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湊屋藤助 純米大吟醸 630ml 箱入 取寄せ 日本酒/清酒 新潟 白瀧酒造 みなとやとうすけ
◇「上善如水」で知られる白瀧酒造の初代当主の名前を冠した蔵元こだわりの逸品。 新潟県独自の酒米「越淡麗」を使用し米のうまみを引き出した厚みのある味わい。 ■原料米:越淡麗(新潟県) 越淡麗(新潟県) ■精米歩合:50% ■日本酒度:+1 ■アルコール度:15〜15.9% ※ご注文をいただいてからのお取り寄せ手配となります。ご了承ください。 ※ご注文内容(同梱商品)によってはお箱なしでのお詰め合わせとなる場合がございますので、当店からのご案内メールをご確認ください。2021/10/07
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湊屋藤助 純米大吟醸 白瀧酒造株式会社 新潟県産の酒造好適米「越淡麗」使用 厚みのある味わい・奥深いコク 630ml
「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台となった新潟県越後湯沢。そこに酒蔵を構える白瀧酒造の純米大吟醸「湊屋藤助」のご紹介です。■ 全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞■ 地酒大show2011秋「松前漬とピッタリ燗酒」 部門 ゴールド賞|雪国 越後湯沢の「水」白瀧酒造と聞くと「上善如水」というお酒を思い出す方もいるかと思いますが、酒造りに使用する水にこだわっているのも白瀧酒造の特徴です。白瀧酒造がある新潟県魚沼地方は世界有数の豪雪地帯。たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。その清冽な地下水を自社敷地の3本の井戸から汲みあげ、すべてのお酒の仕込みに使用し、高い酒質を生み出しています。|原料米には、新潟県が誇る酒米「越淡麗」を100%使用越淡麗を100%使用した「純米大吟醸 湊屋藤助」は、口に含んだ時に広がる吟醸香と米の旨みをしっかり感じれれるのが大きな特徴です。【商品詳細】特定名称:純米大吟醸酒日本酒度:+1アルコール分:15度以上16度未満原材料名:米、米こうじ(新潟県産米 越淡麗100%使用)精米歩合:50%2021/10/07
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日本酒 湊屋藤助 純米大吟醸 630ml 白瀧酒造 新潟県 湯沢町
新潟生まれの米・水・酵母を使用し、丁寧に仕込みました。 「雪国越後湯沢の環境」「新潟独自の酒造好適米 越淡麗」「白瀧酒造の仕込み水」「雪椿の花から採取した希少な酵母」これらが一体となって醸された、まさに新潟の人・風土を思わせるお酒です。 さわやかで品のある香り、米の旨みを引き出した厚みのある味わいが、奥深いコクを感じさせる純米大吟醸酒です。 「問わず語らず」 このお酒に理屈は不要です。純粋にお酒をお楽しみください。■酒質: 純米大吟醸■容量: 630ml■アルコール度数: 15度以上16度未満■蔵元: 新潟県南魚沼郡湯沢町 白瀧酒造■専用化粧箱: 化粧箱入2021/10/07
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日本酒 お酒 プレゼント 白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 630ml
■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス1 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.5 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ■原料米: 新潟県産米「越淡麗」100%使用 ■精米歩合: 50% ■味わい: ふくよか ■香り: 穏やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷◎ 室温○ 温燗○ ■おすすめの料理: アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼き トマトソース ■受賞情報: 全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 通販人気 昔は新潟県内限定販売 上善如水の次はこれ みなとやとうすけ2021/10/07
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【白瀧酒造】湊屋藤助 純米大吟醸 630ml
新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。さわやかで品のある香りとお米の旨味を引き出した厚みのある味わい、奥深いコクを喉越しに感じさせます。アユの塩焼き、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼き トマトソースなどのお料理との相性が抜群です!おすすめの飲み方【冷◎ 室温○ 温燗○】・全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞・地酒大show2011秋 「松前漬とピッタリ燗酒」 部門 ゴールド賞630mlビンは白瀧酒造のオリジナルデザイン。お酒を注ぐ時にトクトクといういい音が鳴る設計になっています。持ちやすさも秀逸。味わいや香りだけでなく、見た目や手ざわり、そして音までも計算し尽くされた「五感で楽しめるお酒」です。「父の日」ギフトとして多くの方より、ご注文いただいております♪【お酒データ】(1.8L/630ml)※化粧箱付日本酒度:+1アルコール度:15度以上16度未満酸度:1.5アミノ酸度:1.3原材料名:新潟県産米「越淡麗」100%使用精米歩合:50%2021/10/07
