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加賀鳶 夏純米 生 1800ml 石川 福光屋
石川 福光屋 加賀鳶 夏純米 生 低温醗酵でじっくりと仕上げたしぼりたての純米酒です。 一切の火入れをせずに爽やかな風味を そのまま封じ込めました。 フレッシュで清涼感あふれるキレの良い辛口は、 米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさです。 焼肉、焼鳥、夏野菜の天ぷら、盛り蕎麦などと好相性です。 ■使用米 フクノハナ100%（兵庫県産） ■精米歩合 65％ ■アルコール度数 16度2024/04/19
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ふるさと納税 金沢 大和百貨店 選定 〈福光屋〉加賀鳶 純米大吟醸「藍」 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援 石川県金沢市
■ 容量 内容量：純米大吟醸酒1.8L テイスト：辛口 【賞味期限】 1ヶ月以上 【アレルギー】 アレルギー品目はございません。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。■ 配送について 準備でき次第順次発送 タイプ：【常温】2024/04/15
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日本酒 北陸 飲み比べセット 北陸地方（立山・吉乃川・加賀鳶）の日本酒飲み比べセット 720ml 6本 限定 送料無料
日本酒セット北陸地方の蔵元の限定飲み比べセット！商品名：北陸地方（立山・吉乃川・加賀鳶）の日本酒飲み比べセットセット内容：720ml×6本加賀鳶 純米吟醸 720ml/加賀鳶 山廃純米超辛口 720ml/極上吉乃川 純米吟醸 720ml/極上吉乃川 特別純米酒 720ml/特別純米 酒立山 720ml/吟醸 立山 720ml賞味期限：製造日より360日2024/04/15
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日本酒 北陸 飲み比べセット 北陸地方（立山・吉乃川・加賀鳶）の日本酒飲み比べセット 1800ml 3本 限定 送料無料
日本酒セット北陸地方の蔵元の限定飲み比べセット！商品名：北陸地方（立山・吉乃川・加賀鳶）の日本酒飲み比べセットセット内容：1800ml×3本加賀鳶 純米吟醸 1800ml/極上吉乃川 純米吟醸 1800ml /吟醸立山 1800ml賞味期限：製造日より360日2024/04/15
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日本酒 北陸 飲み比べセット 北陸地方（立山・吉乃川・加賀鳶）の吟醸日本酒飲み比べセット 720ml 3本 限定 送料無料
日本酒セット北陸地方の蔵元の限定飲み比べセット！商品名：北陸地方（立山・吉乃川・加賀鳶）の吟醸日本酒飲み比べセットセット内容：720ml×3本加賀鳶 純米吟醸 720ml/極上吉乃川 純米吟醸 720ml/吟醸立山 720ml賞味期限：製造日より360日2024/04/15
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加賀鳶 黒帯 悠々 特別純米 1800ml 石川 福光屋
石川 福光屋 黒帯 悠々 特別純米 悠々たる風格漂う料亭御用達の酒 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な 旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっく りと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある 「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。 黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、 昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ 達に鍛えられてきました。 辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく 一層持ち味を発揮します。 刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。 ■使用米 兵庫県産山田錦55％、長野県産金紋錦45％ ■精米歩合 68％ ■アルコール度数 15度 ■日本酒度 +6 ■酸度 1.4 ■アミノ酸度 1.62024/04/11
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加賀鳶 能登復興支援酒 純米吟醸 720ml 石川 福光屋
石川 福光屋 加賀鳶 能登復興支援酒 純米吟醸 ■使用米 兵庫県産山田錦60％、長野県産金紋錦40％ ■精米歩合 60％ ■アルコール度数 15度 ■日本酒度 +4 ■アミノ酸度 1.4 ■酸度 1.4 限定発売 能登復興応援プロジェクト 「つなぐ石川の酒」 能登半島地震による被災地の復興と 能登エリアの酒蔵の再建、地酒の存続を 願うプロジェクト「つなぐ石川の酒」の 参画酒です。県内の酒蔵が一丸となり、 統一ラベルを配した18銘柄を各酒蔵より 発売します。販売1本あたり200円（石川県 へ100円、石川県酒造組合連合会へ100円） を寄託します。 福光屋からは、丹精込めて仕込んだ「加賀鳶」 純米吟醸酒をお届けします。 豊かに広がる吟醸香と、やわらかく膨らむ 米の旨味が生きたキレのよい飲み口が特長です。2024/04/11
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加賀鳶 黒帯 悠々 特別純米 720ml 石川 福光屋
