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樽平・住吉に続くブランド!樽平酒造 純米大吟醸雪むかえ 永楽(えいらく) 1.8L
樽平酒造 「雪むかえ」 純米大吟醸 永楽(えいらく) 吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。 厳選された酒造好適米の中でも特に高級品質な播州米『山田錦』を使用し、古来からの名人芸的な技法で、もったいないくらいお米を小さく精米し、ゆっくり低温発酵で醸したお酒です。 蔵人達は、寒い冬の夜中でも起きて、手を加え、酒造りの限界に挑み、調和のとれた柔らかさ、上品な香りをお楽しみください。 原料米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵2021/09/06
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樽平 特別純米酒 金住吉 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
一度好きになると飲み続けてしまう酒 Webではなかなかご案内せずにおりましたが、定番品として当店で長く店頭販売しているお酒、それがこの金住吉です。 二つの蔵元が合併してできた樽平・住吉ですが、この住吉は販売店限定の金住吉。 鑑評会出品酒にまで樽の香りをつける、徹底したポリシーを持つ蔵元です。 樽の香りを売りにした、飲みごたえと辛口さが特徴のお酒ですので、どなたにでもお薦めできるお酒ではありません。 ただし、一度はまってしまうとクセになってしまう酒です。(^^;;) 山田錦を贅沢に使用した純米 酒米の王様、山田錦を100%使用した贅沢な純米酒です。 大吟醸などの高級酒に使用する米をあえて純米酒に使い、樽平独特の酒質に仕上げました。 お酒は本来出来上がった(しぼった)ばかりの状態では黄色がかった色をしています。 それを濾過すれば色はとれますが、同時に旨味も減ってしまいます。 樽平では濾過をせずに、酒本来の味を大事にし、仕上げに吉野杉を使用した樽に入れ、樽の香りを楽しめる山吹色(黄金色)の酒に仕上げました。 またこのお酒ですが、1800mlの半額で900mlのお酒が買えます。 通常は1800mlの半額だと720mlで、割高になってしまうのですが、金住吉は半分の価格で半分の量のものが購入出来る点も良心的と言えます。 原料米 山田錦 精米歩合 60% 酵母 協会7号 日本酒度 +5 酸度 2.0 アルコール 16.5% 飲み頃温度 10〜16℃ またはぬる燗 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 在庫 ほぼ常時 発送 普通便樽の香りと飲みごたえ、辛口な味がバランスした純米酒 樽平酒造 特別純米酒 金住吉+52021/09/06
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樽平酒造 樽平 金 純米酒 1.8L
樽平酒造 「樽平」 特別純米 金樽平 長熟で木香があり、重厚にして辛口の純米樽酒です。お酒の色は、山吹色です。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 【樽酒です。】 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵2021/09/06
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樽平酒造 純米大吟醸 樽平 720ml
樽平酒造 「樽平」 純米大吟醸 吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。 厳選された酒造好適米の中でも特に高級品質な播州米『山田錦』を使用し、古来からの名人芸的な技法で、もったいないくらいお米を小さく精米し、ゆっくり低温発酵で醸したお酒です。 蔵人達は、寒い冬の夜中でも起きて、手を加え、酒造りの限界に挑み、調和のとれた柔らかさ、上品な香りをお楽しみください。 原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七氏で12代目。 (故)10代目庄七氏の蒐集に依る中国、朝鮮、古代の陶磁器600点程展示、 (財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財多数、東京の直営酒場樽平は昭和3年に開店し、直営の居酒屋で元祖。 昔ながらの伝統ある手づくりをモットーに厳選された最高の原材料で品質 第一に本物の酒つくり、辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個 性のある真の日本酒造りが目標を目標にしている。2021/09/06
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樽平酒造 樽平 極上銀 純米酒 1.8L
樽平酒造 「樽平」 極上 純米銀樽平 芳醇で口当たりがサラッとして喉越しも滑らかで、上品な味わいのする軽快な樽酒。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 【樽酒です。】 原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.7 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七氏で12代目。 (故)10代目庄七氏の蒐集に依る中国、朝鮮、古代の陶磁器600点程展示、 (財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財多数、東京の直営酒場樽平は昭和3年に開店し、 直営の居酒屋で元祖。 昔ながらの伝統ある手づくりをモットーに厳選された最高の原材料で品質第一に本物の酒つくり、辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個性のある真の日本酒造りが目標を目標にしている。2021/09/06