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日本酒 純米大吟醸 湊屋藤助 白瀧酒造 630ml 1本
容量/入数:630ml×1本メーカー名:太田商店Alc度数 : 16%精米歩合度 : 準備中使用米 : 準備中都道府県 : 新潟県備考 :2021/10/07
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2021/10/07
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日本酒 白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 180ml 新潟
新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。「雪国越後湯沢の環境」、「新潟独自の酒造好適米 越淡麗」、「白瀧酒造の仕込み水」「新潟県醸造試験場で開発した新潟の県木である雪椿の花から採取した希少な酵母」、これらが一体となって醸された、まさに新潟の人・風土を思わせるお酒ができました。さわやかで品のある香り。米のうまみを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。 【商品紹介】酒造/白瀧酒造株式会社(新潟県)品名/湊屋藤助 純米大吟醸内容量/180ml造り 純米大吟醸原料米 / 新潟県産米 越淡麗 100%使用味のタイプ /ふくよか 穏やか 精米歩合 / 50% アルコール度数 / 15-16% 日本酒度 / +1 酸度 / 1.52021/10/07
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日本酒 お酒 白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 180ml
■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス1 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.5 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ■原料米: 新潟県産米「越淡麗」100%使用 ■精米歩合: 50% ■味わい: ふくよか ■香り: 穏やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷◎ 室温○ 温燗○ ■おすすめの料理: アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼き トマトソース ■受賞情報: 全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 通販人気 昔は新潟県内限定販売 上善如水の次はこれ みなとやとうすけ2021/10/07
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【名入れ】湊屋藤助 純米大吟醸 630ml 【公式コラボ商品】| メッセージ自由 名入れ 白瀧酒造 日本酒 父の日 誕生日 還暦祝い 誕生祝 お祝い オリジナル ギフト プレゼント 名前入り 酒 飲みやすい 新商品 還暦祝 誕生日祝 退職祝
■湊屋藤助 「湯沢の清冽な水を使って酒を造れないか?」 白瀧酒造の創業者 湊屋藤助の問いからおよそ160年。 辿り着いた一つの答え。 ■仕様説明 容 量:630mL / 度 数:15%以上、16%未満 / 精米歩合:45% 味わい:ふくよか / 甘辛:日本酒度+1 贈る酒 名入れ彫刻のお酒はさまざまなシーンでご利用いただけます♪ ★想いを伝えるオンリーワンのギフトとして★ 【さまざまなお祝いに】 誕生日 / 結婚祝い / 内祝い / ご両親へ感謝の気持ち / 出産祝い / 出産内祝い / 快気祝い / 引き出物 / 入学祝い / 卒業祝い / 成人祝い / 長寿祝い / 還暦 / 古希 / 喜寿 / 傘寿 / 米寿 / 卒寿 / 白寿 / 賀寿 【社内の行事・お取引先など ビジネスに】 昇進祝い / 転職 / 退職祝い / 開店祝い / 開業祝い / 周年祝い / 賞品 / 賞状 / 記念品/ 受賞記念 / 贈答品 / 福利厚生 / 永年勤続 / 表彰 / 就任祝い / 創立記念 / 上場 / 業績報奨 / コンテスト / 返礼品 【季節の行事・イベントの贈り物に】 父の日 / 母の日 / 敬老の日 / お中元 / 敬老の日 / クリスマス / 夏ギフト / ハロウィン / いい夫婦の日 / 冬ギフト / クリスマス / お歳暮 / お正月 / 年末年始 / 成人式 / バレンタインデー / ホワイトデー / お返し ●主な取扱い商材 ワイン / シャンパン / ウイスキー / 洋酒 / 日本酒 / 焼酎 / リキュール / ビール / ジョッキ / タンブラー / グラス / 木箱 / ソムリエナイフ / とっくり / おちょこ / ハーバリウム / プリザーブドフラワー など ●主な取扱い銘柄 ドン ペリニヨン / モエ エ シャンドン / テタンジェ / パイパー エドシック / グルエ / 角瓶 / シーバスリーガル / マッカラン / 上善如水 など ●主な取扱いメーカー ・ 酒蔵 ・ ワイナリー キリン / サントリー / メルシャン / 日本リカー / 月桂冠 / サッポロ / 五一わいん / 若鶴酒造 / 光武酒造 / マンズワイン / 白瀧酒造 / 正春酒造 / 枡田酒造 / 成政酒造 / 福光屋 / 宝酒造 / 老松酒造 / 立山酒造 / リーデル / シャトーラギオール など ●主な商品パートナー ・ コラボレーション・ 産直 ・ 取引先 FC東京 / 東映エージエンシー / 白泉社 / やくの農業振興団 など※商品価格について 楽天市場の送料無料化に伴い、送料込みの価格表記です。2021/09/06
