商品一覧
List of products本ページにはプロモーションが含まれます
-
Source
金鼓 伝承 水もと仕込 濁酒（どぶろく）2023BY酒（生）春夏バージョン720mLガス抜き栓 （2023年4月詰め口分）大倉本家（奈良県香芝市）
「飲む」というよりは「食べる」ような感覚のお酒です。 口中では溶存している炭酸ガスの刺激とともに旨味が徐々に広がります。 ボディと上品な酸味があり、スッキリとして口当たりも良く、溶解・軟化した米粒が口中で新鮮な感じを与えてくれます。 2022by 酒春夏バージョンタンク分は生のみで出荷されます。 キャップは720mL詰めと1800mL詰めともに「ガス抜きタイプ栓」と720mlのみ「密栓タイプ」を使用しております。 ※「ガス抜きタイプ栓」 こちらは「ガス抜き作業」が必要ございません。 が、ガス圧が高いため、念の為ゆっくりと開栓してください。 但し中から出る炭酸ガスが徐々に栓の穴から抜けますので 中身に圧力が掛からないようになっており、 「蜜栓」タイプほど炭酸ガスの刺激は感じられません。 必ず立てた状態で保管してください、 横に寝かせますとキャップのガス抜き穴部分より 中身のお酒が滲みでてきますのでご注意ください。 原材料名 米・米こうじ アルコール分 12.0以上13.0未満 精米歩合 70％ 日本酒度 −36前後 酸度 3.3前後 酵母 自社蔵付き酵母 美味しい飲み方 ◎冷/◎やや冷金鼓 伝承 水もと仕込み 濁酒（どぶろく) 水もとは約600年前に奈良市の郊外にある菩提山正暦時において創醸された酒母のことで、現在普及している速醸もとや、生もと系の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを生かすことが特徴であり、現在、全国でもこの古典的な製造技術をもつ蔵元はほとんどありません。本品は、醗酵したもろみを濾さずにそのまま瓶詰めしていますので、「飲む」というより「食べる」ような感覚です。 本来このお酒は奈良県神社庁の委託で、毎年11月末にある「新穀感謝祭」（宮中では新嘗祭）用のご神酒として醸造されていました。2024/05/31
-
Source
金鼓 伝承 水もと仕込 濁酒（どぶろく）2023BY酒（生）春夏バージョン720mL密栓タイプ （2023年4月詰め口分）大倉本家（奈良県香芝市）
「飲む」というよりは「食べる」ような感覚のお酒です。 口中では溶存している炭酸ガスの刺激とともに旨味が徐々に広がります。 ボディと上品な酸味があり、スッキリとして口当たりも良く、溶解・軟化した米粒が口中で新鮮な感じを与えてくれます。 2022by 酒春夏バージョンタンク分は生のみで出荷されます。 キャップは「密栓タイプ」を使用しております。 ※「密栓タイプ栓」 こちらは「ガス抜き作業」が必要です。 ガス圧が高いため、念の為ゆっくり時間をかけて ガス抜き作業を十分にしてから開栓してください。 そのまま開けると吹き出し、周りに散らかります。 「ガス抜き栓」タイプより炭酸ガスの刺激は多く感じます。 必ず冷蔵庫で立てた状態で保管してください。 原材料名 米・米こうじ アルコール分 12.0以上13.0未満 精米歩合 70％ 日本酒度 −36前後 酸度 3.3前後 酵母 自社蔵付き酵母 美味しい飲み方 ◎冷/◎やや冷金鼓 伝承 水もと仕込み 濁酒（どぶろく) 水もとは約600年前に奈良市の郊外にある菩提山正暦時において創醸された酒母のことで、現在普及している速醸もとや、生もと系の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを生かすことが特徴であり、現在、全国でもこの古典的な製造技術をもつ蔵元はほとんどありません。本品は、醗酵したもろみを濾さずにそのまま瓶詰めしていますので、「飲む」というより「食べる」ような感覚です。 本来このお酒は奈良県神社庁の委託で、毎年11月末にある「新穀感謝祭」（宮中では新嘗祭）用のご神酒として醸造されていました。2024/05/31
-
Source
-
Source
清酒 「金鼓」山廃仕込(せいしゅ きんこ やまはいしこみ)1800ML
昔ながらの山廃仕込を用いて造る蔵元です。 毎日呑める当店のベストセラー商品。 「晩酌」に最適、燗にして抜群の味わいです、味わいの幅が広く呑みごたえのあるお酒です。 ●アルコール分：15.0度以上16.0度未満（15.6度） ●原料米：奈良県産地米（アキツホ・ホウレイ他） ●精米歩合：70％ ●日本酒度：＋1.5前後 ●酸度 / アミノ酸度：1.4前後 / 1.4前後 ●美味しい呑み方：◎室温 / ◎ぬる燗 / ◎熱燗 ●おすすめ料理：うどんすき / おでん / さばの竜田揚げ ●原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類 冷暗所で保管してください。2021/09/06
-
Source
清酒 「金鼓」山廃仕込(せいしゅ きんこ やまはいしこみ)900ML
昔ながらの山廃仕込を用いて造る蔵元です。 毎日呑める当店のベストセラー商品。 「晩酌」に最適、燗にして抜群の味わいです、味わいの幅が広く呑みごたえのあるお酒です。 ●アルコール分：15.0度以上16.0度未満（15.6度） ●原料米：奈良県産地米（アキツホ・ホウレイ他） ●精米歩合：70％ ●日本酒度：＋1.5前後 ●酸度 / アミノ酸度：1.4前後 / 1.4前後 ●美味しい呑み方：◎室温 / ◎ぬる燗 / ◎熱燗 ●おすすめ料理：うどんすき / おでん / さばの竜田揚げ ●原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類 冷暗所で保管してください。2021/09/06
