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【R6BY新酒】華鳩(はなはと) 貴醸酒の生にごり酒 500ml 【要冷蔵商品】【にごり酒】【11月新商品】
ピチピチしゅわしゅわ貴醸酒の生にごり酒★ 平安の古文書「延喜式」に伝わる宮中の秘伝の醸造技術を独自にアレンジ。 貴醸酒の生にごり酒は、通常のにごり酒とは異なり、とても状態の良い「中間層の部分だけを汲み取って（中汲み）」濾過していますので、とろりとした濃厚な飲み口とやさしく上品な甘さをお楽しみいただけます。とてもクリーミーですが、フレッシュな酸味もあり後口をキレイにまとめてくれますので、飲み飽きしません。個性的で独特の存在感のあるこのお酒は、揚げ物や焼肉などとも相性抜群です。冷蔵庫で保存し、冷やしてお召し上がり下さい。原酒はとてもトロトロしているので、少し割り水してあります。それでもまだ濃すぎるとお感じの方は、オンザロックでどうぞ♪できたてのおいしさをそのまま瓶詰めしています。お酒が生きていますので息が出来るように栓に穴が開いています。瓶を横にして保存しないで下さい。開栓時は、噴出す可能性がありますので、振らずに開栓して下さい。 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、純米酒 度数16度 酸 度2.5 日本酒度-55 精米歩合65％ 使用米こいもみじ（広島県産） 蔵出荷年月令和6年11月 化粧箱なし 産地・蔵元広島県・榎酒造株式会社 その他の貴醸酒もどうぞ♪ ★『華鳩 しおり 貴醸酒8年貯蔵 500ml』 ★『華鳩[しおり]＆出羽ノ雪[醴酒(れいしゅ)] 貴醸酒8年熟成 300ml×2本セット』とろ〜り甘やか今しか飲めない期間限定の贅沢な貴醸酒の粗濾しヌーボー 華鳩『貴醸酒の生にごり酒 中汲み』 貴醸酒生にごり酒中汲みは、仕込水の割合が少し多いモロミの表面でもなく、とけ切らないお米がある底の方でもなく、とても状態のいい中間層の部分を汲み取って粗濾ししたので、ぴっちぴちでとろ〜り甘やか！ 年に一回のこの時期だけ味わうことのできる、とても珍しい貴醸酒のにごり酒です！ ◆貴醸酒とは？ 平安時代の高級酒は、お酒を仕込み水の代わりにして造られていました。この製法をシオリ方式といいます。それを現代風に甦らせたお酒が貴醸酒です。三段仕込みの最後、留添えで水の代わりに純米酒を入れて造られます。貴腐ワインのような、トロリとした濃醇甘口タイプに仕上がります。 ◆貴醸酒のおいしい飲み方 冷やして、またオンザロックで食前酒や食中酒としてどうぞ！ 《熟成酒タイプ》冷やして食後酒やお休み前に。熟成酒のお好きな方は常温で口中に広がる豊かな香味をお楽しみ下さい♪チョコレートやフォアグラ、チーズ等こってりした食材との相性は抜群！おすすめはバニラアイスクリームにたっぷりかけて大人のデザートに★ 華鳩 明治32年創業。「華鳩」の名称は所在地「鳩岡」に由来しています。 蔵は平清盛が一日のうちに開いたという伝説の地、音戸の瀬戸の近くにあり、『清盛』という酒銘を創業時から引き継いでいます。 昭和50年代以降の全国新酒品評会で、金賞受賞16回を数えます。 昭和49年酒造年度、貴醸酒を全国で最初に醸造した実績を持っています。平成28年度、ロンドンで開催されたIWC SAKE部門古酒の部金賞、及びトロフィーを通算7度目受賞しました。 *造り* 水質は中硬水。原料は兵庫県吉川市(特A地区)山田錦を使用している以外は、全量広島県産米、千本錦、八反錦、雄町、中生新千本を主体に使用しています。 平均精米歩合は60％。 特に水の変わりに酒で仕込む貴醸酒は、無ろ過生原酒、にごり酒、大吟醸、オーク樽貯蔵、熟成樽等、バラエティ豊かです。 *酒質* 自然な味わいで、こざっぱりとした酸味の利いたやさしい飲み口。 疲れた時も飲んで『ホッとやすらぐ酒。』を目指しています。 -
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華鳩 にごり酒 火入れ 1800ml 榎酒造 呉市 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 誕生日祝 感謝 贈り物 プレゼント 人気 寿 壽
売り切れていた人気のにごり酒。新酒が出来ました！貴醸酒のブレンドの濃厚で甘口！飲みごたえのあるにごり酒です。ぴちぴちできたて生（要冷蔵）と、冷暗所で保存できる火入れがあります。☆このようなお祝い事に☆御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 残中見舞 残暑見舞い 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 婚約祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 ご挨拶 年末 年始 新年 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事☆お酒の特徴☆榎酒造 呉市 華鳩 にごり 広島 にごり酒 売り切れから復活 新酒 人気のにごり酒 貴醸酒ブランド 濃厚 甘口 飲みごたえのある 冷暗所で保存ＯＫ2024/11/14
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華鳩 はなはと 純米吟醸 八反錦 中汲み 55％ 1800ml 29BY 榎酒造 広島県