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白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml
初代当主の名を冠した純米大吟醸酒。160年余りの酒造りの技、雪国湯沢の環境と水、酒造好適米「越淡麗」米の旨味と奥深いコクをお楽しみください。 新潟県が15年の歳月をかけて開発した酒造好適米「越淡麗」。新潟県の原材料を使用し、160年の伝統を受け継いできた蔵人たちが丁寧に仕込んだお酒です。上品でさわやかな芳香と、酒米のうまみを生かした幅のある味わいが特徴。 精米歩合:50% 日本酒度:+12021/09/06
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白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 1.8L(精米歩合50%)
純米大吟醸 湊屋藤助 1800ml 新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。さわやかで品のある香りとお米の旨味を引き出した厚みのある味わい、奥深いコクを喉越しに感じさせます。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:越淡麗 ■日本酒度:+1 ■アルコール度:15-16% ■酸度:1.3 ■精米歩合:50% ■純米大吟醸酒・・・原料は米、米こうじのみで精米歩合が50%以下、香味、色沢が特に良好なもの -
日本酒 ギフト 白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml 純米大吟醸酒 瓶 冷酒 熱燗 中口 高級 美味しい 純米酒 新潟 淡麗 お祝い おしゃれ ふくよか 燗酒 1.8L 日本酒1800ml お酒好き プレゼント お 酒好き な 女性 熨斗付き のし 出産内祝い 一升瓶
商品概要 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の名前が与えられた純米大吟醸酒です。新潟県産の酒米・仕込水・酵母を使用して、蔵人の熟練の技で丁寧に仕込みました。 爽やかで品のある香り。酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。初代当主の名を背負うに相応しい風格のある一本です。 新潟県産米「越淡麗」 新潟県が15年の歳月をかけて開発した夢の酒米「越淡麗」のみで仕込みました。 越淡麗は酒米の二大品種「山田錦」と「五百万石」を交配させて生まれた品種で、山田錦のふくらみのある味わいと、五百万石のすっきりとした後味という両方の長所を兼ね備えています。 谷地の湧水 越後湯沢の中央にある「谷地」は四季を通じて豊富に水が湧き出ていて、昔から三国街道を往来する旅人や馬の喉を潤してきました。 谷地の湧水雪国・越後湯沢の雪どけ水に由来する軟水であり、淡麗なお酒を造るのに向いています。 酒造りの伝統 白瀧酒造の前杜氏と前々杜氏は、越後杜氏の四代流派の一つ、旧寺泊町の野積を拠点とする「野積杜氏」。代々受け継がれてきた教えは、現杜氏である松本宣機が引き継いでいます。 安政二年(1855年) 創業 「越後湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか」 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助は安政二年(1855年)に酒造りを始めました。当時の三国街道は越後と関東を結ぶ重要な交通路。そこを往来する旅人たちに居飲酒屋でお酒を売り、肴の身欠きニシンの煮しめとともに大評判なったといいます。 それからおよそ170年。現在、酒造りは七代目まで引き継がれています。 和食に 洋食に アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼きなど、幅広い料理と好相性です。 お燗もおすすめ 純米大吟醸酒をお燗にするのは抵抗があるかもしれませんが、このお酒は香りが穏やかでコクが強いタイプなので、お燗にも向いています。 全国燗酒コンテスト2017ではプレミアム燗酒部門で金賞を受賞。その時の審査温度は40~45℃でした。寒い時期は贅沢なお燗酒をお楽しみください。 音までうまい 630mlボトルは白瀧酒造のオリジナルデザイン。持ちやすさ秀逸で、お酒を注ぐ時にトクトクといういい音が鳴る設計になっています。 味わいや香りだけでなく、見た目や手ざわり、そして音までも計算し尽くされた「五感で楽しめるお酒」です。 贈り物に 1800mlと630mlは化粧箱付きです。化粧箱のデザインは創業当時の様子の絵をモチーフにしています。高級感があり、贈り物にも向いています。 実は、白瀧酒造の通販では、この「湊屋藤助 純米大吟醸」が一番人気の銘柄です。お中元やお歳暮で1800mlがよく選ばれています。 問わず語らず 自由な感性に身を任せ、初代と当代が響きあう。 伝統とモダンの境を越え、新しい「和」が、動き出す。 問わず語らず。心のままに…… 定番商品 通年で販売しております。ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。 