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樽平 特別純米酒 銀 樽平 1800ml[月間優良ショップ受賞]
商品名 樽平 特別純米酒 銀 樽平 1800ml 製造元 樽平酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。 予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ商品名 樽平 特別純米酒 銀 樽平 商品名読み たるへい とくべつじゅんまいしゅ ぎん たるへい 製造元 樽平酒造株式会社 蔵元所在地 山形県東置賜郡川西町大字中小松2886 原料米 山形県産ササニシキ 使用酵母 協会7号 精米歩合 60% 日本酒度 +3.0 アミノ酸度 - アルコール度 15.3度 酸度 1.8 種類(造り) 特別純米酒 保存方法 冷暗所・常温可 -蔵元の紹介- 醸造元の「樽平酒造」は、元禄年間(1688〜1704)創業の蔵元です。「樽平」は、山形の古い方言で気持ちよくお酒に酔った状態のことを「たるべい」といったことによる酒銘です。「住吉」は大阪の住吉神社にちなんで命名されました。 「樽は水を吸って、何物かを出してくれる今まであらあらしかった酒がまろやかになり、味のバランスが取れてくる」と、蔵元は言います。その言葉のとおり、商品のほとんどをしめます純米酒タイプは、地元杜氏が昔ながらの手法で造り、吉野杉の甲付樽に入れて仕上げます。 日本酒本来の旨味や極味を大切にするこの蔵では、添加物を一切使わず、活性炭を使用した濾過を行わないもので、酒にほんのりとした自然の色があるのが特徴です。また、酸度がやや高めなのは、糖類やアルコールを添加しないので、酵母が醪(もろみ)を醗酵して造るフルーティーな有機酸が薄められず、そのまま製品に入っているためです。 -味わいの特徴- 「特別純米酒 銀 樽平」は、樽の香りを持ち、味わいは、かすかなしょっぱさを持ち、それを包み込む甘味を持っている二層に分化したような味わいを持っています。 ですが、その味は複雑ではなく、酸とアミノ酸のバランスが絶妙で、また飯米であるササニシキ特有のややくせのある味わいが印象的です。 冷やで飲んだ場合、全体のバランスとしてはやや辛口で、口当たりも軽快な樽酒に仕上がっています。好みに合わせてじっくりと温度を変えることで、さらに奥深く楽しむこともできる、通向きのお酒でもあります。 -
樽平酒造 樽平 銀 純米酒 1.8L【山形県】
樽平酒造 「樽平」 特別純米 銀樽平 酸・アミノ酸のバランスのとれた飲みごたえがあり、ササニシキ米特有の押味のある軽快な樽酒です。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 原料米 ササニシキ 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.8 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七氏で12代目。 (故)10代目庄七氏の蒐集に依る中国、朝鮮、古代の陶磁器600点程展示、 (財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財多数、 東京の直営酒場樽平は昭和3年に開店し、直営の居酒屋で元祖。 昔ながらの伝統ある手づくりをモットーに厳選された最高の原材料で品質第一に本物の酒つくり、辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個性のある真の日本酒造りが目標を目標にしている。2021/09/06
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樽平 特別純米酒 銀住吉 +5 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
飲みごたえのある辛口樽酒 価格は手ごろですが、この酒にも樽平の味がしっかりと息づいています。 使用している米はササニシキ。酒造好適米ではありません。そして、酵母は協会7号。 現在の9号系の吟醸酵母ではありません。 成分だけをみれば、古き良き時代の純米酒、ともすれば一昔前のお酒の印章を持たれるかもしれません。 もちろんその年の出来具合はありますが、ここまで長い間、固定ファンがいて愛され続ける酒もそうはありません。 流行に左右されない、樽平が目指す酒質。 それを追い求めたのがこの純米酒です。 万人向けのお酒ではありません。初めて飲む方は驚かれるかもしれません。(^^;) 吉野杉を使用した樽を使った樽酒 樽平では濾過をせずに、酒本来の味を大事にし、仕上げに吉野杉を使用した樽に入れ、樽の香りを楽しめる山吹色(黄金色)の酒に仕上げました。 住吉は丹波杜氏が造った酒がうまくて住み心地がよく、住吉大社にちなんで「住吉」と命名し、図案も御簾(みす)・鏡を表しています。 原料米 ササニシキ 精米歩合 60% 酵母 協会7号 日本酒度 +5 酸度 2.2 アルコール 15.5% 飲み頃温度 10〜16℃ またはぬる燗 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 在庫 ほぼ常時 発送 普通便樽の香りと飲みごたえ、コクのある飲み手を選ぶ酒 樽平酒造 特別純米酒 銀住吉+52021/09/06
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【エントリーでポイント5倍★クーポン有】日本酒 日本酒 樽平 銀 特別純米酒 辛口 1.8L 『FSH』【倉庫A】
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。500mlの缶は1ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 容量:1800ml タイプ:特別純米酒 日本酒度:+3.0 精米歩合:60% 度数:15度以上16度未満 製造元 販売:樽平酒造株式会社 生産地:山形県 商品説明 長期木香付、重厚にして旨口お辛口純米酒 酸 アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。ササニシキ米特有の押味のある軽快な樽酒。2021/09/06