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・八反錦100％精米歩合・・55％日本酒度・・・+1.1酸度・・・1.6酵母・・・熊本酵母容量・・・・1800ml度数・・・・15度2024/11/07
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華鳩 はなはと 令和3BYしぼりたて しぼり花ハト 八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml R3BY 榎酒造 広島県 日本酒
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・八反錦精米歩合・・58％日本酒度・・・+2酸度・・・1.7酵母・・・熊本酵母容量・・・・1800ml度数・・・・16.5度2024/11/07
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華鳩(はなはと) 夏の特別純米酒(スイカラベル) 720ml 広島 榎酒造 日本酒 夏酒
スイスイ飲める夏のスイカラベルの特別純米酒発売開始です☆☆ありコールド数低めで、暑い日でもスイスイ飲めるお酒です。ラベルは夏のスイカのイメージです。少し冷やしてお召し上がりくださいませ。【アルコール度数】13.5度 【精米歩合】60％ 【日本酒度】+1.0 【酸度】1.4【酵母】熊本酵母KA-1 【原料米】八反錦100％2024/11/05
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華鳩 はなはと 純米吟醸 干支ラベル 2023 卯 720ml 榎酒造 広島県
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・千本錦精米歩合・・55％日本酒度・・・-酸度・・・-酵母・・・広島もみじ酵母容量・・・・720ml度数・・・・15度2024/11/01
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華鳩 はなはと 初呑み切り 杜氏自作米 特別純米原酒 720ml 29BY 榎酒造 広島県
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・音戸町産杜氏自作米100％精米歩合・・60％日本酒度・・・+2酸度・・・2.0酵母・・・熊本酵母容量・・・・720ml度数・・・・16.5度2024/11/01
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2024/10/30
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2024/10/30
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2024/10/30
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季節限定 華鳩 貴醸酒 生にごり 中汲み 500ml
平安の古文書にも記された、酒で作る酒・貴醸酒を現代にアレンジ。通常は長期熟成されてトロリとした複雑な風味を楽しめますが、これはそのしぼりたて新酒。・・美味しいところだけをつめた「中汲み」のにごり酒で、貴醸酒ならではの濃厚でいてすっきりした喉ごし、とろりとした甘さ、できたての爽やかでふくよかな香りを楽しめます。・・2024/10/30
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華鳩 はなはと しぼり花ハト 山田錦 生もと 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 29BY 榎酒造 広島県 日本酒
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・兵庫県産特A地区山田錦精米歩合・・60％日本酒度・・・+7酸度・・・2.15酵母・・・協会7号容量・・・・720ml度数・・・・16.5度2024/09/30
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華鳩 さわやか貴醸酒 華colombe 24BY 500ml
ワイン好きの方におすすめ!・・水の代わりにお酒で造る、濃厚で甘い貴醸酒です。・・甘口の白ワインのように冷やしてお召し上がりください。・・さわやかな酸味と優しい甘みをお楽しみいただけます。・・さわやかな酸味は、白麹菌によるクエン酸です。・・例年は協会28号酵母で酸味(リンゴ酸)を出していましたが、・今年は白麹を使ってクエン酸をたくさん含む貴醸酒を造りました。・・華鳩として今年初めてのチャレンジです。・・スイートでサワ―なお酒です。・お肉料理や、デザートとどうぞ!・・Hanaは『華鳩』の『華』 colombeは、フランス語で『平和の鳩』。・・ラベルの黒い子犬は華鳩の看板犬コロンブ(通称コロちゃん)です。・黒い犬ですが、胸に白い鳩がいます。・・おりがある場合がありますが、ワインと同じように自然なもので、・品質に問題はありません。2024/09/19
