嬉洛水明 純米酒

ウレシラクスイメイ ジュンマイシュ / 佐々木酒造

生産地: 京都

生産者: 佐々木酒造

詳細

多々霧が発生するほど寒暖差が激しく、ミネラル豊富で米作りに適した土壌を持つ京都府亀岡市馬路町で獲れた契約栽培米山田錦を100%使用。 精米歩合は70%で良質な米の味わいや特性を残しつつも、完熟したメロンのような魅惑的な甘い香りが鼻腔を刺激。京都洛中の仕込み水に由来する円く優しさに包まれた口当たりの中にも、自然な旨みや甘みがじんわりと広がります。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都 ■製造元 佐々木酒造(株) ■アルコール度数 15.度 ■原料米 京都産山田錦100% ■精米歩合 70% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.2 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。 1800mlはこちらをクリック♪佐々木酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック佐々木蔵之介さんの実家として 注目を集めている 京都洛中 西陣の酒 佐々木酒造 現在の京都の酒蔵は「伏見」の地に集中しますが、 古くは、京都市内中央にたくさんの蔵元がありました。 その、京都の中心部「洛中」に現在では2軒だけ酒蔵が残っています。 そのひとつが「佐々木酒造。」 蔵のある場所は、豊臣秀吉の邸宅であった「聚楽第」のあった地で、「出水」という地名が残されているように良質の地下水に恵まれ、古くから酒造りが盛んであった所です。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 嬉洛水明(きらくすいめい) 純米酒 米、水、酵母に至るまで京都にこだわった酒 ・ 米:京都府亀岡産山田錦 ・ 水:京都洛中の仕込み水 ・ 酵母:京の琴 ※佐々木酒造さまは、テレビ・舞台等で活躍中の「佐々木蔵之介」さんの実家です。 現在弟さまが継いでおられます。 |出典: e酒どっと呑む。

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