石川 福光屋 黒帯 悠々 特別純米 悠々たる風格漂う料亭御用達の酒 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な 旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっく りと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある 「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。 黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、 昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ 達に鍛えられてきました。 辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく 一層持ち味を発揮します。 刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。 ■使用米 兵庫県産山田錦55％、長野県産金紋錦45％ ■精米歩合 68％ ■アルコール度数 15度 ■日本酒度 +6 ■酸度 1.4 ■アミノ酸度 1.62024/04/11
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★ 日本酒 3本化粧箱セット 福光屋 加賀鳶 極寒純米＆超辛口＆黒帯 悠々 3本飲み比べセット 720ml
3本 / 日本酒セット商品解説 加賀鳶 極寒純米＆超辛口＆黒帯 悠々 3本人気の飲み比べ 人気3本セット 商品詳細 商品名 【日本酒】【3本化粧箱セット】福光屋 加賀鳶 極寒純米＆超辛口＆黒帯 悠々 3本人気の超有名銘酒の飲み比べセット 720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 人気の3本セットです。 内容量 720ml×3本 ご注意 在庫が無くなりましたら入荷までお待ち下さい 保存方法 常温 原材料 黒帯 悠々 原料米／山田錦(兵庫県多可郡中区)55％ 金紋錦(長野県下高井郡木島平)45％ 精米歩合／68％ アルコール分／15度 日本酒度／＋6 酸度／1.6 飲み方／冷やす◎ 常温○ お燗◎ 加賀鳶 極寒純米・辛口 原料米／山田錦(兵庫県多可郡中区)25% 五百万石(富山県福光) 75% 精米歩合／65% アルコール分／16度日本酒度／＋4 酸度／1.8 飲み方／冷やす◎ 常温○ お燗◎ 超辛口 原料米／山田錦(兵庫県多可郡中区)25% 五百万石(富山県福光)75% 精米歩合／65% アルコール分／16度 日本酒度／＋12 酸度／2.0 飲み方／冷やす◎ 常温○ お燗◎ 製造元 福光屋2024/04/09
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能登の復興応援 つなぐ石川の酒 加賀鳶 純米吟醸 720ml 【日本酒 地酒 石川 加賀】
能登復興応援プロジェクト「つなぐ石川の酒」 能登の仲間を助けるために、石川県の蔵元が 一致団結して販売する日本酒です。 売上げの中から1本あたり100円が石川県に、 100円が石川県酒造組合連合会の義援金に寄付されます。 加賀鳶からは伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸。 豊かに広がる吟醸香と、やわらかく膨らむ米の旨味が生きたキレのよい飲み口が特徴。 製造元株式会社福光屋(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数15度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米山田錦60%、金紋錦40% 精米歩合60% 日本酒度+4 酸度1.4 アミノ酸度1.42024/04/05
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ふるさと納税 「加賀鳶」飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援 石川県金沢市
日本酒セット■ 容量 ・加賀鳶 極寒純米辛口（720ml×1本） ・加賀鳶 山廃純米超辛口（720ml×1本） ・糠ふぐの子（80g×1パック） ・糠さばスライス（12切×1パック） ・糠平ふぐ（1枚×1パック） 【賞味期限】 ・加賀鳶 極寒純米辛口、山廃純米超辛口：製造日より1年間・糠ふぐの子、糠平ふぐ：製造日より90日間・糠さばスライス：製造より30日 【アレルギー】 さば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。■ 配送について 準備が出来次第、順次発送いたします タイプ：【冷蔵】2024/03/19
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加賀鳶 かがとび 能登の復興応援 つなぐ石川の酒 純米吟醸 720ml 石川県 福光屋 日本酒
商品名：加賀鳶 能登の復興応援 つなぐ石川の酒 純米吟醸 720ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：記載なし 内容量：720ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。2024/03/15
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ギフト プレゼント 日本酒 加賀鳶 かがとび 能登の復興応援 つなぐ石川の酒 純米吟醸 720ml 石川県 福光屋
石川県21の酒蔵が統一ラベルで発売。4合瓶（720ml）1本につき、義援金200円をご寄付頂くプロジェクトです。 200円は被災蔵への寄付と、酒造組合の被災蔵復興支援費用に使わせて頂きます。福光屋からは、丹精込めて仕込んだ「加賀鳶」純米吟醸酒をお届けします。豊かに広がる吟醸香と、やわらかく膨らむ米の旨味が生きたキレのよい飲み口が特長です。商品名加賀鳶 かがとび 能登の復興応援 つなぐ石川の酒 純米吟醸 720ml蔵元福光屋（石川県）原料米兵庫県産 山田錦60％、長野県産 金紋錦40％精米歩合60%アルコール度数15度日本酒度+4酸度1.4酵母自社酵母クール便夏期推奨2024/03/15
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【送料・クール代無料】加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて・生 新酒＆1年熟成酒 飲み比べ【冷蔵】720mL 2種各1本 酒蔵直送 公式 山田錦十割 中汲み 送料無料 福光屋 晩酌 春の季節限定酒