スペック ■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス1 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.5 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ■原料米: 新潟県産米「越淡麗」100%使用 ■精米歩合: 50% ■味わい: ふくよか ■香り: 穏やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷◎ 室温○ 温燗○ ■おすすめの料理: アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼き トマトソース ■受賞情報: 全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 通販人気 昔は新潟県内限定販売 上善如水の次はこれ みなとやとうすけ 上善如水 父の日飲み比べセット 180ml×6本入り 上善如水ギフトセット 父の日ラッピング 720ml×3本入り 純米酒ギフトセット 720ml×3本入り 上善如水ギフトセット (ベーシック) 720ml×2本入り 上善如水×魚沼 飲み比べセット 300ml × 4本入り 湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml 上善如水 純米大吟醸 1800ml 宣機の一本 純米大吟醸 720ml2021/09/06
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白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 630ml
初代当主の名を冠した純米大吟醸酒。160年余りの酒造りの技、雪国湯沢の環境と水、酒造好適米「越淡麗」米の旨味と奥深いコクをお楽しみください。 新潟県が15年の歳月をかけて開発した酒造好適米「越淡麗」。新潟県の原材料を使用し、160年の伝統を受け継いできた蔵人たちが丁寧に仕込んだお酒です。上品でさわやかな芳香と、酒米のうまみを生かした幅のある味わいが特徴。 精米歩合:50% 日本酒度:+12021/09/06
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白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 630ml 日本酒 ギフト 純米 大吟醸 お酒 中口 プレゼント 男性 冷酒 贈答用 誕生日 燗酒 熱燗 お燗 新潟 新潟県 地酒 魚沼 日本酒贈答 美味しい おいしい お取り寄せ コスパ 通好み 手 土産 お祝い 銘柄 お酒ギフト 美味しいお酒 日本酒(清酒)
商品概要 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の名前が与えられた純米大吟醸酒です。新潟県産の酒米・仕込水・酵母を使用して、蔵人の熟練の技で丁寧に仕込みました。 爽やかで品のある香り。酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。初代当主の名を背負うに相応しい風格のある一本です。 新潟県産米「越淡麗」 新潟県が15年の歳月をかけて開発した夢の酒米「越淡麗」のみで仕込みました。 越淡麗は酒米の二大品種「山田錦」と「五百万石」を交配させて生まれた品種で、山田錦のふくらみのある味わいと、五百万石のすっきりとした後味という両方の長所を兼ね備えています。 谷地の湧水 越後湯沢の中央にある「谷地」は四季を通じて豊富に水が湧き出ていて、昔から三国街道を往来する旅人や馬の喉を潤してきました。 谷地の湧水雪国・越後湯沢の雪どけ水に由来する軟水であり、淡麗なお酒を造るのに向いています。 酒造りの伝統 白瀧酒造の前杜氏と前々杜氏は、越後杜氏の四代流派の一つ、旧寺泊町の野積を拠点とする「野積杜氏」。代々受け継がれてきた教えは、現杜氏である松本宣機が引き継いでいます。 安政二年(1855年) 創業 「越後湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか」 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助は安政二年(1855年)に酒造りを始めました。当時の三国街道は越後と関東を結ぶ重要な交通路。そこを往来する旅人たちに居飲酒屋でお酒を売り、肴の身欠きニシンの煮しめとともに大評判なったといいます。 それからおよそ170年。現在、酒造りは七代目まで引き継がれています。 和食に 洋食に アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼きなど、幅広い料理と好相性です。 お燗もおすすめ 純米大吟醸酒をお燗にするのは抵抗があるかもしれませんが、このお酒は香りが穏やかでコクが強いタイプなので、お燗にも向いています。 全国燗酒コンテスト2017ではプレミアム燗酒部門で金賞を受賞。その時の審査温度は40~45℃でした。寒い時期は贅沢なお燗酒をお楽しみください。 音までうまい 630mlボトルは白瀧酒造のオリジナルデザイン。持ちやすさ秀逸で、お酒を注ぐ時にトクトクといういい音が鳴る設計になっています。 味わいや香りだけでなく、見た目や手ざわり、そして音までも計算し尽くされた「五感で楽しめるお酒」です。 贈り物に 1800mlと630mlは化粧箱付きです。化粧箱のデザインは創業当時の様子の絵をモチーフにしています。高級感があり、贈り物にも向いています。 実は、白瀧酒造の通販では、この「湊屋藤助 純米大吟醸」が一番人気の銘柄です。お中元やお歳暮で1800mlがよく選ばれています。 問わず語らず 自由な感性に身を任せ、初代と当代が響きあう。 伝統とモダンの境を越え、新しい「和」が、動き出す。 問わず語らず。心のままに…… 定番商品 通年で販売しております。ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。 スペック ■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス1 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.5 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ■原料米: 新潟県産米「越淡麗」100%使用 ■精米歩合: 50% ■味わい: ふくよか ■香り: 穏やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷◎ 室温○ 温燗○ ■おすすめの料理: アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼き トマトソース ■受賞情報: 全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 通販人気 昔は新潟県内限定販売 上善如水の次はこれ みなとやとうすけ2021/09/06
