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日本酒 大倉 おおくら「源流」菊もと 純米 二段仕込み生原酒 1800ml 要冷蔵 奈良県 大倉本家
そやし水を使用しているため、ブルーチーズや貴腐ワインの様な立ち香がします。しかし口に含むと、金柑やはっさくの様な和柑橘の香りが広がります。酸度がワインクラス級の7度以上のため、まるでワインの様な味わいをお楽しみいただけます。産地:奈良県蔵元:大倉本家原料:吟のさとアルコール度数:16~17度精米歩合:70%日本酒度:-46酸度:7〜8容量:1800ml2023/06/16
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大倉 特別純米 秋あがり 720ml （日本酒 大倉本家 おおくら）
■品名：大倉 特別純米 ひやおろし 720ml■蔵元：大倉本家（奈良県）■タイプ：特別純米（日本酒度：+1前後 酸度：2.4前後）■原材料：米、米麹■精米歩合：60％(岡山県産雄町)■アルコール：16.0度以上17.0度未満■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）■化粧箱：なし ****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。納品まで一週間程度かかる場合がありますので、ご了承ください。2023/06/15
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大倉 山廃特別純米 備前朝日60 本生1800ml (日本酒 奈良県 おおくら) （要冷蔵）
大倉で定番化した備前朝日六割磨きの山廃特別純米。熟成させるほど味のりしてくる朝日米の特性を生かすべく、氷温にて、夏場まで寝かすことで、大倉らしく味わいに深みと奥行きが出てまいりました。トロミのある甘酸っぱい旨みがドカンと押し寄せ、フルボディの生原酒を堪能していただけます。後口に残る少しの苦味が、さらの食中で盃をすすませてくれます。番安定するとされる「中取り」の上質な部分を特別に瓶詰めしました。■精米歩合：60％(備前朝日)■アルコール：17〜18度■日本酒度：±0■酸度：2.9■配送：クール便(送料＋クール料324円）■化粧箱：なし※ギフトでご利用の際は化粧箱をご購入ください。2023/06/08
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大倉 純米吟醸 山田錦 中取り生 1800ml (日本酒 奈良県 おおくら) （要冷蔵）
春らしい薄ピンク色のラベル。お米（岡山県産山田錦）由来のソフトな甘味が広がり、フレッシュでジューシーな味わいです。新酒の若々しさが表れており、キレイな酸が働き全体的に吟醸らしく優しい仕上がりとなっています。搾り機の槽口より垂れてきた、香味が一番安定するとされる「中取り」の上質な部分を特別に瓶詰めしました。■精米歩合：60％(岡山県産山田錦)■アルコール：16〜17度■日本酒度：+5■酸度：2.1■配送：クール便(送料＋クール料324円）■化粧箱：なし※ギフトでご利用の際は化粧箱をご購入ください。2023/05/14
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大倉 爆辛（ばくから）+18 山廃純米無ろ過生原酒 1.8L【奈良県香芝市 大倉本家】
■ 商品説明 ■ 奈良県香芝市 大倉本家 日本酒度+18の超辛を越える爆辛。山廃仕込の複雑な味わいに芯があり、奥行きのある味わい。 抜群の切れ味とシャープなのど越しで後口は爽快感を残します。 ラベルも「爆辛」のイメージ通り大変インパクトのあるものになっています。 含みはビリッとくるほど強烈にドライ！ 山廃仕込み由来の複雑な味わいが芯にあり、飲みすすめると一層奥行きが感じられます。 抜群の切れ味とシャープな喉ごしでアフターには爽快感を残します。 食中酒として幅広くお料理とマッチングする守備範囲の広さがあり、あっさり系でもこってり系でも良く合います。 また和食はもちろんのこと中華、洋食、エスニック等、様々なシーンでお楽しみいただけるもの思います。 原料米:福井県産五百万石 70％精米 日本酒度:＋18 酸度:2.0 アルコール:17％ この商品は当店の所属する「酒と食 匠の会」の特注商品です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/02/11
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大倉 爆辛（ばくから）+18 山廃純米無ろ過生原酒 720ml【奈良県香芝市 大倉本家】
■ 商品説明 ■ 奈良県香芝市 大倉本家 日本酒度+18の超辛を越える爆辛。山廃仕込の複雑な味わいに芯があり、奥行きのある味わい。 抜群の切れ味とシャープなのど越しで後口は爽快感を残します。 ラベルも「爆辛」のイメージ通り大変インパクトのあるものになっています。 含みはビリッとくるほど強烈にドライ！ 山廃仕込み由来の複雑な味わいが芯にあり、飲みすすめると一層奥行きが感じられます。 抜群の切れ味とシャープな喉ごしでアフターには爽快感を残します。 食中酒として幅広くお料理とマッチングする守備範囲の広さがあり、あっさり系でもこってり系でも良く合います。 また和食はもちろんのこと中華、洋食、エスニック等、様々なシーンでお楽しみいただけるもの思います。 原料米:福井県産五百万石 70％精米 日本酒度:＋18 酸度:2.0 アルコール:17％ この商品は当店の所属する「酒と食 匠の会」の特注商品です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/02/11
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2023/01/30
