商品一覧
List of products本ページにはプロモーションが含まれます
-
2024/04/16
-
2024/04/08
-
日本酒 大倉 爆辛 超辛口 +21 純米無濾過生原酒1800ml【大倉本家】
日本酒 大倉 爆辛 超辛口 +18 純米無濾過生原酒 1800ml 【大倉本家】[商品説明]■都道府県:奈良県香芝■原料米:福井県産 五百万石100%■精米歩合:70%■酵母:協会701号■酸度:2.1■アミノ酸:1.0■日本酒度:+21■アルコール度数:17%■容量 :1800ml2024/04/08
-
2024/03/23
-
大倉 特別純米雄町60%磨きあらばしり1800ML大倉本家(奈良県香芝市)
果実様の甘い香りがあります。 含んだ瞬間に感じる米の甘味も心地良く、分厚い旨味と豊富な酸が爽やかに広がります。 後口のキレの良いやや甘口の仕上りです。 原材料名 /米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 / 岡山県産備前雄町100% 精米歩合 / 60% 日本酒度/ -2.5 酸度/ 2.8 アルコール分/17.0度以上18.0度未満 酵母/協会701号2024/02/15
-
大倉 特別純米雄町60%磨きあらばしり720ML大倉本家(奈良県香芝市)
果実様の甘い香りがあります。 含んだ瞬間に感じる米の甘味も心地良く、分厚い旨味と豊富な酸が爽やかに広がります。 後口のキレの良いやや甘口の仕上りです。 2022BY酒が完売次第に2023BY酒になります。 原材料名 /米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 / 岡山県産備前雄町100% 精米歩合 / 60% 日本酒度/ -2.5 酸度/ 2.8 アルコール分/17.0度以上18.0度未満 酵母/協会701号2024/02/15
-
日本酒 奈良県 株式会社大倉本家 限定流通商品 大倉「源流」水もと 純米無濾過生原酒 720ml プライベートブランド
大倉本家 プライベートブランド -
★日本酒 奈良県 株式会社大倉本家 限定流通商品 大倉「源流」水もと 純米無濾過生原酒 720ml プライベートブランド
「水もと」は、中世の日本で開発された酒母の製法ですが、近年は奈良の蔵元を中心に、様々な 蔵元が現在の技術と融合しながら、さまざまなタイプの水もとのお酒をリリースしています。 大倉本家はその水もとのさきがけと言われる蔵元ですが、当初から狙っていたわけではあり ません。もともと奈良県神社庁の委託を受け、水もとの濁酒である「御神酒」を造っていました。 平成12年の休造とともにその製造もストップしてしまいますが、その間にも蔵人が自分用の 密 造 酒としてつくりを 継 承しており、現 4代目蔵元の隆彦さんが戻ってきたときに、その蔵元 の造りを再現して復活させたのが大倉本家の水もとのリスタートとなります。そんな代々伝わる 水もとの造りを継承、進化させたシリーズが、この大倉「源流」シリーズなのです。 源流の他のシリーズに比べれば優等生な味わいに感じます。ヨーグルトやチーズ、バターのよう なクリーミーな香りを全面に感じます。とろりとした口当たりに蜂蜜を思わす濃醇な旨味を感じま すが、レモンのようなしっかりとした酸味と相まって、レモネードのような印象も。貴腐ワインの ような感覚で、食前・食後酒や濃厚な料理と合わせて、小さなグラスでちょっとずつ愉しむと魅力 倍増 。温めることによりホットりんごのようなほっこりとした旨味を感じるお酒に変 化します 商品詳細 商品名 ★日本酒 奈良県 株式会社大倉本家 限定流通商品 大倉「源流」水もと 純米無濾過生原酒 720ml プライベートブランド 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 源流の他のシリーズに比べれば優等生な味わいに感じます。ヨーグルトやチーズ、バターのよう なクリーミーな香りを全面に感じます。とろりとした口当たりに蜂蜜を思わす濃醇な旨味を感じま す が、レモンのようなしっかりとした酸 味と相まって、レモネードのような 印 象も。貴 腐ワインの ような感覚で、食前・食後酒や濃厚な料理と合わせて、小さなグラスでちょっとずつ愉しむと魅力 倍 増 。温めることによりホットりんご のような 、ほ っこりとした 旨 味 を 感じる お 酒 に 変 化しま す 。 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 原料米 : ヒノヒカリ 精米歩合:70% アルコール度数:17% 日本酒度:-30 酸度:4.3 アミノ酸度:- 酵母:- コンディション:無濾過生原酒(三段仕込み) 蔵元 株式会社大倉本家2024/01/17
-
日本酒 大倉 山廃特別純米 直汲み無濾過生原酒 愛山 1800ml 【大倉本家】
