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福光屋 加賀鳶 山廃純米 超辛口 720ml 日本酒
LOHACO Yahoo!店はLOHACO by ASKULにリニューアルいたします。詳細はストアトップにてご確認ください。伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口。味をしっかりと保ちながら、鋭くキレる超辛口酒。【石川】【福光屋】【純米酒】伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。辛いだけの酒は簡単ですが、それでは酒通を満足させることはできません。肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だからこそ到達することができた酒仙の境地といえます。ビール・ワイン・お酒 ＞ 日本酒・焼酎 ＞ 日本酒 ＞ 純米酒2021/10/07
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【W】福光屋 山廃純米 加賀鳶 超辛口 1.8L 6本（1ケース） 宅配140サイズ 【石川の酒】
6本原材料：米、米麹 原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100% 精米歩合：65% 製造法：純米・山廃仕込 アルコール度：15度 日本酒度：+12 酸度：2.0 アミノ酸度：1.9伝統の山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。 山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。 絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、 鋭くキレる超辛口です。 実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。 辛いだけの酒は簡単ですが、 それでは酒通を満足させることはできません。 肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら鋭くキレるこの超辛口酒は、 山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。 -
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★加賀鳶 山廃純米・超辛口 2本セット 720ml 日本酒セット 御歳暮 御歳暮ギフト
2本伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所保存 原材料 ※原料米／山田錦(兵庫県多可郡中区)25% 五百万石(富山県福光)75% 精米歩合／65% アルコール分／16度 日本酒度／＋12 酸度／2.0 飲み方／冷やす◎ 常温○ お燗◎ 製造元 福光屋 商品説明 伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒。2021/09/06
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加賀鳶 山廃純米 超辛口 1800ml
加賀鳶 山廃純米 超辛口 伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。 山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。 絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。 実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。 辛いだけの酒は簡単ですが、 それでは酒通を満足させることはできません。 肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、 鋭くキレるこの超辛口酒は、 山廃仕込みの純米酒だから到達することができた 酒仙の境地といえます。 使用原料米 全量契約栽培米使用 山田錦25％（兵庫県多可郡中区産） 五百万石75％（富山県福光産） 精米歩合 65％ 酵母 協会********号 粕歩合 日本酒度 ＋12 酸度 2．0 アミノ酸度 ＊．＊ アルコール度 16度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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【W】福光屋 山廃純米 加賀鳶 超辛口 720ml 【石川の酒】
原材料：米、米麹 原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100% 精米歩合：65% 製造法：純米・山廃仕込 アルコール度：15度 日本酒度：+12 酸度：2.0 アミノ酸度：1.9伝統の山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。 山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。 絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、 鋭くキレる超辛口です。 実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。 辛いだけの酒は簡単ですが、 それでは酒通を満足させることはできません。 肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら鋭くキレるこの超辛口酒は、 山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。 -
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＼ ブラックフライデー ポイント 2倍 300円OFFクーポン ／ お歳暮 早割 「加賀鳶」山廃純米 超辛口 720ml福光屋 日本酒 お酒
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 内容量720ml原材料・原料米米、米麹 全量契約栽培米・酒造好適米使用国産米100％蔵元・生産国（地域）福光屋・石川県金沢市アルコール度数16度特徴伝統の山廃仕込みの特長をあますところなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています精米歩合65％日本酒度＋12酸度2.0アミノ酸度1.9保管冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鳶」山廃純米 超辛口伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。 絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭くキレる超辛口です。実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。 辛いだけの酒は簡単ですが、それでは酒通を満足させることはできません。 肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。