日本酒セット■商品情報 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、 丹念に仕込んだ純米大吟醸の、なめらかで最も旨みのある部分「中汲み」 の風味を そのまま封じ込めたしぼりたての生・原酒。今年、2024年3月に搾られるフレッシュな 「加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて生原酒」新酒と蔵内で1年間熟成され、 円熟した味わいとなった2023年の「加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて生原酒」が飲み比べできる贅沢なセットです。 数量・期間限定品です。 【内容詳細】 令和5年醸造 加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて生・原酒【冷蔵】720mL 1本 令和4年醸造 加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて生・原酒【冷蔵】720mL 1本 【関連KW】福光屋 代表銘柄 飲み比べ 日本酒飲み比べセット 日本酒 お酒 プレゼント 送別ギフト 誕生日 贈り物 セット お歳暮 お歳暮ギフト 宅飲み 家飲み 宅呑み 家呑み 贈り物 大容量 ギフトセット 甘口 やや甘口 辛口 やや辛口 結婚 弔事 新年 祝う酒 お神酒 贈答 冷蔵 生貯蔵酒 生詰 キレ 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング 内容量 日本酒度 アルコール 内容量 酒蔵直送 紙パック ケース まとめ買い 米麹 甘酒 国産加賀鳶 藍 しぼりたて 生 原酒 新酒 ＆ 一年熟成 飲み比べセット【冷蔵】今年、2024年（令和6年）にしぼられたばかりのフレッシュな「加賀鳶 藍 しぼりたて 生 原酒（令和5酒造年度）」と、 蔵内で1年の熟成を経て円熟した味わいとなった2023年詰の「加賀鳶 藍 しぼりたて 生 原酒（令和4酒造年度）」が 飲み比べできる「新酒 ＆ 一年熟成セット」、 こちらを数量限定で発売いたします。 加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて生・原酒とは契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸の、なめらかで最も旨みのある部分「中汲み」 の風味をそのまま封じ込めたしぼりたての生・原酒です。加賀鳶の季節限定酒の中で最高峰といわれる一本。しぼりたてならでは、フレッシュさをまとった洗練された香りと味わいが特長です。 中汲み、とは？搾りの際に、香りと味わいの調和が最も優れた部分だけを取り分けたお酒のこと。搾り始めの「あらばしり」、搾り終わりの「せめ」部分を含まないことから、味わいのよさだけでなく、軽やかさ、口当たりのやわらかさも特長です。 令和5酒造年度（新酒） 清々しいフレッシュさ、青いメロンのような軽やかな甘さ、若さを感じるフルーティな吟醸香。 上立ち香、含み香ともにしっかり楽しめます。新酒らしいクリアで清涼感ある味わい、ミネラル感も感じます。 グラスに注いで少し置くことで、柔らかな甘みも感じます。 程よい旨みと酸味によるメリハリと、後味のキレの良さ。食中酒としてポテンシャルが非常に高い1本。 【日本酒度】+5【酸度】1.5【アミノ酸度】1.2 令和5酒造年度（1年熟成）熟れたりんごのようなしっかりと甘みあるフルーティな吟醸香。 とても順調に熟成をしており、口当たりは一層柔らかに、丸みある飲み心地。甘みをともない、旨みがまして全体的にボリュームある味わいです。 キレはありつつ、複雑な苦味と酸味が調和し、全体に奥行きを感じる厚みが増しました。 お酒のポテンシャルが高く、酒質の良さもあいまって好ましい調和につながっています。 今がまさに飲み頃の1本。【日本酒度】+7【酸度】1.4【アミノ酸度】1.02024/03/05
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【送料無料・クール代無料】加賀鳶 季節限定 生原酒 酒蔵直送 三種 飲み比べセット 720mL 3種各1本 福光屋 公式 花見酒 春の飲み比べ
日本酒セット■商品情報 加賀鳶 しぼりたて 生・原酒から人気の3種を送料・クール代無料の大変お得なセットでご用意しました。 酒造り最盛期の醍醐味である生・原酒のそれぞれの味わいをご堪能いただける贅沢なセットです。 【内容詳細】 ◆加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過・生【冷蔵】 720mL 1本 鋭いキレと旨味が広がる山廃の生原酒 伝統の山廃仕込みでつくった純米酒を、火入れ、濾過をせずにそのまま詰めたしぼりたて生・原酒で、 生酒ならではのフレッシュな味わいが楽しめます。 今年はクリアでキレの良いさっぱりした辛口に仕上がっており、豊かな香りの中に柑橘のような爽やかさが感じられます。山廃特有の旨味もあり、様々なお料理とも合わせやすくなっています。 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 全量契約栽培米・酒造好適米使用 五百万石（石川県産） 100% 精米歩合 65% 製造法 山廃仕込・純米・生・原酒 アルコール度 16度 日本酒度 +13 酸度 2.0 アミノ酸度 1.67 ◆加賀鳶 純米吟醸 あらばしり【冷蔵】 720mL 1本 豊かに広がるフルーティーな香りと軽やかな後味 もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらばしり」という部分をそのまま詰めました。 今年は完熟した桃やりんごのようなフルーティーで豊かな吟醸香が特徴です。香りと甘さは感じられますが、あらばしりらしく口当たりがよくなめらかな仕上がりになっており、食中酒としてもお楽しみいただけます。 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用 山田錦60％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産） 精米歩合 60% 製造法 純米吟醸・生・原酒 アルコール度 16度 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 ◆加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて【冷蔵】 720mL 1本 大吟醸の中汲みだけを封じ込めた贅沢な生原酒 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸の、なめらかで最も旨みのある部分「中汲み」 の風味をそのまま封じ込めたしぼりたての生・原酒です。