「ビオワイン・オーガニックワイン」のワインセット

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赤ワイン G. ロブロ・マルシャン ブルゴーニュ ルージュ フランス/ブルゴーニュ オーガニック ビオロジック ナチュール 自然派 ■ワイン造りとは、幸せを分かち合うこと■ 名称 G. ロブロ・マルシャン ブルゴーニュ ルージュ内容量 750ml生産国 フランス地域  ブルゴーニュ葡萄品種 ピノ・ノワール100%色 赤甘辛 辛口タイプ ミディアム■ シャンボール・ミュジニー村にて1910年からぶどう栽培を営むロブロ家の3代目ジェラール・ロブロと、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャンの結婚によって、1978年に誕生したドメーヌです。 シャンボールとヴォーヌ・ロマネを中心とするロブロ家の畑に、コレットがマルシャン家から相続したジュヴレ・シャンベルタンなどの畑が加わり、合計所有面積8ヘクタールの堂々たる業容となりました。 2001年、4代目フレデリック・ロブロが継承。お父さんから教わったことを大事にしつつも、さらなる品質向上に燃えていた弱冠24歳の彼に、栽培・醸造両面において真摯な助言を与え続けてくれたのは、クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンでした。 「除草剤と殺虫剤の使用をやめ、畑仕事の時間を3倍にすることから始めました」。 栽培と醸造の改良は、年を追うごとに、よりはっきりと結果に表れてゆきました。 「ワイン造りとは、幸せを分かち合うことであると考えています。僕のワインを飲んでくださる方が幸せな気持ちを感じていただくことが、僕にとっての幸せです」。 とても誠実で控えめな彼らしい、しかしワイン造りの究極的なフィロソフィーであると思います。 2 |出典: 自然派ワイン La Muno

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