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2021/10/22
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寒紅梅（かんこうばい） 純米吟醸 プロトタイプM 三重県産 1800ml
寒紅梅（かんこうばい） 純米吟醸 プロトタイプM 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 容量：1800ml、 アルコール度数：15%、 使用米：三重県産米、 精米歩合：55%、 保存方法：冷蔵 搾りたてをそのまま瓶に詰める「直汲み」という製法を用い、発酵時に出る天然の炭酸ガスまで封じ込めたお酒です。 Prototypeは「原型」の意。Mは使用酵母である「明利系酵母」のイニシャルを指しています。 -
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寒紅梅 トレセ13 純米吟醸 山田錦 720ml 日本酒 寒紅梅酒造 三重県
55%精米山田錦を使用。アルコール13度のお酒です。師である東一でも低アルコールのお酒を造っており、その技術を受け継いでいます。水っぽいという今までの低アルコール酒のイメージを変える一本となっています。*受賞歴*SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門 シルバー*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/10/20
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寒紅梅 山田錦50％ 純米吟醸 1800ml
造り ： 純米吟醸酒 保存方法 ： 冷暗所（できれば冷蔵） 原料米 ： 山田錦 精米歩合 ： 50％ -
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寒紅梅 AKIフクロウ 純米吟醸 720ml
造り ： 純米吟醸酒 保存方法 ： 冷暗所（できれば冷蔵） 原料米 ： 山田錦 精米歩合 ： 60％ -
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寒紅梅 かんこうばい 純米大吟醸35 リミテッドエディション 720ml 専用カートン入 税込1本価格 三重県津市
三重県産の特上山田錦を贅沢に35%精米し、仕込んだ純米大吟醸酒。35％精米の果実の香りと口中に広がる甘みと旨味・・上品な味わいの酒です。『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。 増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 プロトタイプ-J 1800ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 日本酒 地酒
『プロトタイプ』と名付けられた新たな寒紅梅が登場！！『J』は今回使用された酵母『１４０１酵母』を表すコードネームです！！火入れされていますが搾りたてを想わせる印象！爽やかな和梨を感じる味わい。瑞々しいフレッシュな味わいを持った限定酒！！三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 雄町 遅咲き瓶火入れ 1800ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 日本酒 地酒
通常は山田錦で醸される『寒紅梅』を人気の酒米『雄町』で仕込みました。穏かな香りとふくよかな旨み！力強い雄町の特性を寒紅梅流に表現した一本！豊かな旨みが広がるバランスの良い一本です。三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸プロトタイプM 1800ml 税込み1本価格 三重県津市
Prototype M は、使用酵母である「明利系酵母」からとのこと。搾り立てを瓶に直詰めする限定品！三重県産の特上山田錦を贅沢に50%精米し、仕込んだ純米吟醸原酒。火入れにもかかわらず、出来たての生酒のようなガス感を残し、フレッシュで爽やかな仕上がりとなっています。程良い旨味と柔らかさがあります『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。 増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。2021/10/07
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寒紅梅 純米吟醸 山田錦50 1800ml (日本酒 寒紅梅酒造 三重県 かんこうばい)
■品名：寒紅梅 純米吟醸 山田錦50 1800ml■蔵元：寒紅梅酒造（三重県）■タイプ：純米吟醸 火入■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----■精米歩合：50％(山田錦)■アルコール：15度■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）■化粧箱：なし****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●写真はイメージです。写真内のグラスや装飾品類は商品に含まれません。●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 山田錦５０ 遅咲き瓶火入れ 1800ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 日本酒 地酒
進化した寒紅梅のレギュラー純米吟醸がこの山田錦バージョン！穏かながら華やかな旨みと香り！ベリー系果実の様な程よくフレッシュな酸！すっきりとキレも良くバランスの良い一本です。三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。【商品スペック】精米歩合：50％原料米：山田錦日本酒度：ー酸度：ーアルコール度数：１５度2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい AKI 純米吟醸 秋のふくろう 1800ml 寒紅梅酒造：三重県津市 日本酒 通販