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華鳩 はなはと 令和5BY 秋の純米吟醸 無濾過 原酒 ブドウラベル 1800ml 榎酒造 広島県
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・八反錦100％精米歩合・・55％日本酒度・・・+2酸度・・・1.7酵母・・・熊本酵母容量・・・・1800ml度数・・・・16.5度2024/08/16
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華鳩 はなはと 令和5BY 秋の純米吟醸 無濾過 原酒 ブドウラベル 720ml 榎酒造 広島県
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・八反錦100％精米歩合・・55％日本酒度・・・+2酸度・・・1.7酵母・・・熊本酵母容量・・・・720ml度数・・・・16.5度2024/08/16
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華鳩 純米吟醸 中汲み 八反錦 24BY 720ml
『中汲み』って本当にうまいのか?・・という社長の疑問から生まれたこの1本。・1230本限定です。・・穏かな香りと口当たり。・そんなにインパクトがあるわけではないのですが、・社長いわく『品よく』安心して飲めるお酒。・なにげに杯を重ねてしまいます.....。・・『広島の酒』らしい、・疲れた時も飲んで『ホッとやすらぐ酒。』・・もう一杯飲みたくなるお酒。・飲み過ぎにご注意ください!・・ラベルは2013年3月27日に開通した、・第2音戸大橋と音戸大橋のかかる音戸の瀬戸の絵です。 ・・・・2024/04/05
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ふるさと納税 呉市 華鳩 海洋熟成酒 瀬戸の龍宮 生純米生原酒
■お礼品詳細 ・配送方法：冷蔵便 ・内容：清酒720ml 1本 ・提供事業者：有限会社住田 ・配送時期：入金確認後、1か月以内で発送 ただし、受付状況によってはお時間をいただく場合がございます。 ・提供元：呉市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：入金確認後、1か月以内で発送 ただし、受付状況によってはお時間をいただく場合がございます。※発送完了メールは送信できません。恐れ入りますが、マイページ上で「配送状況」をご確認ください。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２ヵ月程度2024/03/29
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ふるさと納税 呉市 華鳩 海洋熟成酒 瀬戸の龍宮 生火入れ純米原酒
■お礼品詳細 ・配送方法：通常便 ・内容：清酒720ml 1本 ・提供事業者：有限会社住田 ・配送時期：入金確認後、1か月以内で発送 ただし、受付状況によってはお時間をいただく場合がございます。 ・提供元：呉市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：入金確認後、1か月以内で発送 ただし、受付状況によってはお時間をいただく場合がございます。※発送完了メールは送信できません。恐れ入りますが、マイページ上で「配送状況」をご確認ください。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２ヵ月程度2024/03/29
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広島お酒スタイルオリジナル商品 華鳩頒布会2本セット【720ml×2本】 榎酒造 華鳩 広島お酒スタイル限定商品
2本 / 日本酒セット☆広島お酒スタイル限定オリジナルの華鳩頒布会の2本セット☆当店でしか買えないセット商品をお試しください♪【セット商品内容】華鳩 八反錦純米吟醸令和5年広島国税局清酒鑑評会【熱燗の部】第一位に表彰されたお酒です。1年以上熟成させた純米吟醸酒です。ぬる燗（40度〜45度）にすると、大変まろやかになりスイスイ飲めます。お食事も進みます。【原料米】八反錦（広島県産）100％使用【精米歩合】55％【酸度】1.6【日本酒度】±0【アルコール度数】15度華鳩 八反錦特別純米オール呉産の純米吟醸。穏やかな香りと口中に広がる旨味が調和し、お食事しながら美味しく飲める冷酒です。【原料米】八反錦（呉産）100％使用【精米歩合】60％【酸度】1.5【日本酒度】+3.0【アルコール度数】15度榎酒造株式会社 華鳩御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事2024/03/29
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華鳩 秋の純米吟醸 ぶどうラベル 720ml 秋酒 秋季限定酒
広島県産の八反錦を用いて7カ月生熟成後、瓶燗火入れをして常温で2カ月熟成します。まだ暑い秋の宵はオンザロックで、涼しい夜はお湯割りも！！生熟成による甘い旨味たっぷりで、酸味との調和が楽しい季節限定酒です。2024/03/29
