楯野川

タテノカワ / 楯の川酒造

生産地: 山形

生産者: 楯の川酒造

詳細

楯野川酒造の数量限定商品です。無濾過・無加水・無加熱。究極の 搾りたて生原酒。蔵人だけが味わえる蔵直の生酒。搾った直後にチョロチョロとお酒が垂れてくる蔵元の槽口(ふなぐち)。通常、その味わいを知ることができるのは蔵人だけです。 楯野川の生酒シリーズ「楯野川無我」は、究極の新鮮さを体感できる槽口の臨場感、雰囲気、香り、そして空気をそのまま新鮮な状態でお客様にお届けするために誕生しました。商品名楯野川 たてのかわ 楯野川無我 シルバーボトル 純米大吟醸 1800ml蔵元楯の川酒造(山形県)原料米美山錦100%(全量契約栽培による特別栽培米)精米歩合50%アルコール度数16度日本酒度-2酸度1.4酵母K601クール便必要※ご注意くださいよりよい酒質を目指すために、香気成分を多く残すような製造方法を導入しております。その香気成分とともに発酵由来の炭酸ガスがお酒の中に多く残存しておりますことから、温度変化や振動によって瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ場合がございます。保管時について※ご注意ください横にせず、必ず瓶を立てた状態での保管をお願い致します。 |出典: 酒楽SHOP

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