人気の「寒紅梅」の季節限定酒！秋のアニマルラベルは「ふくろう」！ゆったりとした時間を愉しむ秋の夜にピッタリのフクロウラベル♪穏やかな洋ナシを想わす香り。ピリリとガス感が残る寒紅梅ならではのフレッシュ感！やや甘めなアニマルシリーズの純米吟醸の中では少し辛目な仕上がり。 秋の豊かな食を楽しむ食中酒としてお試し下さい！-----------------------------必ず下記を御確認下さい。-----------------------------【御予約受付中！9月10日出荷予定】※本商品は9月10日出荷予定のご予約商品となります。（上記日程以前でのお届け指定はお受け致しかねます。）※御一緒にご注文を頂いた商品も出荷開始時にまとめてお届け致します。2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 トレセ TORECE 1800ml 税込み1本価格 三重県津市
寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 トレセ TORECE 山田錦を原料米としています。メロンを想わせる軽やかな香りと味わいが特徴的。アルコール度数が１３％とライトな事も特徴的です。日本酒ビギナーにも是非お勧めです。『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。 増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 NATSUペンギン 1800ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 地酒 日本酒 【クール便指定】
夏だけのペンギンラベル純米吟醸が登場！少しガスを含んだ、爽やかで軽やかな味わい。林檎や梨の様な果実を想わせるフレッシュな香り。癖のない爽快な印象の夏にピッタリなお酒です！【商品スペック】精米歩合：６０％原料米：-日本酒度：-酸度：-アルコール度数：15度2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米酒 15 QUINCE キンセ 1800ml 寒紅梅酒造：三重県津市 日本酒 通販
寒紅梅 13 トレセに続く、ナンバーシリーズ第二弾は「15 QUINCE（キンセ）」！山田錦を使用し、９号酵母で仕込んだ純米酒です！ガス感が強く残っており、ピリリとした口当たりが爽やかさを演出しています。香りは穏やかな梨やリンゴを想わす爽快な印象。ジューシーな旨味と甘味を感じる味わい。料理を選ばずお愉しみ頂けるタイプの食中酒としておすすめです！【商品詳細】寒紅梅 純米酒 15 QUINCE キンセ■原料米：山田錦■精米歩合：６０％■日本酒度：−■酸度：−■アミノ酸度：−■使用酵母：協会9号2021/10/07
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寒紅梅 純米酒 山田錦 遅咲き瓶火入れ 1800ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 地酒 日本酒
寒紅梅のレギュラー純米酒。山田錦を６０％まで精米して醸されます。青林檎を想わす穏やかで癖のない香り！きれいにすっきりとお楽しみ頂けます。キレの良いきれいな酸が食中酒としてもおすすめの純米酒です！新たなスタートを切った寒紅梅酒造のお酒をお試し下さい！三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。【商品スペック】精米歩合：６０％原料米：山田錦日本酒度：ー酸度：ーアルコール度数：１５度2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 夏酒 ペンギンラベル 1800ml 税込1本価格 三重県津市
三重県津市の寒紅梅酒造さんのお酒です。試飲しました。ガス感も少し感じます。舌触りが印象的で、シャープでドライな味わい。開栓後時間が経つと、甘みと香りが広がってきます。お食事との相性も良く飲み飽きしない一本です。『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。 増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。2021/10/07
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日本酒 三重県 寒紅梅 純米酒 朝日 秋あがり 1.8L
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】三重県津市 寒紅梅酒造【日本酒度】-【酸度】-【アルコール度】15度【原料米】岡山県産朝日【精米歩合】60%【保管方法】要冷蔵【配送】クール配送≪２本以下のご注文≫ご注文本数が2本以下の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2021/10/07
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寒紅梅 純米酒 冬のうすにごり しろくま 1800ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 地酒 日本酒 【クール便指定】
冬だけの搾りたて純米酒のうすにごり！！可愛い熊のラベルが特徴の通称『シロクマ』です。穏かな香りと果実を想わせる旨みをすっきりと！今だけの旬の味わいをお愉しみ下さい！※無濾過タイプのお酒の為、滓がありますが混ぜて濁らせてお試し下さい。三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。【商品スペック】精米歩合：６０％原料米：五百万石日本酒度：ー酸度：ーアルコール度数：１６度2021/10/07
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寒紅梅 かんこうばい 純米酒 冬のうすにごり しろくま 1800ml 2023年11月 税込み1本価格 三重県津市
三重県津市の寒紅梅酒造さんのお酒です。試飲しました。新酒らしい麹のかおり、舌触りが印象的で、シャープでドライな味わい。開栓後時間が経つと、甘みと香りが広がってきます。お食事との相性も良く飲み飽きしない一本です。『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。 増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。2021/10/07
