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賀茂泉 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCK HOPPER 720ml 冷蔵便発送
春先に出来上がったお酒を搾ってそのまま瓶詰めし、そのお酒を4ヵ月以上冷蔵保存した「純米吟醸・無濾過生原酒」です。初夏を迎える頃から荒々しかったお酒が、柔らかいまろみを帯びて参りました。 厳選された地元の酒米で醸す広島地酒。リンゴの様な香りとほのかな甘みのあるフレッシュな味わいです。 暖かくなってきたこの時期からはロックや、お水や炭酸水を入れて爽やかに飲むのもお勧めです。■精米歩合:58%■アルコール度数:17度■ 日本酒度:+0.4■ 酸度:1.4■原料米:広島八反・八反錦■ 酵母:広島もみじ酵母※冷蔵便発送2024/04/22
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賀茂泉 ロックホッパー 純米吟醸生原酒 ROCK HOPPER 1800ml
賀茂泉 ロックホッパー 純米吟醸生原酒 ROCK HOPPER 広島 加茂泉酒造 春先に出来上がったお酒を搾ってそのま ま瓶詰めし、冷蔵保存した 「純米吟醸・無濾過生原酒」です。 厳選された地元の酒米で醸す広島地酒。 フルーツの様な香りとほのかな甘みのあ るフレッシュな味わいです。 暖かくなってきたこの時期からはロックや、 お水や炭酸水を入れて爽やかに 飲むのもお勧めです。 ■原料米 広島山田錦/中生新千本 60%精米 ■日本酒度 +1 ■ 酸度 1.8 ■アルコール度 17度2024/04/04
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賀茂泉 造賀 純米酒 箱付 720ml 賀茂泉酒造 広島 西条 日本酒 飲み比べ ギフト 御祝 御礼 誕生日 内祝
日本酒セット■賀茂泉 造賀 純米酒 箱付 造賀とは、酒米の産地名です。この酒は、造賀地区産の山田錦だけで仕込まれた純米酒です。 原料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 広島県造賀地区産「山田錦」100% 精米歩合 65% 味わい キメ細やかでなめらかな米の旨みとおだやかで落ち着きのある味わいをお愉しみいただけます。冷やしても美味しく召し上がれますが、ぬる燗(40度程度)にすると、柔らかな米の旨味が一層引き立ちます。 受賞歴 平成23年広島国税局清酒鑑評会、純米酒部門にて優等賞を受賞しました。 IWC日本酒・純米酒部門にてBRONZ・MEDALを受賞しました 内容量 720ml アルコール分 15% 生産地 広島県東広島市西条 製造者 賀茂泉酒造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所2024/02/01
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賀茂泉 本仕込みうすにごり 720ml【冷蔵便発送】2023限定酒
賀茂泉として初となる、うすにごり生原酒を発売させて頂きます。年末年始に、久しぶりに集うご家族や、ご友人との団欒の笑顔を想い浮かべながら造ったお酒でございます。【酒】の文字が描かれているラベルは、賀茂泉の純米醸造の原点ともいえる朱泉本仕込のラベルに使われているものと同じです。1年間の労うと、新たに迎える1年の為に、原点回帰の思いを込めたラベルです。数量限定商品となりますので、気になる方はお早めにご注文ください!【精米歩合】麹米60% 【アルコール度数】18度【日本酒度】+1 【酸度】1.8 【酵母】KA-1賀茂泉酒造御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事2023/12/29
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賀茂泉(かもいずみ) 造賀純米 ひやおろし 1800ml【 ギフト プレゼント 広島 日本酒 秋季限定 秋酒】
賀茂泉のひやおろしは、3つのこだわりにより造られています。一つ目は地元農家が栽培する造賀産山田錦だけで仕込こむこと。造賀地区(ぞうか)は海抜350mに位置する高原台地です。水利、日照条件もよく古くから稲作の盛んな地区です。約20年前に地元農家と酒蔵が協力し、「東広島酒米栽培推進協議会」を結成。よりよい酒米作りに熱意と努力を注いでいます。二つ目は発酵中のキメ細やかな温度管理。発酵中のもろみの温度管理は大変気を遣う重要な作業です。賀茂泉の延寿蔵には発酵タンク1本1本を温度管理する、独自のシステムを導入しています。三つ目は生詰でタンクの味わいをそのまま封印していること。この三つの条件が美味しいお酒を作り出しています。【昨年までのひやおろしとの変更点】◎原料米の精米歩合変更(65%→麹60%、掛70%)※掛の一部に原形精米を使用。◎タンク火入れ生詰め⇒上槽後、瓶詰め1回火入れ低温瓶貯蔵に変更 常温便でお届け可能になりました。精米歩合:〓米60%、掛米70% アルコール分:15度2023/11/15
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2023/06/28
