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【日本酒】 楯野川 美しき渓流 純米大吟醸 1.8L
酒造好適米「美山錦」を50％まで磨き丁寧に仕込み、しぼりの工程時に最も酒質の安定している「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な純米大吟醸です。 楯の川酒造は現在の「楯野川」ブランド展開以前より、長きにわたり「美山錦」を使用したお酒を蔵の主力商品とし、地元のみならず北海道や関東などでも多くの飲み手を魅了していました。 ゆえに「美山錦」を使ったお酒はとりわけ「楯の川らしさ」が出た味わいで、キレのある酸が特徴のシャープなまとまりある酒質に仕上がります。 程よく立ち上がるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、マイルドな米の旨味を感じつつ柔らかな酸が心地よくビターなキレ味で締めくくる、香味のバランス良い味わいが印象的です。 食との相性も幅広く、楯野川ならではの美山錦のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美山錦(地元契約栽培) 精米歩合50％ 使用酵母山形KA 日本酒度-1 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】楯野川 美しき渓流 純米大吟醸 酒質に優れた「中取り」部分だけを瓶詰した純米大吟醸 酒造好適米「美山錦」を50％まで磨き丁寧に仕込み、しぼりの工程時に最も酒質の安定している「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な純米大吟醸です。 楯の川酒造は現在の「楯野川」ブランド展開以前より、長きにわたり「美山錦」を使用したお酒を蔵の主力商品とし、地元のみならず北海道や関東などでも多くの飲み手を魅了していました。 ゆえに「美山錦」を使ったお酒はとりわけ「楯の川らしさ」が出た味わいで、キレのある酸が特徴のシャープなまとまりある酒質に仕上がります。 程よく立ち上がるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、マイルドな米の旨味を感じつつ柔らかな酸が心地よくビターなキレ味で締めくくる、香味のバランス良い味わいが印象的です。 食との相性も幅広く、楯野川ならではの美山錦のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：楯の川酒造 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：美山錦(地元契約栽培) 精米歩合：50％ 使用酵母：山形KA 日本酒度：-1 酸度：1.6 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：流通数量限定品2022/12/20
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ふるさと納税 山形県 楯野川 純米大吟醸 『合流』 1800ml 2本セット
2本■お礼品詳細 ・配送種別：通常 ・提供元：有限会社大橋屋酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：お申し込み後2〜3週間程度で順次発送予定(お届け時間帯指定可) ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から2週間程度※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。2022/12/18
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楯野川 純米大吟醸 主流 1800ml 楯の川酒造 山形県 日本酒
楯野川の中心的なアイテムになるようにと「主流」と名付けられました。9号系と高香気性酵母を併用し、美味しい吟醸系日本酒の基本をおさえた蔵元自信作。華やかな香りと共に山田錦らしい米の旨みがバランスよく口中に広がります。原料米：山田錦精米歩合：50％アルコール度数：15度2022/12/15
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日本酒 地酒 純米大吟醸 限定醸造 楯野川 主流 720ml （たてのかわ） 冷酒◎ 常温○ 楯の川酒造 山形県 酒田市
「楯野川を代表するお酒」のために設計された純米大吟醸です。香り華やか 深い味わい酒米の王様・山田錦を使用していることから、味わいに厚みがあり、香りも華やか。冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、暫く寝かせても面白い。原料米 ：山田錦100％精米歩合 ：５０％酵母 ： 山形KA アルコール：１５日本酒度 ：‐１酸 度 ：1.３アミノ酸度 ：0.9 楯野川の代表酒「主流」華やかな香りと厚みのある味わいのバランスが抜群 ●蔵からのメッセージ氷点下で熟成させると、いっそう落ち着いたお酒として完成度まします。●飲酒おすすめ温度冷酒：◎常温：〇2022/12/15
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ふるさと納税 山形県 楯野川 純米大吟醸 『合流』 720ml 2本セット
2本■お礼品詳細 ・配送種別：通常 ・提供元：有限会社大橋屋酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：お申し込み後2週間程度で順次発送予定(お届け時間帯指定可) ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から2週間程度※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。2022/12/14
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楯野川 純米大吟醸 十八 超限定品 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
純米大吟醸 十八 数量限定商品 精米歩合が僅か18％ ! 楯野川 十八 中取りは近年酒造業界で入手困難と言われる酒米の王「山田錦」を使用した純米大吟醸です。 日本酒の表記において、大吟醸・純米大吟醸というカテゴリーに属するお酒は、50％以上を磨いた酒米を使用することが義務付けられていますが、本品は米の外側82％を削り落とし、中心部のわずか18％だけを使用しています。 三昼夜かけて磨き上げた結晶 山田錦の玄米1200kgを、精米歩合18％である216kgになるまで約72時間かけて磨き上げると、100粒で0.5gにも満たない、小さな小さな白い粒になります。 酒母に14日、仕込みに4日。 協会酵母と山形酵母を使用した醪(もろみ)は、低温の蔵内で蔵人に見守られながらタンクの中でじっくりと醗酵を進めます。 約30日後、白くとろりとした芳醇な香りが漂う醪(もろみ)はいよいよ搾りへ。 日本酒は搾り始め(荒走り)・真ん中(中取り)・搾り終わり(攻め)でそれぞれ少しずつ異なる酒質になります。 本品は香味のバランスが最も優れるといわれる「中取り」部分のみを瓶詰しました。 華やかなながら優しさを感じる上品な香り、スッと下に広がる米の柔らかな甘味と深い旨み。楯の川酒造渾身の一品です。 大切な方と幸せな時を過ごすための一本としてどうぞお楽しみ下さい。 ●主な受賞歴 ・「SAKE COMPETITION 2015」純米大吟醸部門 SILVER受賞 ・Sake Blind Tasting Contest 2011で、お勧め日本酒第2位 ・シンガポールのフードマガジン「epicure」に掲載 ・「NYジャピオン」に掲載 ・2011 Golden Masu AwardsのBest in Show部門 ・IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2016 2017 2018 SILVERメダル受賞 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 18% 酵母 山形KA・協会1801号 日本酒度 -2 酸度 1.3 アルコール 15.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨72時間かけて18％まで精米した山田錦を使用 楯野川 純米大吟醸 十八 超限定品2022/12/13
