級ドミナスの高評価連発ヴィンテージ[2018]年ものが蔵出し正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷! ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドミナス・エステート ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン89%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン6% ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ■内容量 750mlペトリュス、トロタノワ、オザンナ、ラ・フルール・ペトリュスといったボルドー右岸最上のワインを手がけるクリスチャン・ムエックス氏が手がけるドミナス・エステート。マニファクチュアな雰囲気のドミナスはつくりも緻密で繊細です。 ブドウの品質が良い時にのみ卓越したワインを造ることができる、という信条をもつクリスチャン・ムエックスは、ブドウ造りから瓶詰めまですべてを手掛けています。これはカリフォルニアでも珍しく、伝統と革新と共に、最上を求めるクリスチャン・ムエックスの真髄が感じられます。 ドミナス(ナパ)についてヒュー・ジョンソン氏は★★★★4つ星(ほぼ満点)、超一流(高価)評価をつけ、「ポムロルのクリスチャン・ムエックスが産する、ボルドー風のブレンドものの赤は、開くのに時間はかかるが、あでやかに熟成する。絹の手袋のようになめらかだが、中には力が詰まっている。1990年代半ばに飛躍的に質が向上した。」と大絶賛! 同じくヒュー・ジョンソン氏寄稿の「You must taste before you die “1001 WINE”」の中のひとつにドミナスの1994年が出ています。複雑性とバランスで知られるドミナスのワインは、卓越したテロワールの潜在性を表現しています。構造のしっかりとした途切れない完璧に統合されたワインで、ゆっくりと時間をかけて発展してゆくエレガントなワインです。 ドミナス 2018 蔵出し品 ドミナス エステート ナパ ヴァレー クリスチャン ムエックス 正規代理店輸入品 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン89%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン6% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽で18ヶ月熟成(新樽率40%) 外観は深みのある濃い紫色の色調。グラスに注ぐと、カシスやブラックプラムなどの力強い黒系果実のアロマが広がります。時間の経過とともにスミレやアニス、ブラックペッパーのニュアンスが折り重なり、複雑で多層的な印象。口に含むと、フレッシュで濃密な果実味と非常に熟度の高いタンニンが広がり、すっきりと全体をまとめあげる酸ときめ細かなタンニンが感じられます。全ての要素が一つに収束しながらまとまる余韻はまさにエレガント。驚くべき完成度のボリューミーな味わいをご堪能いただける1本です! |出典: 愛あるしんちゃんショップ

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