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賀茂泉 純米大吟醸 壽(寿) 720ml (桐箱入り)御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝 誕生日祝 敬老の日 出産祝 ご挨拶 年末 感謝 仏事
賀茂泉酒造の純米大吟醸 壽(寿)は、地元東広島市造賀地区の厳選された高品質の酒米「山田錦」を賀茂泉の純米醸造と吟醸造りの粋を集めた伝承の技で仕込んだ純米大吟醸酒です。もろみの重さだけで搾られる「袋搾り法」だけで得られた数量限定品です。果実を想わせる華やかな香りと透明感のある美しい米の旨味が調和し、その上品な味わいは至高の一献です。題字「壽」は東大寺第206世別当、上司海雲師によって揮毫された書です。【アルコール度数】17度 【日本酒度】+1.9 【精米歩合】40%【使用米】山田錦100%(東広島市造賀地区産米100%)【酸度】1.2 【使用酵母】広島もみじ酵母賀茂泉 純米大吟醸 壽(寿) 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事2023/06/23
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賀茂泉 低アルコールセット(日本酒・梅酒) 500〜720Ml×3本 賀茂泉酒造 カモイズミ 飲み比べ
3本 / 日本酒セット賀茂泉 低アルコール飲み比べセット(500ml×2本、720ml×1本)宅飲み・家飲み・贈り物にも最適情勢にもおすすめセット内容●賀茂泉 COKUN(純米酒)500ML●賀茂泉 COKUN+(純米酒)500ML●賀茂泉 梅酒 720ML×各1本※北海道への発送は750円・東北への発送は200円、沖縄への発送は500円の送料をいただきます。※冷蔵便指定の場合は、別途冷蔵便使用料400円がかかります。2023/06/16
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賀茂泉 純米醸造 of Type-K(原酒)720ml【限定流通】
搾り上がったお酒に加水せず火入れおおこない、低温でゆっくり熟成させました。雑味の元となる成分を効率よく取り除くことができる精米方法(原形精米)を用いた原材料を使用しています。商品名「純米醸造 of」の ofとは、original From(原形、元の形)の頭文字。穏やかな香り、奥行きを感じるコクとまろやかな旨みをお愉しみください。【精米歩合】65% 【アルコール度数】18度 【日本酒度】+1.0 【酸度】1.9 【原料米産地】広島県2023/06/16
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日本酒 賀茂泉(かもいずみ) 純米大吟醸 壽(寿) 1800ml (桐箱入り) 広島 賀茂泉酒造 カモイズミ ギフト プレゼント
地元東広島市造賀地区の厳選された高品質の酒米「山田錦」を賀茂泉の純米醸造と吟醸造りの粋を集めた伝承の技で仕込んだ純米大吟醸酒です。鑑評会品評会への出品酒と同様に「袋搾り」された斗瓶採りだけの数量限定品です。フルーティで華やかな香りと透明感のある美しい米の旨みが調和し、そのすっきりとした上品な味わいは至高の一献です。題字「壽」は東大寺第206世管長、上司海雲師によって揮毫された書です。●このお酒の酒質銘柄名読み かもいずみ蔵元名 賀茂泉精米歩合 40%アルコール分 16度日本酒度 +1.0酸度 1.2原料米 広島山田錦酵母 もみじ2023/06/15
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賀茂泉(かもいずみ) 純米醸造 of 720ml【限定流通】
※冷蔵便での発送となります。冷蔵便分の送料がかかります。非加熱のまま瓶詰し、低温熟成させた生酒です。雑味の元となる成分を効率よく取り除くことができる精米方法(原型精米)を用いた原料米を使用しています。商品名「純米醸造of」の”of”とは"Origi Form"(原形、元の形)の頭文字。穏やかな香り、口内にひろがる旨味と爽やかな余韻をお楽しみください。■アルコール度数/15度■日本酒度/+1.0■酸度/1.6■酵母/KA-1■精米歩合/65%■原料米(酒母・麹)/山田錦■原料米(掛米)/八反錦■原料米産地/広島県■容器/緑瓶2023/06/04
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賀茂泉 造賀 純米酒 ひやおろし 720ml
賀茂泉のひやおろしは3つのこだわりにより造られています。 一つ目は地元農家が栽培する造賀産山田錦だけで仕込こむこと。造賀地区は海抜350mに位置する高原台地です。水利、日照条件もよく古くから稲作の盛んな地区です。約20年前に地元農家と酒蔵が協力し、「東広島酒米栽培推進協議会」を結成。よりよい酒米作りに熱意と努力を注いでいます。二つ目は発酵中のキメ細やかな温度管理。発酵中のもろみの温度管理は大変気を遣う重要な作業です。賀茂泉の延寿蔵には発酵タンク1本1本を温度管理する独自のシステムを導入しています。三つ目は生詰でタンクの味わいをそのまま封印していること。●このお酒の酒質銘柄名読み かもいずみ蔵元名 賀茂泉精米歩合 70%アルコール分 15度日本酒度 ±0 酸度 1.6原料米 山田錦100%(広島県東広島市造賀地区産米100%)酵母協会 KA-1【昨年までのひやおろしとの変更点】◎原料米の精米歩合変更(65%→麹60%、掛70%)※掛の一部に原形精米を使用。◎タンク火入れ生詰め⇒上槽後、瓶詰め1回火入れ低温瓶貯蔵に変更 常温便でお届け可能になりました。2023/06/02