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日本酒 楯野川 飲み比べ セット 純米大吟醸 惣兵衛早生 と 山形限定 辛口 凌冴 720ml 2本セット 山形 地酒
2本 / 日本酒セット■セット内容楯の川純米大吟醸720ml 2本セット楯野川 シールド惣兵衛早生楯野川 山形限定辛口凌冴2022/12/12
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日本酒 山形県 楯野川 純米大吟醸 上流 720ml
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】山形県酒田市 楯の川酒造【日本酒度】-1【酸度】1.4【アルコール度】15〜16度【原料米】美山錦100％【精米歩合】40%【保管方法】直射日光を避け冷暗所に保存してください。【配送】常温配送（夏季はクール便推奨）≪２本未満のご注文≫ご注文本数が2本未満の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2022/12/10
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![楯野川 純米大吟醸 無我 プラチナボトル 1800ml [日本酒 山形県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31l4Uf98wwL._SL200_.jpg)
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楯野川 純米大吟醸 無我 プラチナボトル 1800ml [日本酒 山形県]
究極の搾りたて生原酒 -
![楯野川 純米大吟醸 無我 ブラックボトル 1800ml [日本酒 山形県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31NpD01S6XL._SL200_.jpg)
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楯野川 純米大吟醸 無我 ブラックボトル 1800ml [日本酒 山形県]
究極の搾りたて生原酒 -
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2022/12/07
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2022/12/04
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2022/12/01
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日本酒 楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 1800ml 日本酒 山形 地酒 山田錦
■商品詳細搾りの行程において香味バランスが一番よいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢なお酒。派手さはありませんが食事と合わせてじっくりとゆっくりと味わっていただきたいお酒です。（中取り美山錦からのリニューアル品）■お酒データ使用米：山形県産美山錦精米歩合：50%使用酵母：山形KAアルコール分： 15度日本酒度 ： -1酸度 ：1.6アミノ酸： 0.92022/11/30
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![【リニューアル商品】楯野川 純米大吟醸 合流 1800ml [日本酒 山形県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31OZhvng4yL._SL200_.jpg)
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【リニューアル商品】楯野川 純米大吟醸 合流 1800ml [日本酒 山形県]
日常に溶け込むハイクオリティーな食中酒 やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。 柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。 華やかな吟醸香で、品のある旨味とシャープにまとまったキレのある味わいです。 「合流」という名は、山形県の母なる川「最上川」が大小さまざまな河川を合流し庄内平野に注ぎ込み豊穣な水田地帯を育むことから名付けました。2022/11/25
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"山形県／楯の川酒造 【日本酒】楯野川 純米大吟醸 初代平四郎"
"全量純米大吟醸蔵 天保3年（1832年）創業・楯の川酒造の初代蔵元「平四郎」の名を冠した逸品です。マスカットを思わせる吟醸香が立ち上がり、口に含むと「山田錦」の柔らかくふくよかな味わいをご堪能いただけます。控えめながらも上質な存在感と、自然な美味しさが染みる完成度の高い味わいを堪能できる逸品で、節目の記念や大切な方への贈り物にもぴったりです。 720ml"2022/11/24
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![【リニューアル商品】楯野川 純米大吟醸 合流 720ml [日本酒 山形県]](https://m.media-amazon.com/images/I/21j1gQe9UWL._SL200_.jpg)
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【リニューアル商品】楯野川 純米大吟醸 合流 720ml [日本酒 山形県]
日常に溶け込むハイクオリティーな食中酒 やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。 柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。 華やかな吟醸香で、品のある旨味とシャープにまとまったキレのある味わいです。 「合流」という名は、山形県の母なる川「最上川」が大小さまざまな河川を合流し庄内平野に注ぎ込み豊穣な水田地帯を育むことから名付けました。2022/11/24
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ギフト 日本酒 楯野川 飲み比べ セット 純米大吟醸 亀の尾 と 美しき渓流 720ml 2本セット 山形 地酒
2本 / 日本酒セット■セット内容楯の川純米大吟醸720ml 2本セット楯野川 シールド亀の尾楯野川 美しき渓流2022/11/20
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日本酒 楯野川 飲み比べ セット 純米大吟醸 凌冴 720ml 2本セット 化粧箱入 山形 地酒
2本 / 日本酒セット■セット内容楯の川純米大吟醸凌冴（りょうが） 720ml 2本セット純米大吟醸 凌冴山形県限定流通商品米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。日本酒度が+10の超辛口。料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。原材料：米、米こうじ原料米：山形県産美山錦精米歩合：50%アルコール度数：15%日本酒度：+102022/11/20
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2022/11/15
