商品一覧
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2022/07/30
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2022/07/28
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2022/07/27
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2022/07/25
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2022/07/24
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2022/07/22
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2022/07/22
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喜楽長 【出品大吟醸】令和5年全国新酒鑑評会出品 専用化粧箱入り 720ml 滋賀県(喜多酒造)
品評会出品の為に特別に醸した大吟醸です。『喜楽長』の理想とする、お食事をより引き立てる味わいを追い求め、全ての技術を注ぎ込んだ逸品です!なめらかな舌触りと柔らかな甘味と旨味、喜楽長ならではの気品溢れる味わいを堪能できます。原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール原料米:山田錦100%精米歩合:40%日本酒度:-0.5酸度:1.3アルコール分:16度製造年月:2023年6月2022/06/20
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喜楽長 純米酒 時渡る 720ml
《コインを用意して飲むお酒!美味さと演出が光る!》皆様はお酒をどれくらい飲み続けて来られましたか?私はかれこれ20年以上の付き合いになります。長く飲み続けていると好みが変わることがあります。私は最近、以前にも増して落ち着いたお酒を好むようになりました。お料理に寄り添えるしなやかさがあり、旨味が味わえてキレも良い。「喜楽長」はそんなお酒の典型です。「喜多酒造」の酒造りの根本は決して変わっておりません。その時々の米と真剣に向き合い、その時のベストを尽くしてお酒を造り続けて来られました。ですが、長い年月が経つと米との向き合いが変わることもあります。今回ご紹介する「喜楽長の時渡る」は原料米である滋賀渡船6号との向き合い方を変えられたことで誕生しました。滋賀渡船6号は山田錦のお父さんである短稈渡船と同じ系統の米で、原種らしい野性味溢れる力強さが魅力。その一方で、伸びのある優しい味わいもあり、これもまた魅力の一つ。「時渡る」においては従来のドッシリとした力強い味わいからしなやかさのある優しい味わいにシフトチェンジされたのです。実はこのお酒に関して私は専務の麻優子さんから意見を求められていました。ということで普段以上に心してきき酒と試飲をし、経過を見た後、感想を伝えさせて頂きました。率直な感想として、渡船のお酒というよりは「喜楽長」のお酒らしくなったと感じました。私が求める、食中酒としての優しさ、品の良さ、美味さ、キレ、その全てが備わっています。以前より味わいに一体感が増し、流れるようにスルスルと入るのに飲み応えもある。ええお酒やー♪って、心の底から思えるお酒に仕上がっていました。さて、実はこのお酒のラベルには面白い仕掛けがあります。コインを用意して下さい。ラベルにはスクラッチが用意されていて、削ると中からメッセージが表れるのです。直接ラベルに書くことも出来たでしょう。ですが、削る楽しさ、ワクワク感、それと奥ゆかしさ。「喜楽長」らしさを垣間見ることが出来ました。さあ、皆様、美味しいお料理とコインをご用意して「時の移ろい」を感じてみて下さい。ホント良いお酒です!!2022/06/08
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2022/05/26
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2022/05/24
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2022/05/23
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日本酒 喜楽長(きらくちょう)別撰本醸造1800ml【喜多酒造】
日本酒 喜楽長(きらくちょう)別撰本醸造1800ml【喜多酒造】2022/04/04
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喜多酒造 喜楽長 辛口 純米吟醸 1800ml
名称:清酒 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限:なし 保存方法:冷暗所 製造者:喜多酒造株式会社 滋賀県東近江市池田町11292022/04/02
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喜楽長 純米大吟醸 愛おし 1800ml 滋賀県 日本酒
内容量:1800ml 製造元:喜多酒造株式会社 生産地:滋賀県・東近江市 原料米:山田錦100%使用 精米歩合:40% 上品な旨みと甘味が柔らかな酸によって調和します。2022/03/31
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喜楽長 大吟醸 敬いし 720ml 滋賀県 日本酒
内容量:720ml 製造元:喜多酒造株式会社 生産地:滋賀県・東近江市 原料米:山田錦100%使用 精米歩合:40% 柔らかな吟醸香と穏やかな甘みが特徴です。2022/03/31