絶妙の酸味と深みのあるコク 鋭くキレる超辛口【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：山廃純米酒 ■容量：720ml ■原材料：米、米麹 ■原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用国産米100％ ■精米歩合：65％ ■日本酒度：＋12 ■酸度：2.0 ■アミノ酸度：1.9 ■アルコール度：16％ ■保管：冷暗所：（開栓後は冷蔵庫山廃純米の特徴を余す所なく引き出した、まさに男酒 引き締まった筋肉のような味わい【味わい】 ■甘辛：辛口 ■濃淡：濃醇 ■味わい：しっかりとしたアタック。固さを感じるミネラルと塩味があり、のちにしっかりとした苦味に変わる。骨格となる酸味と十分な旨味とのバランスも良い。余韻が長い。 ■香り：十分なボリュームでやや香ばしい。みたらし団子やきなこ、ドライアップル香も感じます。 ■色：淡い黄色がかった透明感のあるクリスタル。【飲み方】 ◎冷やして（10〜15℃）・・・ドライ感が味わえます。 ◎常温（20℃前後）・・・力強さを感じます。 ◎ぬる燗（40℃前後）・・・独特の酸味が柔らかくなり、丸みのある味わいになります。飲みやすく、また料理に合わせやすい温度帯です。受賞歴〜「Kura Master日本酒コンクール 2020年度 純米酒部門」プラチナ賞「加賀鳶 山廃純米 超辛口」は、フランスで開催された「Kura Master(クラマスター)日本酒コンクール 2020年度」純米酒部門でプラチナ賞を受賞しました。 Kura Master(クラマスター)とは 2017年からフランスで開催されている日本酒のコンクール（品評会）で、フランス人を中心とした飲食関係のプロフェッショナルにより審査が行われます。同時に、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物の食べ合わせのアバンチュール≫を、日本酒と食という観点からみて、実際に体験していただく場としての重要性をもたせており、フランス市場における日本酒をアピールする場を提供しています。「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。 酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。 日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。 賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。 そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』。 加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。 長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。 口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。蔵紹介福光屋は寛永二年（1625年）創業。金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。 1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。 瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。 あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。2021/09/06
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加賀鳶 山廃純米 超辛口 720ml
加賀鳶 山廃純米 超辛口 伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。 山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。 絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。 実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。 辛いだけの酒は簡単ですが、 それでは酒通を満足させることはできません。 肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、 鋭くキレるこの超辛口酒は、 山廃仕込みの純米酒だから到達することができた 酒仙の境地といえます。 使用原料米 全量契約栽培米使用 山田錦25％（兵庫県多可郡中区産） 五百万石75％（富山県福光産） 精米歩合 65％ 酵母 協会********号 粕歩合 日本酒度 ＋12 酸度 2．0 アミノ酸度 ＊．＊ アルコール度 16度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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加賀鳶 山廃純米 超辛口 720mL【福光屋】金沢 地酒 日本 辛口 超辛口 山廃仕込 石川 日本酒 酒 晩酌 プレゼント 送別ギフト 人気 旨い 美味しい 宅飲み 家飲み 宅呑み 家呑み
■商品スペック 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【原料米】全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100% 【精米歩合】65% 【製造法】純米・山廃仕込 【アルコール度】15度 【日本酒度】+12 【酸度】2.0 【アミノ酸度】1.9 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【関連KW】福光屋 代表銘柄 飲み比べ 日本酒飲み比べセット 日本酒 お酒 プレゼント 送別ギフト 誕生日 贈り物 セット お歳暮 お歳暮ギフト 宅飲み 家飲み 宅呑み 家呑み 贈り物 大容量 ギフトセット 甘口 やや甘口 辛口 やや辛口 結婚 弔事 新年 祝う酒 お神酒 贈答 冷蔵 生貯蔵酒 生詰 キレ 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング 内容量 日本酒度 アルコール 内容量 酒蔵直送 紙パック ケース まとめ買い 米麹 甘酒 国産山廃純米だけが到達できる味わい伝統の山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭くキレる超辛口です。実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。辛いだけの酒は簡単ですが、それでは酒通を満足させることはできません。肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。 山廃ならではのコクと旨味を楽しめる力強い純米酒福光屋のお酒で一番の辛口酒「加賀鳶 山廃純米 超辛口」です。キレのよさ、山廃ならではのコクと旨味を楽しめる力強い純米酒ですから、お酒に負けないほどの主張がある食材と好相性です。 加賀鳶「キレ」へのこだわり「加賀鳶」が最も大切にしていることは、「キレ」です。酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。「加賀鳶」はそんな酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。2021/09/06
