商品一覧
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天吹 超辛口 特別純米生酒 1800ml
この蔵には若い息子さんが2人おられて、長男の木下壮太郎氏は商品の企画・営業など蔵の運営をする仕事を、次男の木下大輔氏は杜氏として酒造りを仕切っており山廃や生酛などのこだわりの造りに力を入れています。・・・花酵母BK-1(ベゴニア)酵母と山田錦を使用し醸しました。・花酵母特有の甘やかな香味の印象は無く、穏やかな吟醸香に花酵母特有の優しい飲み心地ちに、スパッと切れる後味が特徴です。・定番の超辛口純米酒とは違う生酒特有のフレッシュ感をお楽しみ下さい。・・・・2024/03/28
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天吹 純米 山廃仕込 雄町 1800ml
この蔵には若い息子さんが2人おられて、長男の木下壮太郎氏は商品の企画・営業など蔵の運営をする仕事を、次男の木下大輔氏は杜氏として酒造りを仕切っており山廃や生酛などのこだわりの造りに力を入れています。・・・花酵母を使った、山廃仕込のお酒です。・酒米は岡山県の雄町で花酵母はマリーゴールドの組み合わせでさわやかな酸味を持つ味わいの深い山廃仕込みのお酒に仕上がりました。・雄町のよさを十分に引き出し、燗にするとさらにうまさ抜群です。・・・・2024/03/28
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天吹 純米大吟醸 雄町 生酛 生酒 720ML
この蔵には若い息子さんが2人おられて、長男の木下壮太郎氏は商品の企画・営業など蔵の運営をする仕事を、次男の木下大輔氏は杜氏として酒造りを仕切っており山廃や生酛などのこだわりの造りに力を入れています。・香りは花酵母らしい華やかな香りで、口に含むと旨みが全体に広がりしっかりした複雑さと楽しめます。・酸味と渋みが料理との一体感を造り上げます。・お燗にしていろいろなうまさをお楽しみください・・2024/03/28
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天吹 純米大吟醸 りんご酵母 720ml 日本酒 天吹酒造 佐賀県
佐賀県産さがびよりを使い、りんごの花酵母で醸し、氷温貯槽で綺麗に熟成させました。りんご酵母は、果実のりんごのような香りを出す酵母ではないのですが、りんごを連想させるような爽やかな酸味が特徴です。強すぎず、弱すぎない超バランス型の酸味は白ワインに近い感覚で、和食、洋食、中華、イタリアンなど様々なお料理に寄り添います。また、幅広い温度帯でお楽しみいただけますので、自分なりのベストマッチを見つけてみて下さい！*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
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天吹 大吟醸 冬色 生 720ml 日本酒 天吹酒造 佐賀県
大吟醸固有のお米の芯だからこそ味わえる自然の甘さと、オシロイ花酵母が優雅で華やかな香りを表現しました。新鮮な香りと味を表現するため生での出荷、新酒の大吟醸をコスパ抜群でお楽しみ頂けます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
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2024/03/28
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天吹 超辛口純米 I LOVE SUSHI ちゅうトロ 氷温貯蔵 720ml 日本酒 天吹酒造 佐賀県
寒造りののち、すぐに火入れし、タンク丸々をマイナス５度の氷温貯蔵にて熟成を重ねました。 丸みを帯びた口当たりと穏やかな香り、後口は辛口に仕上がっているので食事にスッと寄り添います。魚介ペアリングに向く日本酒として、初秋は幅広く 脂ののった鮪やノドグロ、秋鮭から柑橘や香草などモダンな香味の一皿にもよく合います。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
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天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 1800ml 日本酒 天吹酒造 佐賀県
バナナ酵母を使用して醸しました。甘すぎず、後味もすっきりとした、全体のバランスが良くとれた純米大吟醸に仕上がっています。口に含むと心地よいバナナの香りが広がります。壽限無50％精米。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
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天吹 冬に恋する純米大吟醸 1800ml 天吹酒造 佐賀の銘酒 季節限定 数量限定 恋するシリーズ 花酵母 ※クール便指定
佐賀の銘酒蔵 天吹酒造より、季節（数量）限定の新酒のご紹介です。新米を自家製米機で５０％まで磨いて花酵母で醸した純米大吟醸酒。ふくらみのある華やかな香りと新米新酒の生酒ならではのみずみずしいフレッシュな味わいが特徴。口に含むとりんごや洋なし系の香りとともに優しく柔らかな自然の甘味と旨味がパァ〜と口中に広がり、余韻を残さず消えていく、思わず「もう一杯」と言いたくなる味わいとキレの良さも光ります。雪だるまをメインとしたキュートなデザインでプレゼントなどにもピッタリの商品となっております。原料米、使用酵母は非公開味わい：やや甘口アルコール度数：１６度日本酒度：-２ 酸度：2．０※専用化粧箱カートンはございません(他銘柄または汎用カートンにて代用)。※1800ml×6本 720ml×12本（他の商品との混載可能）まで一個口の送料で送れます。 上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。※送料無料（15000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。※クール便での発送となります。2024/03/23