日本酒 大倉 山廃特別純米 直汲み無濾過生原酒 愛山 1800ml 【大倉本家】[商品説明]■都道府県:奈良県香芝■原料米: 愛山100%■精米歩合:70%■酵母:協会601号■酸度:2.5■日本酒度:+9■アルコール度数:17。5%■容量 :1800ml奈良の地酒 「金鼓きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓。二上山は万葉の昔より 天の二上(あめのふたかみ)と呼ばれ神聖視されて来ました。 この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。山廃 でしか出せない蔵の味。自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。 先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。米の旨味を十分に引き出した素敵な1本。非常に綺麗に仕上がっています。奥行きのある深い味わいと大倉らしいワインのような切れのある酸が食中酒としてよく合います。2024/01/09
-
大倉 おおくら 源流 古代もと 純米 無濾過生原酒 720ml 要冷蔵 奈良県 大倉本家 お酒
究極の一段仕込みで、大倉シリーズの中でも重厚感のある濃厚な香味が特徴熟成したチーズやりんごのようなニュアンスが感じられます。これは、貴腐ワインなのか?ウイスキーなのか?はたまたカルピスなのか?濃厚な味わいの洋食と一緒にお召し上がりください。産地:奈良県蔵元:大倉本家原料:キヌヒカリアルコール度数:16度精米歩合:70%日本酒度:-3.9酸度:5.8容量:720ml2023/12/24
-
大倉本家 大倉 「源流」 古代もと 純米 無濾過生原酒 720ml 【日本酒】 お酒
これはリキュールか!それともウイスキー!? 究極の一段仕込みで、 大倉シリーズの中でも 重厚感のある濃厚な香味が特徴 熟成したチーズやりんごのような ニュアンスが感じられます。 これは、貴腐ワインなのか? ウイスキーなのか? はたまたカルピスなのか? 濃厚な味わいの洋食と一緒に お召し上がりください。 産 地 奈良県 蔵 元 大倉本家 原 料 キヌヒカリ アルコール度数 16度 精米歩合 70% 日本酒度 -3.9 酸 度 5.8 容 量 720ml2023/12/23
-
日本酒 奈良県 株式会社大倉本家 限定流通商品 大倉「源流」菊もと 純米無濾過生原酒 720ml プライベートブランド
大倉 プライベートブランドです -
日本酒 大倉 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦1800ml【大倉本家】
日本酒 大倉 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦1800ml【大倉本家】[商品説明]■都道府県:奈良県香芝■原料米: 岡山県産山田錦 100%■精米歩合:50%■酵母:協会901号■日本酒度:+5■酸度 :2.6■アミノ酸:1.5■アルコール度数:18%■容量 :1800ml二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓。二上山は万葉の昔より 天の二上(あめのふたかみ)と呼ばれ神聖視されて来ました。 この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。山廃 でしか出せない蔵の味。自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。 先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。大倉の 『突っ切った酸と深い味わい』 をお楽しみください。山廃の突っ切った酸がしっかりしたソースにも良く合い食中酒としてのポテンシャルの高さが伺えます。この豊かな酸が大倉なのです。フレンチやイタリアン・焼き肉やクッパにも合います。2023/10/27
-
日本酒 大倉 爆辛 超辛口 純米無濾過生原酒720ml【大倉本家】
日本酒 大倉 爆辛 超辛口 純米無濾過生原酒 720ml 【大倉本家】[商品説明】■都道府県:奈良県香芝■原料米:福井県産 五百万石100%■精米歩合:70%■酵母:協会701号■酸度:2.1■アミノ酸:1.0■日本酒度:+21■アルコール度数:17%■容量:720ml大倉本家の新商品。香り穏やかで7号酵母との相性もよい愛らしい米の甘味とシャープな酸の立体感が素敵。美味しい 日本酒をどうぞ!!2023/10/24
-
大倉 特別純米 ひとごこち70%磨き中取り無濾過生原酒720ML大倉本家(奈良県香芝市)
ほんのりと甘い香り立ちです。 口中では甘み、旨みが広がり、心地良い酸がうかがえます。 濃厚ですが後味はしつこくなくスッキリしています。 原料米/長野県産ひとごこち100%使用 精米歩合/70% アルコール分/17度台 日本酒度/-8.0前後 酸度/2.8前後 アミノ酸度/1.8前後 酵母/協会701号2023/09/15
-
2023/09/09
-
2023/09/09
-
大倉「源流」 菊もと純米二段仕込み生原酒 720ml【日本酒】 お酒
個性派の極み。立ち香と味のギャップがたまりません! そやし水を使用しているため、ブルーチーズや貴腐ワインの様な立ち香がします。 しかし口に含むと、金柑やはっさくの様な和柑橘の香りが広がります。 酸度がワインクラス級の7度以上のため、まるでワインの様な味わいをお楽しみいただけます。 産 地 奈良県 蔵 元 大倉本家 原 料 吟のさと アルコール度数 16〜17度 精米歩合 70% 日本酒度 - 46 酸 度 7~8 容 量 720ml2023/08/18