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白瀧酒造 純米大吟醸 湊屋藤助 630ml
純米大吟醸 湊屋藤助 630ml 新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。さわやかで品のある香りとお米の旨味を引き出した厚みのある味わい、奥深いコクを喉越しに感じさせます 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:越淡麗 ■日本酒度:+1 ■アルコール度:15-16% ■酸度:1.3 ■精米歩合:50% ■純米大吟醸酒・・・原料は米、米こうじのみで精米歩合が50%以下、香味、色沢が特に良好なもの -
日本酒 ギフト 白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 180ml
商品概要 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の名前が与えられた純米大吟醸酒です。新潟県産の酒米・仕込水・酵母を使用して、蔵人の熟練の技で丁寧に仕込みました。 爽やかで品のある香り。酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。初代当主の名を背負うに相応しい風格のある一本です。 新潟県産米「越淡麗」 新潟県が15年の歳月をかけて開発した夢の酒米「越淡麗」のみで仕込みました。 越淡麗は酒米の二大品種「山田錦」と「五百万石」を交配させて生まれた品種で、山田錦のふくらみのある味わいと、五百万石のすっきりとした後味という両方の長所を兼ね備えています。 谷地の湧水 越後湯沢の中央にある「谷地」は四季を通じて豊富に水が湧き出ていて、昔から三国街道を往来する旅人や馬の喉を潤してきました。 谷地の湧水雪国・越後湯沢の雪どけ水に由来する軟水であり、淡麗なお酒を造るのに向いています。 酒造りの伝統 白瀧酒造の前杜氏と前々杜氏は、越後杜氏の四代流派の一つ、旧寺泊町の野積を拠点とする「野積杜氏」。代々受け継がれてきた教えは、現杜氏である松本宣機が引き継いでいます。 安政二年(1855年) 創業 「越後湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか」 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助は安政二年(1855年)に酒造りを始めました。当時の三国街道は越後と関東を結ぶ重要な交通路。そこを往来する旅人たちに居飲酒屋でお酒を売り、肴の身欠きニシンの煮しめとともに大評判なったといいます。 それからおよそ170年。現在、酒造りは七代目まで引き継がれています。 和食に 洋食に アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼きなど、幅広い料理と好相性です。 お燗もおすすめ 純米大吟醸酒をお燗にするのは抵抗があるかもしれませんが、このお酒は香りが穏やかでコクが強いタイプなので、お燗にも向いています。 全国燗酒コンテスト2017ではプレミアム燗酒部門で金賞を受賞。その時の審査温度は40~45℃でした。寒い時期は贅沢なお燗酒をお楽しみください。 音までうまい 630mlボトルは白瀧酒造のオリジナルデザイン。持ちやすさ秀逸で、お酒を注ぐ時にトクトクといういい音が鳴る設計になっています。 味わいや香りだけでなく、見た目や手ざわり、そして音までも計算し尽くされた「五感で楽しめるお酒」です。 贈り物に 1800mlと630mlは化粧箱付きです。化粧箱のデザインは創業当時の様子の絵をモチーフにしています。高級感があり、贈り物にも向いています。 実は、白瀧酒造の通販では、この「湊屋藤助 純米大吟醸」が一番人気の銘柄です。お中元やお歳暮で1800mlがよく選ばれています。 問わず語らず 自由な感性に身を任せ、初代と当代が響きあう。 伝統とモダンの境を越え、新しい「和」が、動き出す。 問わず語らず。心のままに…… 定番商品 通年で販売しております。ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。 スペック ■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス1 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.5 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ■原料米: 新潟県産米「越淡麗」100%使用 ■精米歩合: 50% ■味わい: ふくよか ■香り: 穏やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷◎ 室温○ 温燗○ ■おすすめの料理: アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼き トマトソース ■受賞情報: 全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 通販人気 昔は新潟県内限定販売 上善如水の次はこれ みなとやとうすけ2021/09/06