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2024/03/23
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天吹 日下無双 ひのしたむそう 純米60 火入れ 1800ml 佐賀県 税込1本価格
特徴何よりも先に原料処理を第一優先とし、秒刻みで慎重かつ丁寧に取り組む精米・洗米作業。使用する酵母に合わせて掛け米、麹米を調整。2種類の酵母を使用しそれぞれ別タンクでの仕込み。酵母に寄り添い支えながら行う徹底した温度管理。酒造りに不可欠な原料への深い感謝を胸に、米・水・酵母の特性をより引き出せるよう丁寧で丹念な造り。搾った後の酒の出来を利いて別々のタンクで仕込んだお酒の調合比率を調整。一切妥協せずに愛を込めてお酒造りに日々取り組んでいます。造り手・日下信次気づけば酒造業界に入って30年の月日が経ちました。今までとは違う新しい環境の中で、これまで培ってきた経験・スキルがどれだけ活かせるかが試されると思います。2024/03/23
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天吹 裏大吟醸 愛山 全国新酒鑑評会 金賞受賞 720ml
この蔵には若い息子さんが2人おられて、長男の木下壮太郎氏は商品の企画・営業など蔵の運営をする仕事を、次男の木下大輔氏は杜氏として酒造りを仕切っており山廃や生酛などのこだわりの造りに力を入れています。・・・愛山というお米は最近注目されていますが、金賞受賞は初めての快挙です。・非常にエレガントな香りと大吟醸なのにこの旨み、すごいとしか言いようがありません。・是非1度皆様にのんでいただきたい逸品です。・2024/03/23
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父の日 2024 ギフト 天吹 ( あまぶき ) 純米大吟醸 バナナ酵母 720ml / 佐賀県 天吹酒造 要冷蔵 日本酒
【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/03/23
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天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 720ml 日本酒 天吹酒造 佐賀県
バナナ酵母を使用して醸しました。甘すぎず、後味もすっきりとした、全体のバランスが良くとれた純米大吟醸に仕上がっています。口に含むと心地よいバナナの香りが広がります。壽限無50％精米。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
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天吹 超辛口純米 I LOVE SUSHI ぴっちぴち 生 720ml 日本酒 天吹酒造 佐賀県
『鮨握る 我酒醸す 隣あり』狂歌 お鮨とお酒の仲良しっぷりを表現した与謝蕪村先生の575です。原文は『鮓を圧す我酒醸す隣あり』1777年作。蕪村先生がこの句を書いた頃は圧し鮓（おしずし）が一般的だったのでしょう。現在の主な鮨は握り鮨。そこで今回は手前勝手ながら 鮨握る と改編しました。江戸期のまこと心豊かな狂歌を商品とともにふたたび世にお届けできたなら、それを通じて日本文化のすばらしさ、ユーモア、庶民の美食文化の奥行きなど広く皆様にまた触れてもらえる機会になるかなという願いで賛否両論あるかと思いつつ、やってみることにしました。「ぴっちぴち」はもちろん、おわかりですね。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
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2024/03/23
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2024/03/23
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日本酒 天吹 本醸造 低温瓶貯蔵酒 180ml
180ml入りの飲み切りお試しサイズで美味しいものを少しずつ色々な銘柄をお楽しみいただける商品です。どうぞ佐賀県の日本酒を飲み比べして下さい。酒造/天吹酒造合資会社品名/天吹 本醸造 低温瓶貯蔵酒日本酒度/+5.5酸度/1.3アルコール濃度/15%精米歩合/65%内容量/180ml2024/03/23
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天吹 あまぶき 純米吟醸 なでしこの花酵母 雄町 生酒 1800ml 天吹酒造 佐賀県 日本酒
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・雄町精米歩合・・55％日本酒度・・・-酸度・・・-酵母・・・なでしこの花酵母容量・・・・1800ml度数・・・・16度2024/03/19
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天吹 あまぶき 純米吟醸 なでしこの花酵母 雄町 生酒 1800ml
なでしこの花酵母2024/03/19
