DATE SEVEN

ダテセブン / DATE SEVEN

生産地: 宮城

生産者: DATE SEVEN

詳細

高品質な宮城県産酒を全国に、そして世界へと発信していくDATE SEVEN SEASON2!「DATE SEVEN」は、宮城の7蔵(勝山・浦霞・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・黄金澤)による共同醸造プロジェクト。技術交流を図り切磋琢磨しながら、酒質を更に磨き上げます。「SEASON2」ではふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現しました。同スペックで仕込むことにより、リーダー蔵はおのずと競い合い、品質向上に励みながら自社の酒造りを追求します。今回のリーダー蔵は、同級生コンビの【 山和×萩の鶴 】。今年も最高峰の酒米である「兵庫県産 山田錦」をDATE SEVENにちなんで47%まで磨き、最高の原料で、7つの蔵元が今持ちうる限りの技術を尽くして醸しました。山和styleは爽やかな香りと透明感のある味わい。綺麗な酸と繊細な旨味が様々な料理を引き立てます。山和の酒造りのテーマであるSimple is bestを追求し醸しました。夏の日に冷やしてお楽しみ下さい。*限定商品につき、お受け取りはご注文日から1週間以内とさせていただきます。*クール便推奨。 |出典: はせがわ酒店 Yahoo店

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