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日本酒 賀茂泉(かもいずみ) 純米吟醸 永年古酒1997SACHI(さち)720ML 広島 賀茂泉酒造 カモイズミ ギフト プレゼント
1997年に醸造され、土蔵の中でゆっくりと熟成されてきました。 黄金色の輝きと甘やかでまろやかな味わいへと進化し、深い余韻をお楽しみいただけると思います。ふくよかで深みのある味わいはお肉料理や中華料理との相性は抜群です。濃醇辛口 な味わい。 円柱形の化粧箱は一般的な日本酒とは違う雰囲気を演出します。★International Wine Challenge 2012 SAKE部門・古酒の部」でGold Medal(金賞)受賞●このお酒の酒質銘柄名読み かもいずみ蔵元名 賀茂泉精米歩合 60%アルコール分 18度日本酒度 +3.0酸度 酸度 1.6前後原料米 国産米100%酵母 −2023/05/23
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父の日 プレゼント 日本酒 賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒 1800ml 広島県 賀茂泉酒造
純米吟醸酒を土蔵庫にて2〜3年、常温でじっくり熟成させた長期熟成酒です。本品の仕込は、三段仕込を忠実に守り活性炭素濾過を廃しているため、日本酒本来の山吹色を呈しております。芳醇で後味さわやかな酒質です。ぬる燗でお楽しみいただくと、また違った味わいがあります。是非、お試しください。商品名賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒 1800ml蔵元賀茂泉酒造(広島県)原料米広島八反・新千本(国産米100%)原材料米(国産)、米麹(国産米)精米歩合60%アルコール度数15%日本酒度+1.5酸度1.7酵母-クール便夏季推奨2023/05/21
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賀茂泉 造賀夏純米酒 720ml 広島 日本酒 カモイズミ かもいずみ 賀茂泉酒造 夏 季節限定酒
「造賀(ぞうか)」とは、酒造好適米・山田錦の田圃がある地名です。当蔵から北へ6km程、標高350mの高原に広がる圃場は日照、水利、寒暖条件に優れており、品質の高い酒米が栽培されています。また農家と酒蔵、JA、行政とが一体となって「東広島酒米栽培推進協議会」を結成し、より良い酒米作りに努めています。熱意ある農家に愛情を込めて栽培していただいた山田錦で仕込んだ純米酒です。春先から半年間土蔵でゆっくりと熟成され、程よく旨味ののった原酒を瓶詰めしました。●このお酒の酒質銘柄名読み かもいずみ蔵元名 賀茂泉精米歩合 60%アルコール分 14度日本酒度 ±0 酸度 1.7原料米 山田錦100%(広島県東広島市造賀地区産米100%)酵母協会 KA-12023/05/17
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賀茂泉 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCK HOPPER 1800ml 【冷蔵便発送】
春先に出来上がったお酒を搾ってそのまま瓶詰めし、そのお酒を4ヵ月以上冷蔵保存した「純米吟醸・無濾過生原酒」です。初夏を迎える頃から荒々しかったお酒が、柔らかいまろみを帯びて参りました。 厳選された地元の酒米で醸す広島地酒。リンゴの様な香りとほのかな甘みのあるフレッシュな味わいです。 暖かくなってきたこの時期からはロックや、お水や炭酸水を入れて爽やかに飲むのもお勧めです。■精米歩合:60%■アルコール度数:17度■ 日本酒度:-3度■ 酸度:1.7■原料米:広島山田錦・中生新千本■ 酵母:令和1号酵母※冷蔵便発送2023/05/12
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賀茂泉 純米大吟醸 皇壽(皇寿) 720ml (桐箱入り)御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝 誕生日祝 敬老の日 出産祝 ご挨拶 年末 感謝 仏事
賀茂泉酒造の皇寿は、賀茂泉伝承の純米醸造と吟醸造りにて醸しあげた逸品です。山田錦を35%まで精米し、低温でゆっくり発酵させた、純米大吟醸酒です。華やかな吟醸香としっかりとした味わいのあるお酒です。【使用米】山田錦100%(広島県東広島市造賀地区産米100%)【精米歩合】40% 【アルコール度数】16度 【日本酒度】+1.0【酸度】1.2 【使用酵母】もみじ 【旨辛】中口賀茂泉酒造御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事2023/04/21
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2023/04/05
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2023/04/04