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2022/10/14
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2022/08/21
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2022/08/21
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2022/08/07
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2022/08/03
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大倉 山廃特別純米 麹四段 ひとごこち 直汲み無濾過生原酒 1800ml （日本酒 大倉本家 奈良 おおくら）（要冷蔵）
■品名：大倉 山廃特別純米 麹四段 ひとごこち 直汲み無濾過生原酒 1800ml■蔵元：大倉本家（奈良県）■タイプ：特別純米 生■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 -23 酸度 5.0■精米歩合：70％（長野県産ひとごこち）■アルコール：17度以上18度未満■保管方法：要冷蔵■配送方法：クール便 （クール料金が自動加算されます。）■化粧箱：なし****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。納品まで一週間程度かかる場合がありますので、ご了承ください。2022/08/01
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2022/07/31
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大倉 赤米酒 Ｒｏｓａ（生）ローザ ２０２１ＢＹ ７２０ｍｌ（クール便で発送）
大倉 赤米酒 Rosa（生） 〜ローザ〜 ロゼワインの様な艶やかで淡いピンクの色合い。 赤米独特の不思議な味わい。クセや雑味というより、何か新感覚の風味を感じます。 複雑ながらもまろやかで軽快な旨味に爽やかな酸味やほのかな渋味が調和して、喉ごしはスムーズ、後口はスッキリ、 清々しい余韻を残して盃が進みます。 見た目も鮮やかで呑んでも個性的なお酒ではないでしょうか。 赤米は古代米ということで、「古い」つながりで、こちらには最古の清酒酵母（s.sake / s.tokyo / S.yedo)のうち、S.sake を使用いたしました。 古在先生と矢部先生が日本ではじめて清酒酵母 を 分離したのが 1895年で、分離酵母に Saccharomyces sake と命名して発表したのが1897年と言われております 。 ●アルコール分： 16.0度以上17.0度未満 ● 原料米： 愛媛県産 紅ロマン使用 ● 精米歩合： 95％ ●酒母：速醸 ●酵母：Saccharomyces sake（1897） ● 日本酒度： -2前後 ● 酸度 ： 4.0前後 ●上槽日 ：4年4月5日 □720mlのみ / 生酒 大倉本家酒造株式会社 古都奈良よりお届けいたします。西の京地酒処きとら2022/07/29
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2022/07/29
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大倉 水もと純米 Ｄｏｌｃｅ（生）ドルチェ ２０２１ＢＹ ７２０ｍｌ（クール便で発送）
大倉 水もと純米 Dolce（生） ～ドルチェ～ 「飲むスイーツ」 南国フルーツを凝縮したかのゴージャスな甘味と全体を引き締める瑞々しい酸。 乳酸を思わせる含み香がアクセントになりインパクト大。 まるでスイーツを食べているかのようなリッチでニッチな味わいです。 キンキンに冷やして。またロックもおススメです。 ●アルコール分： 16.0度以上17.0度未満 ● 原料米： 奈良県産キヌヒカリ ● 精米歩合： 70％ ●酒母：水もと ●酵母：蔵付き野生 ● 日本酒度： -43前後 ● 酸度 ： 4.4前後 ●上槽日 ：3年4月11日 □720mlのみ / 生酒 大倉本家 奈良の地酒2022/07/28
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2022/07/24
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大倉 特別純米 麹四段仕込み 直汲み 無濾過生原酒（ひとごこち）２０２１ＢＹ １．８Ｌ（クール便で発送）
ふくらみのある旨味とシャープな酸味がガツンときます。 インパクトがあり芳醇ながらも、後口はキレ良く 全体的にバランスのとれた印象です。 原材料：長野県産 ひとごこち１００％ 精米歩合：７０％ アルコール分：１７ 日本酒度：－２０ 山廃特別純米 麹四段 直汲み無濾過生原酒2022/07/09
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大倉 特別純米 Ｓ.ｙｅｄｏ ２０２０ＢＹ １．８Ｌ（クール便で発送）
上立ち香はほとんど感じられませんが、一口含むとアラびっくり！ 皮付き種ありの完熟巨峰を彷彿とさせる、ある意味フルーティーでジューシーな味わいです。 とはいえ、一般的な香りプンプン吟醸タイプとは全く異なります。 ぶわっと芳香な旨味が炸裂し、リッチな余韻を残します。 香りがない分くどくなく、食中でも嫌みなく杯がすすむニュアンスです。 濃いめの酒希や肉料理と合わせると後口がスカッといい感じではないでしょうか。2022/05/28