加賀鳶の季節限定酒の中で最高峰の一本。しぼりたてならではのフレッシュさをまとった洗練された香りと味わいが特長です。 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産） 精米歩合 50% 製造法 純米大吟醸・生原酒 アルコール度 16度 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 包装は承っておりません、何卒ご了承くださいませ。限定しぼりたて 生原酒を飲み比べ加賀鳶の季節限定生酒から人気の3種類をセットにしました。 クリアでキレの良い「加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過・生」、 フルーティーで軽やかな「加賀鳶 純米吟醸 あらばしり・生」、 洗練されたフレッシュな香りと味わいの「加賀鳶 純米大吟醸藍 しぼりたて・生」、 それぞれ異なる生酒の味わいをお楽しみいただけます。 ほとばしる生酒、しぼりたての醍醐味！お酒が最高に美味しくなった瞬間、タイミングを逃さず搾る。これが福光屋のやり方です。当り前のようですが、醗酵日数が固定されていて、それに応じて搾るというやり方が一般的なのです。しかし、醪は生きていますから、ほんの一日搾るタイミングがずれただけでも、酒の味は大きく変化してしまいます。福光屋では杜氏の勘に加えて、それをサポートする独自のデータ指標を用いて、タンクごとにベストのタイミングで搾ります。 そもそも生酒、とは？日本酒には「生酒」や「生貯蔵酒」、「生詰酒」などがありますが、そのほかの日本酒とは何が違うのでしょうか？ その違いは、酵素失活や殺菌のために行う火入れのタイミングと回数です。 通常お酒は、出荷前に二度火入れ処理（熱湯に浸すこと）をしてから出荷されますが、搾られた状態のまま、火入れを行わずに卸される日本酒は「生酒」と呼ばれます。「生酒」の場合は一度も火入れせずに生のまま瓶詰めするため、よりフレッシュなお酒本来の風味を感じられます。 加賀鳶（かがとび）、目指すのは最高のキレ味江戸の昔に活躍したのが加賀藩お抱えの大名火消し「加賀鳶（かがとび）」。面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』。加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。香りはもちろん、口に含んだ後、飲み込んだ後、そして余韻まで。純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げることに挑戦し続けています。酒造りの妙技をぜひご堪能ください。 最高の酒米を最も適した産地で酒米の最高峰「山田錦」は全国の酒造家から熱望されていますが、育成が難しい上に栽培地が限られているため、稀少価値の高い存在です。 山田錦発祥の地とされる兵庫県多可町中区は、盆地特有の気候と粘土質の土壌をもち、山田錦の栽培に最適な条件を備えています。 1960年に福光屋は、この中区・坂本と山田錦の契約栽培を始めました。 今では長野県木島平で「金紋錦」、兵庫県出石で「フクノハナ」、富山県福光、石川県にて「五百万石」を契約栽培しています。 いずれも風通しのよい盆地で、素晴らしい自然環境のもと、福光屋の酒米はすくすくと育てられています。 飲めるのはこの季節だけ!!加賀鳶の季節限定生酒が飲めるのは春の季節まで。酒造りの最盛期にしぼった異なる味わいの生原酒を、是非、うららかな陽気とともにお楽しみください。キュッと冷えた生酒の華やかな香りとキレで日本酒の魅力をご堪能いただけます。2024/03/04
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2024/03/01
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［清酒・日本酒］送料無料※ 加賀鳶 極寒純米辛口 アルミ缶 １８０ｍｌ １ケース３０本入り 福光屋 【お取り寄せ】
30本※注意（必ずご覧下さい）こちらは送料無料の商品ですが、一部の地域は別途送料・中継料が個口分発生します。【北海道地方】 450円【四国地方】 250円【中国地方】 250円【九州地方】 450円【沖縄（本島）】800円また離島等への送料についてはお手数ですが、当店までお問い合わせ下さい。●お取り寄せ商品の為、１４日〜３０日程お時間がかかります。同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。●３ケースまで同梱可能。●デザインやラベルは予告なく変更となる場合がございます。●配送時に缶が凹んでしまう場合があります。ご了承をお願い申し上げます。2024/02/14
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＼ 50円OFFクーポン！ ／ 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 加賀鳶 純米大吟醸飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセットお父さん 誕生日 プレゼント 母の日 内祝い お祝い返し 食べ物 お返しお礼 お祝い返し お祝い 金沢 石川県
日本酒セット20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚×1パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック 加賀鳶 純米大吟醸 藍 720ml×1本 加賀鳶 純米大吟醸 百万石乃白 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日 さばの糠漬け30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鳶」純米大吟醸飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット 「加賀鳶」純米大吟醸 藍藍という名の贅沢な純米大吟醸 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。 華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。 肴との相性の良さが身上です。 【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：純米大吟醸 ■原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.2 ■アルコール度：15％ 【味わいのタイプ】 軽快な旨さとキレのあるタイプ 【飲み方】 冷（10℃〜15℃）：◎ 常温（20℃前後）：◎ 「加賀鳶」純米大吟醸 百万石乃白酒米「百万石乃白」を使った純米大吟醸 石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。 フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。 【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：純米大吟醸 ■原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用 百万石乃白100％（石川県産） ■精米歩合：46％ ■日本酒度：＋7 ■酸度：1.2 ■アミノ酸度：1.1 ■アルコール度：15％ 【味わいのタイプ】 すっきりとしたキレの良い味わい 【飲み方】 冷（10℃〜15℃）：◎ 常温（20℃前後）：◎ 純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げた「加賀鳶」は、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる純米大吟醸に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】 極上のお酒に、極上のおつまみを 金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト2024/02/13
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＼ 50円OFFクーポン！ ／ 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 百万石セット 加賀鳶 純米大吟醸 百万石乃白 金沢銘酒おつまみコラボお父さん 誕生日 プレゼント 母の日 内祝い 食べ物 お祝い返し お返しお礼 御祝
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(石川県産百万石乃白100％)・米麹(国産米) 【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒粕内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パックふぐの子かす漬け80g入×1パック ふぐのぬか漬けスライス15切れ×1パック ふぐのかす漬けスライス15切れ×1パック 「加賀鳶」純米大吟醸百万石乃白720ml×1本保存方法ぬか漬けかす漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬けかす漬け90日 ふぐのぬか漬けかす漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鳶」純米大吟醸 百万石乃白金沢極上発酵おつまみコラボセット オール石川の「加賀鳶」純米大吟醸 百万石乃白には、石川の伝統おつまみを〜石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を醸した加賀鳶に合わせたい発酵珍味「加賀鳶」純米大吟醸 百万石乃白 石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。 オール石川の純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、ふぐのぬか漬けかす漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ ふぐの子かす漬け〜金沢の料亭で珍重される味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 金沢のお正月の味・ふぐのかす漬け 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト2024/02/13
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＼ 50円OFFクーポン！ ／ 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 加賀鳶 純米大吟醸 百万石乃白＆ふぐの子ぬか漬けセット お父さん 誕生日 プレゼント 母の日 内祝い お祝い返し 食べ物 お返しお礼 お祝い返し お祝い 母の日 お酒
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(石川県産百万石乃白100％)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「加賀鳶」純米大吟醸 百万石乃白720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鳶」純米大吟醸 百万石乃白とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ オール石川の「加賀鳶」純米大吟醸 百万石乃白には、伝統おつまみを〜石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を醸した加賀鳶に合わせたい発酵珍味「加賀鳶」純米大吟醸 百万石乃白 石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。 オール石川の純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト2024/02/13
